食べ物飲み物 | ページ 29

低グリセミックポテトとスカッシュグラタン

低グリセミックポテトとスカッシュグラタン

Potatoes au gratinはクリーミーなチーズスパイクのポテト料理で、低グリセミックダイエットとは相性が悪いように聞こえるかもしれません。ジャガイモを選んで食べる方法を知って、血糖値を少し低くする必要があります。ラセットポテトは、植物ベースの食品の中で最も高い血糖負荷の1つですが、ポテト[…]

低グリセミックダイエットで果物と野菜を使用する方法

低グリセミックダイエットで果物と野菜を使用する方法

低グリセミック食とは、果物や野菜が豊富に含まれていることを意味し、全体的な健康を促進します。果物と野菜は、入手可能な最も栄養価が高く、低血糖、低カロリーの食品の一部です。ビタミンやミネラルが豊富に含まれているこれらの食品は、すべての食事の約半分の量を占めるはずです。果物と野菜の量を測定する簡単な方法[…]

食品安全に関する警告に注意する

食品安全に関する警告に注意する

ほとんどの食品安全は常識です。たとえば、瓶を床に落とし、それが粉々になった場合、保護区をこすって押し込まないでください。しかし、いくつかの危険はそれほど明白ではないので、注意を怠ってください(特に子供、高齢者、または傷つきやすい人々に食事を与えるとき):作業面をきれいにして[…]

オリーブオイルと地中海式ダイエット

オリーブオイルと地中海式ダイエット

地中海式食事からの脂肪カロリーのほとんどすべては、オリーブオイル、魚油、ナッツから来ています。アメリカ人のための食事療法のガイドラインは、平均して、あなたのカロリーの約30パーセントが脂肪から来るべきであると示唆しています。地中海式ダイエットでは、カロリーの最大40パーセントを脂肪から摂取します。それは[…]のように見えるかもしれません

地中海フードガイドピラミッド

地中海フードガイドピラミッド

地中海フードガイドピラミッドは、心臓病や癌などの慢性疾患が少なかった1960年頃のギリシャのクレタ島、ギリシャの他の地域、イタリア南部の食生活の伝統に基づいています。焦点は、野菜、果物、全粒穀物、豆類、およびシーフードが豊富な食事を食べることにあります。食べる量を減らす[…]

健康と幸福のためにあなたの人生を変える地中海の方法

健康と幸福のためにあなたの人生を変える地中海の方法

地中海式の食事は食べ物以上のものです。それは人生を最大限に受け入れ、日常の出来事で平和と幸福を見つけ、活動的で有意義な方法で従事し続ける方法です。実際、ダイエット自体の主要な原則に従う人々にもたらされる利益は、[…]だけに関係しているわけではありません。

昔ながらのシナモンロールのレシピ

昔ながらのシナモンロールのレシピ

これらのロールは柔らかく、歯ごたえがあり、甘く、シナモンと焼きたてのパンの心地よい香りであなたの家を満たします。このバージョンでは、卵白が全卵に取って代わり、風味を犠牲にすることなく飽和脂肪とコレステロールを減らします。クレジット:©DavidBishop準備時間:45分、生地の場合は1時間45分[…]

グルテンフリーの安っぽいコーンチャウダー

グルテンフリーの安っぽいコーンチャウダー

肌寒い秋や冬の日にグルテンフリーのチーズコーンチャウダーのこのレシピを試してみてください。自家製のスープ、唐辛子、チャウダーはグルテンフリーで調理するのに最適な方法です。辛い食べ物が好きなら、このチャウダーに小さじ1/8のカイエンペッパーを加えてさらにピザを作りましょう。クレジット:©TJHine Photography、Inc。準備時間:10分調理時間:20 […]

ズッキーニ麺の古レシピ

ズッキーニ麺の古レシピ

必ずしも伝統的なパスタではありませんが、大きなボウルの麺を欲しがっているなら、これらの古風に優しいズッキーニ麺は満足するはずです。このパレオのレシピでは、ズッキーニの麺を塩で汗をかいて、調理中に水っぽくなり、しなやかにならないようにすることが不可欠です。この手法を使用すると、[…]の食感のズッキーニ麺ができあがります。

スパゲッティスカッシュフリッターの古レシピ

スパゲッティスカッシュフリッターの古レシピ

これらの古風なスパゲッティスカッシュフリッターは、茶色の牛ひき肉や子羊をトッピングしたり、唐辛子を添えたり、肉のグリルやゆっくりと調理した食事と一緒に楽しんだりするのに最適です。クレジット:©iStockphoto.com / alekceyパセリ添え。栄養情報には含まれていません準備時間:10分調理時間:5分収量:4人前1/2タマネギ、細かく刻んだ1/2カップアーモンド粉3 […]

フェタチーズとローストピーマンのスプレッド

フェタチーズとローストピーマンのスプレッド

この美しく赤みがかったオレンジチーズスプレッドは中毒性があります。ギリシャ料理とアラビア料理で使用される2つのお気に入りの材料、フェタチーズとローストした赤唐辛子を組み合わせています。ピーマンのピクルスを加えると、このおいしいスプレッドに暖かさの衝撃が加わります。温かいピタパンまたは国の全粒粉パンの薄切りと一緒に出してください。クレジット:©iStockphoto.com / vikif準備時間:[…]

植物ベースの食事療法における緑の力を理解する

植物ベースの食事療法における緑の力を理解する

地球は理由もなく半分緑ではありません!あなたは野菜を食べるつもりでした。実際、食事時の皿の半分と、植物界から毎日食べるものの少なくとも半分は緑色である必要があります。緑は野菜王国の生命力です。ケール、コラード、スイスフダンソウなどの緑の葉野菜、[…]

ダッシュに優しい果物や野菜を食事にこっそり入れる方法

ダッシュに優しい果物や野菜を食事にこっそり入れる方法

高血圧を止めるための食事療法(DASH)の食事療法に従うことは、より多くの果物と野菜を食べることを意味します。野菜を目に見えて、キッチンカウンターまたは冷蔵庫のいずれかで消費できるように保つことで、平日に簡単に簡単な食事をまとめることができます。果物や野菜を食事に忍び込ませるためのヒントをいくつか紹介します[…]

心不全:心臓が追いつかないとき

心不全:心臓が追いつかないとき

心不全はかなり広い用語であり、一般的に言えば、心臓が体の要求に追いつくことができないことを意味します。これは、次の原因で発生する可能性があります。心筋の衰弱(収縮性心不全として知られています):これは心臓発作の結果である可能性がありますが、[…]が原因である可能性もあります。

あなたの食事のための計画メニュー

あなたの食事のための計画メニュー

レシピを作るのは一つのことです。全粒粉または一週間分の食事を計画することはまったく別のことです!メニューの計画は、料理人のトレーニングには威圧的に聞こえるかもしれませんが、実際には楽しく、新しいレシピやテクニックを試すのに最適な方法です。計画を立てる正しい方法も間違った方法もありません[…]

プロトンポンプ阻害剤と酸逆流症

プロトンポンプ阻害剤と酸逆流症

プロトンポンプ阻害剤(PPI)は、一般的に酸逆流症の患者に処方されます。PPIは、すでに現れている症状を治療する代わりに、酸逆流症の発生を防ぐのに役立ちます。PPIは、GERD患者に処方される最も一般的な薬です。実際、これらは世界で最も広く処方されている医薬品の1つであり、2009年には1億1,900万件の米国の処方箋が書かれています[…]

運動促進薬と酸逆流症

運動促進薬と酸逆流症

運動促進薬は下部食道括約筋(LES)に焦点を当てています。このタイプの薬は、単に症状を軽減するのではなく、酸逆流の根本原因に対処することを目的としています。運動促進薬は処方箋によってのみ入手可能であり、液体、錠剤、IV、および皮下注射の形態で提供されます。それらは他の酸逆流症やGERD薬と組み合わせて使用​​されることがよくあります[…]

アーモンド粉の代わりにココナッツ粉を使用する

アーモンド粉の代わりにココナッツ粉を使用する

ココナッツ粉とアーモンド粉は、パレオと穀物を含まないベーキングで最も一般的に使用される2つの粉です。どちらの小麦粉も柔らかくてやわらかい焼き菓子で、それぞれに独特の美味しさがあります。ココナッツまたはアーモンド粉で焼くのはとても簡単で、どちらも小麦と精製された白い粉の素晴らしい代替品です。[…]

朝の肉のレシピにチアシードを追加する

朝の肉のレシピにチアシードを追加する

以下は、異なる文化が朝に肉を使用する方法のいくつかの例ですが、調理方法が変更され、チアシードを含むより健康的な食材が選択されたため、レシピは少し健康的で心臓が健康的です。アイリッシュブレックファーストフライアップ準備時間:15分調理時間:15分収量:2人前2 […]

いくつかの良いチーズ

いくつかの良いチーズ

あなたがあなたの高品質のチーズを知るようになれば、それを食べることは素晴らしいペースの変化になる可能性があります。パーティー、軽食、ワインとのペアリングのために、パントリーにおいしいチーズを追加します。チーズを購入するときは、熟成チーズと古いチーズには大きな違いがあることを忘れないでください。古いチーズは疲れて変色している​​ように見えますが、[…]

ギリシャ風ヨーグルトのレシピ(Yaoúrti)

ギリシャ風ヨーグルトのレシピ(Yaoúrti)

ギリシャから輸入したヨーグルトや地元で作られたギリシャ風ヨーグルトは、高級スーパーや専門食料品店の棚にますます登場しています。一度試してみると、何年にもわたって慣れ親しんできた、ペースト状の薄いヨーグルトに戻ることはできません。見つからなくても絶望しないでください[…]

ヨーグルトケーキのレシピ(Yaourtopita、Yogurt Tatlisi)

ヨーグルトケーキのレシピ(Yaourtopita、Yogurt Tatlisi)

この素晴らしくしっとりとしたケーキ(ギリシャではyaourtopita、トルコではヨーグルトtatlisiと呼ばれます)は、作られた翌日に提供するとさらに美味しくなります。おそらく、新鮮な卵、自家製ヨーグルト、ナッツや柑橘類の近くに戦略的に配置された巣箱からの蜂蜜などの豊富な食材を利用するために、一部の農家の妻によって最初に作成されました[…]

詰め物で基本的なマサタマレを作る方法

詰め物で基本的なマサタマレを作る方法

この基本的なマサタマレレシピは、柔軟性のために作られています。まず、マサを叩き、トウモロコシの殻を満たし、タマーレを蒸す方法を学びます。次に、マサに風味を付けるための風味豊かなフィリングの3つのオプションがあります。チリとチーズ、チキンとサルサ、そしてアドボソースの豚肉です。あなたは[…]を使うことができます

タイチキンカレーのレシピ

タイチキンカレーのレシピ

無糖のココナッツミルクを使ったこの定番のカレー料理は、タイのカレーペーストからスパイシーなパンチが効いています。ご飯と一緒に、またはご飯の上に鶏肉を盛り付けます。クレジット:iStockphoto.com/pinyoj収量:4〜6人前準備時間:20分調理時間:20〜30分スパイスメーター:適度に辛いから辛くて辛い大さじ1の植物油[…]

焼き鳥のレシピ

焼き鳥のレシピ

焼き鳥は日本の伝統的なチキンケバブです。焼き鳥は照り焼きソースでマリネしており、グリルや炙り焼きが可能です。鶏肉を短冊状に切る代わりに、鶏肉のカツレツ全体を冷蔵庫で30〜60分マリネすることもできます。鶏肉が完全に火が通るまで、約3〜5分グリルまたは焼きます[…]

aFamilyTodayオールインワンチートシートの缶詰と保存

aFamilyTodayオールインワンチートシートの缶詰と保存

食品の缶詰と保存は、パントリーに健康的なさまざまな食品を蓄積する簡単な方法です。ハーブから果物、野菜から肉まで、風味を保ち、使い勝手が良い方法で保存できます。

地中海式食事の中心となる5種類の海洋生物

地中海式食事の中心となる5種類の海洋生物

何百もの魚が地中海に自生しています。しかし、このリストは、地中海式食事に通常含まれる上位5種類のシーフードを強調しています。

地中海の5つの穀物の星

地中海の5つの穀物の星

地中海式の食事は、すべての食事で全粒穀物を摂取するという習慣に基づいています。いいえ、それは夕食に全粒粉スパゲッティのプレート全体をミートソースと一緒に食べることを意味するものではありません。代わりに、地中海の人々は穀物をおかずにするか、無駄のないタンパク質を加えることでバランスを取ります[…]

トップ5地中海野菜

トップ5地中海野菜

一般的にあなたの食事に野菜を追加することは本質的により地中海的ですが、特定の野菜は地中海式食事の重要な要素として際立っています。地中海の野菜のトップ5は次のとおりです。

酸洗いの材料

酸洗いの材料

酸洗いは塩水に食べ物を保存します。塩、酢、水、ハーブ、スパイスの完璧なバランスで、漬物を安全に保存できます。酸洗いの材料を正確に測定することで、このバランスを実現できます。塩:防腐剤として使用されます。それはあなたの食べ物、特に漬物に風味とサクサク感を加えます。純粋な、無添加の、粒状の[…]を使用してください