持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ギリシャ風ヨーグルトのレシピ（Yaoúrti）
ギリシャから輸入したヨーグルトや地元で作られたギリシャ風ヨーグルトは、高級スーパーや専門食料品店の棚にますます登場しています。一度試してみると、何年にもわたって慣れ親しんできた、ペースト状の薄いヨーグルトに戻ることはできません。
あなたが住んでいるギリシャの品種を見つけることができなくても絶望しないでください。ギリシャヨーグルトと同じではないかもしれませんが、プレーンヨーグルトを濾すことで、自宅でかなり立派な代替品を作ることができます。
そのためには、ラベルを注意深く読み、ミルクとアクティブカルチャーを唯一の成分としてリストしている信頼できるブランドの全乳プレーンヨーグルトを探してください。その製品を入手したら、始める準備ができています。
クレジット：©iStockphoto.com / loooby
専用工具：寒冷紗または紙製コーヒーフィルター
準備時間： 12時間
収量：約1-1⁄4カップ
添加物や香料を含まない2カップのプレーンアクティブカルチャー全乳ヨーグルト
大きなメッシュストレーナーを数層のチーズクロスまたはペーパーコーヒーフィルターで裏打ちします。
大きなボウルの上にストレーナーを置きます。準備したストレーナーにヨーグルトをスプーンで入れます。
ラップで覆い、冷蔵庫で一晩水気を切る。
ボウルの中の液体を捨て、濃厚なヨーグルトを清潔で乾燥したガラスの瓶にスプーンで入れます。
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