Este smoothie de maçã caramelo tem uma cor cremosa marrom claro e realmente tem gosto de maçã caramelo em forma de smoothie (ou, pelo menos, é bem perto). Só falta o pau!
Tempo de preparação: menos de 10 minutos
Rendimento: 2 porções de 12 onças
1 xícara de suco de maçã (use cidra de maçã fresca ou torta, suco de maçã espremido na hora, se disponível)
2 xícaras de iogurte congelado de baunilha desnatado
1 maçã média (use uma variedade azeda, como Granny Smith)
2 colheres de sopa de molho de caramelo ou cobertura
5 ou 6 cubos de gelo
Retire o núcleo, descasque e corte a maçã em cubos.
Coloque suco de maçã, iogurte congelado, 1/2 xícara de maçã em cubos, calda de caramelo e cubos de gelo no liquidificador.
Misture em alta velocidade.
Pare após 15 segundos para raspar as laterais do liquidificador com uma espátula e empurre os ingredientes sólidos para o fundo do liquidificador.
Repita as etapas 2 e 3 por cerca de um minuto ou até ficar homogêneo.
Despeje em dois copos altos (16 onças).
Sirva imediatamente com colheres de chá gelado e canudos.
Por porção: Calorias 352 (de f em 0); Gordura 0g (Saturada 0g); Colesterol 0mg; Sódio 18 3mg; Carboidrato 78g (fibra alimentar 1g); Proteína 9g.
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