Compre um pouco de rosbife fatiado em sua delicatessen local para este pãozinho e, se o arroz de sushi estiver pronto antes, você terá seu rosbife e rolinhos de agrião prontos em minutos.
Tempo de preparação: 8 minutos
Rendimento: 4 rolos de mão
2 folhas de nori
1 xícara de arroz de sushi preparado
2 colheres de sopa de maionese
1/2 colher de chá de wasabi
4 folhas de alface, de preferência folha vermelha
4 fatias finas (1/4 libra) de rosbife, cada uma enrolada em um feixe
4 ramos de agrião
Molho de soja
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque o nori em uma grade do forno limpa e leve ao forno por 30 segundos.
Esta breve viagem ao forno torna o nori novamente.
Misture a maionese e o wasabi em um prato pequeno.
Corte as folhas de nori ao meio, formando 4 meias folhas, cada uma com 4 x 7 polegadas.
Coloque meia folha de nori na palma da sua mão, com o lado brilhante voltado para baixo.
Mergulhe as mãos em uma tigela de água com vinagre e bata as pontas dos dedos em uma toalha úmida para liberar o excesso de água.
Coloque cerca de 1/4 de xícara de arroz de sushi no nori, em direção à parte superior do nori.
Pat o arroz em diagonal da área superior do nori em direção à base da palma da mão.
Espalhe a mistura de wasabi com maionese a gosto no arroz.
Coloque 1 pedaço de alface em cima do arroz, deixando a borda da folha se estender para fora da borda do nori para dar uma aparência.
Coloque um pedaço de rosbife enrolado em cima da alface e adicione um raminho de agrião.
Dobre o canto inferior esquerdo do nori sobre os recheios para a direita.
Continue rolando para a direita até que você tenha um rolo em forma de cone.
Faça mais 3 rolos, seguindo as etapas 5 a 12.
Sirva imediatamente enquanto o nori estiver crocante, com o molho de soja como molho.
Por rolo de mão: Calorias 149 (de f em 59); Gordura 7g (Saturada 1g); Colesterol 18mg; Sódio 39 0mg; Carboidrato 15g (fibra alimentar 0g); Proteína 7g.
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