Para todos os amantes de vodka, Stoli é uma ótima escolha para criações de coquetéis. Escolha o seu favorito abaixo e siga os passos simples, depois sente-se, relaxe e divirta-se! Stoli Butterfly 1 onça. Stoli Vanil 1 onça. Stoli Razberi 1 onça. Hiram Walker Crème de Banana Splash Soda Sirva com gelo e decore com […]
As pessoas geralmente esperam que os bartenders sirvam certas bebidas em certos tipos de copos. O problema é que existem mais copos de bar padrão do que a maioria das pessoas (e muitos bares) gostaria de comprar. Conhaque ou taça de conhaque: estão disponíveis em uma ampla variedade de tamanhos; a tigela grande de haste curta deve ser colocada na mão [...]
Fazer a massa para macarrão fresco costumava levar cerca de 20 minutos. Com o processador de alimentos, você pode fazer massa fresca em cerca de um minuto. Para os fãs de história, veja como fazer massa fresca da maneira antiga:
Quem precisa de entrega de pizza quando você pode fazer sua própria pizza em casa? Fazer uma pizza do zero é um processo simples e você pode criar sua pizza do jeito que quiser, adicionando as coberturas que desejar:
Quebrar um ovo com uma mão exige sutileza, mas usar as duas mãos para quebrar ovos funciona muito bem. Saber quebrar os ovos da maneira certa evitará omeletes “crocantes” (como foi que essa casca entrou aí?), Gemas quebradas e uma bagunça extraordinária do ovo.
Compre um pouco de rosbife fatiado em sua delicatessen local para este pãozinho e, se o arroz de sushi estiver pronto antes, você terá seu rosbife e rolinhos de agrião prontos em minutos. Tempo de preparo: 8 minutos Rendimento: 4 rolos de mão 2 folhas de nori 1 xícara de arroz de sushi preparado 2 colheres de sopa de maionese 1/2 colher de chá […]
Este rigatoni com receita de berinjela vem da Sicília. Tradicionalmente, a berinjela é frita. Esta versão refogue a berinjela com os outros vegetais para deixar o prato mais leve. Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 45 minutos Rendimento: 4 porções 1/4 xícara de azeite 5 dentes de alho 1 cebola média 1 colher de chá de pimenta vermelha quente em flocos Fresco […]
Este sanduíche de bife é uma ótima maneira de ser criativo com as sobras de bife. Você pode usar as sobras de filé mignon ou filé mignon para este sanduíche aberto de bife com tomate. Tempo de preparação: 10 minutos Rendimento: 4 porções 1 chalota média 1/4 xícara de azeitonas kalamata 1/2 colher de chá de orégano seco esmagado 2 tomates pequenos a médios 2 colheres de chá de azeite […]
O presunto country e o molho para olhos vermelhos são uma parte tradicional de um café da manhã sulista, geralmente servido com biscoitos e grãos. Este molho para olhos vermelhos servido com presunto tem sido a comida favorita no café da manhã por mais de cem anos. Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos Rendimento: 2 a 3 porções 1/2 colher de sopa de bacon pingos 3 fatias [...]
Aprenda a cozinhar alternativas mais saudáveis aos alimentos fritos em óleo em sua fritadeira de ar. Explore também outras maneiras pelas quais uma fritadeira de ar comprimido pode melhorar sua saúde.
Explore os mecanismos envolvidos na fritura de alimentos com ar e como usar sua fritadeira de ar. Descubra como se sentir confiante e claro sobre como fritar seus alimentos.
A melhor maneira de aprimorar sua capacidade de “estimar” a quantidade de carboidratos é treinar seu olho medindo com precisão. Aumente a precisão da contagem de carboidratos usando copos de medição padronizados e considere comprar uma balança de alimentos barata para a cozinha. A tabela a seguir é útil porque foi projetada para você pesar as frutas com [...]
Chegar ao âmago da questão da contagem de carboidratos em um restaurante pode ser um pouco mais difícil, porque você não vai sacar seus copos medidores úteis. Usar copos medidores em casa melhora sua capacidade de reconhecer o tamanho das porções quando você está fora. O método manual de repartição também é útil. Uma mulher média está fortemente cerrada [...]
A lista a seguir de diferentes tipos de panelas e frigideiras não é exaustiva, mas irá ajudá-lo a começar. Estas são as panelas e frigideiras que você mais usará.
Um fogão lento é realmente um prazer de usar. Os fabricantes parecem determinados a se superar em tornar os fogões lentos mais fáceis de usar e convenientes, então você tem muitas opções ao escolher um fogão lento: Formato: Os fogões lentos estão disponíveis em dois formatos: redondo e oval. A forma redonda tradicional é perfeita para fazer sopas, [...]
O diabetes é uma condição amplamente autogerida. O gerenciamento bem-sucedido depende de descobrir como o que você come afeta seus níveis de glicose no sangue e sua saúde e bem-estar em geral. Alimentos ricos em carboidratos são digeridos em glicose, que é o principal combustível usado pelo cérebro e pelos músculos, bem como por outros tecidos e órgãos. Você pode empregar carboidratos [...]
Você pode adicionar um toque a uma salada básica mista de vegetais verdes ou frescos de várias maneiras. Uma dieta regular de saladas parece saudável, mas pode se tornar entediante. Deixe suas saladas saborosas (e atraentes) com qualquer número de cobertores de salada. Pedaços de frutas frescas, como laranja, pêra ou maçã Amêndoas cortadas ou pedaços de nozes Sementes de girassol [...]
Desfrute deste molho vegetariano rico e de sabor suave com chips de tortilla, espalhe uma camada em um sanduíche ou envolva um pouco em um burrito. O abacate tem uma consistência amanteigada quer você misture o molho à mão ou alise no liquidificador ou processador de alimentos. Observe que esta receita é melhor usada logo após a preparação; a […]
O pimentão branco, com seu frango e feijão branco, é uma ótima alternativa ao pimentão à base de tomate. Use uma enlatadora de pressão para fazer e conservar este prato para uso posterior. Ao servir o seu chili branco, enfeite-o com queijo Monterey Jack ralado e pimentão vermelho picado. Tempo de preparação: 15 minutos (não incluindo a imersão de [...]
Cozinhar em forno de micro-ondas é diferente de qualquer tipo de cozimento convencional. Você deve seguir um conjunto diferente de regras de cozimento específicas para micro-ondas. Embora você não possa micro-ondas com todos os tipos de alimentos, seu forno de micro-ondas pode ser uma ferramenta útil para cozinhar. O microondas tem algumas regras básicas: Não use utensílios de cozinha tradicionais de metal no microondas. Microondas não podem passar [...]
Esta receita de pasta de tomate usa muitos tomates maduros e produz uma pasta espessa e rica. Os tomates Roma dão à pasta um sabor maravilhoso, mas você pode usar qualquer variedade de tomate que desejar. Tempo de preparação: 30 minutos Tempo de cozimento: 4 a 5 horas Tempo de processamento: 30 minutos Rendimento: 5 pintas 15 libras maduras [...]
Tabule é uma salada geralmente feita com trigo integral, tomate, salsa, hortelã, cebola, suco de limão e azeite de oliva. Para fazer tabule, primeiro você tem que mergulhar o bulghur em água fervente até ficar macio e gordo. Tempo de preparação: cerca de 35 minutos (incluindo embeber o trigo Bulghur) Rendimento: 4 porções 1 xícara de trigo Bulghur 1 grande, [...]
Cozinhar refeições saudáveis é uma habilidade essencial para facilitar o bom controle do diabetes. Mas há dias em que comer em casa simplesmente não está nas cartas. Talvez você esteja planejando sair para jantar com um grupo de amigos ou está trabalhando até tarde e não tem tempo ou energia para cozinhar [...]
Ao fazer qualquer tipo de entretenimento, uma das maiores dificuldades é tentar descobrir como configurar seu bar. Aqui estão algumas dicas para configurar sua barra inicial. Defina um fluxo de tráfego para sua festa Mantenha o bar o mais longe possível de sua comida e lanches. Isso evita grandes [...]
Todo barman inevitavelmente entrará em contato com a cerveja. A cerveja é uma bebida alcoólica excepcionalmente popular. A seguir estão os diferentes tipos de cerveja e algumas dicas de como devem ser servidas. Tipos de cerveja Você provavelmente já viu alguns dos seguintes termos em rótulos de cerveja, ou talvez os tenha ouvido em comerciais de cerveja: Ale [...]
Se você realmente quer ir para a cidade com essa coisa de panelas e frigideiras, provavelmente poderia comprar uma centena de potes diferentes, cada um com sua função especializada. Mas sua cozinha é realmente tão grande? Você pode fazer praticamente qualquer tarefa culinária com algumas panelas e frigideiras básicas. No entanto, se você quiser levar para [...]
Essa sobremesa simples de laranja com vinho de ameixa é fácil, linda e refrescante. O vinho de ameixa complementa maravilhosamente as laranjas, e você pode preparar essa sobremesa um dia antes de servi-la. Tempo de preparo: 15 minutos, mais 30 minutos para marinar os segmentos de laranja Rendimento: 4 porções 4 laranjas de umbigo grandes 1 a […]
Você precisa armazenar todos os produtos lácteos, incluindo leite e queijo, na geladeira. Cada tipo de produto lácteo permanece fresco quando armazenado na geladeira por um período diferente de tempo: Leite: O leite integral permanece por cerca de uma semana após a data de validade da loja. O leite desnatado tem uma vida útil mais curta. Manteiga doce (sem sal): [...]
Sente-se perdido quando ouve as pessoas falarem do jargão do vinho? Esta prática folha de dicas o deixará atualizado rapidamente.
O uísque escocês é um licor facilmente disponível que os bartenders vão encontrar. Estas são as marcas de uísque escocês que você mais provavelmente encontrará em seu bar local ou loja de bebidas: Ballantine's está disponível nas seguintes variedades: Finest, 12 anos, Malte misturado 12 anos, 17 anos, 21 anos, e […]