Comida e bebida | Página 11

Bartender: Receitas de bebidas com misturas de coco

Bartender: Receitas de bebidas com misturas de coco

Você conhece aquela tendência dietética que diz que a água de coco faz bem? Entre na onda com essas saborosas receitas de bebida de coco. Ok, talvez não tenha os mesmos benefícios para a saúde, mas eles são deliciosos de qualquer maneira. Coco Loco (Crazy Coconut) 1-1 / 2 onças. Herradura Tequila 3 onças. Suco de abacaxi 2 onças. Coco Lopez Creme de […]

Bartending: Receitas de bebidas temáticas irlandesas

Bartending: Receitas de bebidas temáticas irlandesas

Precisa de uma ideia de bebida para comemorar o Dia de São Patrício? Na verdade, você não precisa de um motivo, você pode simplesmente brindar à sua herança irlandesa (ou não tão irlandesa). Experimente uma dessas ótimas receitas de bebidas temáticas irlandesas. Irish Angel 1 onça. Bushmills Irish Whiskey 1/4 oz. Crème de Cacao 1/4 oz. White Crème de Menthe 1/2 […]

Bartending: Variações da receita do Bloody Mary

Bartending: Variações da receita do Bloody Mary

Você ama um bom Bloody Mary? Geralmente é chamado de cabelo de cachorro (decida por si mesmo se funciona), mas se precisar confundir um pouco as coisas, experimente uma dessas variações do clássico Bloody Mary. Bloody Bull 1-1 / 4 onças. Vodka 2-1 / 2 oz. Suco de tomate 1-1 / 2 onças Carne […]

Superfoods For aFamilyToday Cheat Sheet

Superfoods For aFamilyToday Cheat Sheet

Para começar a adicionar superalimentos em sua dieta, é útil saber onde comprá-los. Se você se desviar de sua dieta de superalimentos, não se preocupe, apenas esteja ciente de todos os benefícios de saúde dos superalimentos para colocá-lo de volta no caminho certo. Você pode considerar suplementos - mas primeiro, tente algumas dicas fáceis para incorporar um [...]

Folha de referências para dieta com baixo teor de carboidratos para uma família hoje

Folha de referências para dieta com baixo teor de carboidratos para uma família hoje

Uma dieta baixa em carboidratos é uma questão de escolher alimentos e estratégias que o colocam no caminho do sucesso. Comer com baixo teor de carboidratos significa saber como estimar o tamanho das porções, escolher os salgadinhos certos e abastecer sua despensa com itens com baixo teor de carboidratos. Não tem certeza de como manter sua abordagem de baixo teor de carboidratos em relação aos alimentos? Esta folha de dicas mostra como.

Wraps de bife quente com queijo

Wraps de bife quente com queijo

Acredita-se que o sanduíche de bife de queijo original tenha suas raízes na Filadélfia dos anos 1930. Esta versão com baixo teor de carboidratos, o envoltório de bife picante extravagante, substitui o envoltório de tortilha pelo pão - mas ainda tem todo o sabor! Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 8 minutos Rendimento: 4 voltas 1/2 dente de alho 1 cebola amarela 4 verde […]

Cheesecake com Graham Cracker Crust

Cheesecake com Graham Cracker Crust

Esta receita de cheesecake pede uma crosta de biscoito de graham, que é uma variação americana da crosta de pastelaria europeia. A receita cobre este cheesecake com cobertura de creme de leite, que faz um contraste ácido com o centro doce e cremoso. Tempo de preparação: 25 minutos Tempo de cozimento: 1 hora Rendimento: 10 porções de meia polegada de manteiga, mais [...]

Blini de queijo

Blini de queijo

Os invólucros Blintz lembram crepes ou panquecas muito finas. Desfrute destes blintzes de queijo com seus parceiros consagrados: creme de leite e conservas de frutas. Ou cubra seus blintzes de queijo com um molho de mirtilo fresco ou morango. Tempo de preparo: 25 minutos, mais 1 hora para resfriar a massa da embalagem Tempo de cozimento: 40 a 45 minutos Rendimento: 6 porções (12 [...]

Manteiga de maçã caseira

Manteiga de maçã caseira

A manteiga de maçã é uma espécie de cruzamento entre uma geléia e uma compota de maçã caseira. O sabor rico e o aroma maravilhoso desta manteiga de maçã podem transformar uma torrada simples em algo decadente. Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 1 hora, 10 minutos Tempo de processamento: 15 minutos Rendimento: 6 meio litro 8 maçãs grandes (cerca de 4 […]

Maçã marrom betty

Maçã marrom betty

Quem quer que fosse Betty, ela deve ter sido uma cozinheira criativa e econômica com um pouco de pão velho, manteiga e maçãs à mão. A Apple Brown Betty transforma ingredientes simples em uma sobremesa aconchegante e caseira. Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 1 1/2 a 2 1/2 horas em alto rendimento: 6 porções 5 maçãs Granny Smith médias 1/4 […]

Oito coisas que devemos e não devemos fazer nas festas de fim de ano

Oito coisas que devemos e não devemos fazer nas festas de fim de ano

Felicidade do feriado ou horrores do feriado? Aqui estão algumas dicas sobre o que você deve e não deve fazer para sobreviver às férias com sua sanidade mental intacta.

Como Descrever e Avaliar Vinhos

Como Descrever e Avaliar Vinhos

Quando ficamos entusiasmados com o vinho, tentamos compartilhar nosso entusiasmo com um amigo que parecia ter algum interesse no assunto (bem, ele bebia um copo de vez em quando). Cada vez que servíamos um vinho, falávamos sobre isso com muitos detalhes. Mas ele não estava interessado. â € œEu nà £ o quero conversar [...]

Participar de um evento de degustação de vinhos

Participar de um evento de degustação de vinhos

As degustações de vinho são eventos concebidos para dar aos entusiastas a oportunidade de provar uma variedade de vinhos. Os eventos podem ser muito parecidos com aulas (sentados, eventos semelhantes a seminários) ou podem ser mais como festas (degustadores circulando informalmente). Em comparação com uma aula de vinho, os participantes em uma degustação de vinhos são mais propensos a ter vários [...]

Folha de referências para bolo de decoração para uma famíliaToday

Folha de referências para bolo de decoração para uma famíliaToday

Antes de assar e decorar um bolo, certifique-se de ter os ingredientes e suprimentos certos para decoração de bolos disponíveis. Não se apresse e siga as etapas fáceis de decoração ao congelar seu bolo. Se você está com falta de tempo, use algumas ideias rápidas de decoração para o seu bolo. Antes de apresentar seu bolo, passe por um [...]

Quadrados De Limão Apimentado

Quadrados De Limão Apimentado

Esses quadrados deliciosos podem satisfazer qualquer desejo de limão. Uma cobertura de limão macia fica sobre uma base de biscoito crocante. Embora esses quadrados de biscoito não sejam complicados de preparar, eles exigem um pouco mais de esforço porque você precisa preparar uma crosta e uma cobertura. Mas eles valem a pena. Tempo de preparação: 30 minutos Tempo de cozimento: 45 minutos [...]

Alimentos ricos em ácido para conservas em banho-maria

Alimentos ricos em ácido para conservas em banho-maria

O enlatamento em banho-maria, às vezes chamado de método de enlatamento com água fervente, é o método mais simples e fácil de conservar alimentos com alto teor de ácido. O enlatamento em banho-maria destrói qualquer bactéria e microorganismo ativo em sua comida, tornando-a segura para consumo posterior. Prepare equipamentos e utensílios. Examine os frascos em busca de entalhes ou lascas, as bandas de parafuso [...]

Fritas de coquetel em molho picante de churrasco

Fritas de coquetel em molho picante de churrasco

Salsichas de coquetel com molho de churrasco são as preferidas das festas, e há muitas variações. Esta receita de salsichas com molho picante de tomate e tomate pode ir direto da panela elétrica para a mesa do bufê em sua próxima reunião festiva. Você pode até dobrar essa receita e prepará-la em uma panela de cozimento lento de 6 litros. […]

Pan de Yema

Pan de Yema

Pan de yema, um pão rico com ovo coberto de açúcar, é delicioso o suficiente para separar e comer como um doce. Este pão doce, pan de yema, é tradicionalmente preparado para as celebrações do Dia dos Mortos. Tempo de preparação: 1/2 hora, mais 2 1/2 horas para aumentar Tempo de cozimento: 30 minutos Rendimento: 2 pães 1 1/2 colheres de sopa de sementes de anis 1/4 xícara [...]

Sanduíches abertos de berinjela grelhada e queijo de cabra

Sanduíches abertos de berinjela grelhada e queijo de cabra

Este sanduíche saudável empilha camadas de berinjela grelhada esfumada, tomates, queijo de cabra, manjericão fresco e azeitonas no pão francês. Esses sanduíches de berinjela grelhada são uma ótima oferta em qualquer reunião. Tempo de preparo: 20 minutos Tempo para grelhar: 20 minutos Rendimento: 4 porções 2 berinjelas pequenas e longas, cerca de 1 libra cada 4 tomates maduros médios (cerca de 1 [...]

Onde o café é cultivado?

Onde o café é cultivado?

O café é cultivado em países de todo o mundo onde as condições climáticas e geográficas são ideais. Explore essas regiões.

Receitas de jantar para crianças com sementes de chia

Receitas de jantar para crianças com sementes de chia

Comedores agitados freqüentemente voltam aos mesmos alimentos repetidas vezes, então, para encorajar uma alimentação saudável, um bom lugar para começar é com seus jantares favoritos. A chia passa despercebida na maioria dos pratos, portanto, comece com seus favoritos antes de passar para alimentos mais nutritivos. Essas receitas são jantares infantis clássicos que não são [...]

Receitas vegetarianas com sementes de chia

Receitas vegetarianas com sementes de chia

Uma dieta vegetariana pode ser benéfica para a saúde se você se certificar de que atende às necessidades nutricionais do seu corpo. As sementes de chia são uma proteína completa, por isso podem ajudar a atender a essas necessidades. Em média, os vegetarianos consomem uma proporção menor de calorias provenientes da gordura e geralmente têm um índice de massa corporal (IMC) mais baixo, o que atraiu mais [...]

Como impressionar o seu encontro com os iniciantes antes do Main como um estudante cozinheiro

Como impressionar o seu encontro com os iniciantes antes do Main como um estudante cozinheiro

As entradas são perfeitas para datas. Como estudante, seu acompanhante não espera que você cozinhe outra coisa senão o prato principal, então, quando você traz uma entrada, é uma maneira sutil de mostrar o quanto você se importa. Salada Quente de Camarão Rei Camarões são uma entrada clássica, e este prato decadente com certeza impressionará. […]

Receita de sopa de couve e feijão branco

Receita de sopa de couve e feijão branco

Esta receita de sopa de couve e feijão branco é repleta de ferro, cálcio, proteínas e fibras, e tem um sabor excelente. Os vegetais cremosos deliciam os cinco sentidos. Crédito: © iStockphoto.com / rjgrant O pão mostrado não está incluído nas informações nutricionais desta receita. Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Rendimento: 4 porções 1 molho grande de couve, cerca de […]

Arroz de sushi

Arroz de sushi

Você pode pensar que arroz é arroz, mas fazer arroz de sushi exige um toque especial (e muitas etapas!). Como o arroz é uma parte tão importante de qualquer prato de sushi, não deixe de preparar o arroz com sushi. Ferramentas especiais de sushi: panela de arroz, pá de sushi, tina de sushi. Tempo de preparação: cerca de 1 hora e meia. Tempo de cozimento: cerca de 25 […]

Tipos Básicos de Arroz

Tipos Básicos de Arroz

Embora você não precise memorizar todos os tipos de arroz do planeta (existem milhares), familiarize-se com os cinco tipos básicos de arroz comuns para cozinhar hoje: Arroz convertido ou parboilizado: arroz branco básico usado para comida caseira em grande parte de o mundo ocidental; grão médio a longo. Arroz de grão longo: Inclui o indiano [...]

Pico de Gallo (molho de tomate fresco)

Pico de Gallo (molho de tomate fresco)

Pico de gallo é um condimento de mesa cru também conhecido como salsa cruda ou molho de tomate velho. Pico de gallo é provavelmente a salsa mais conhecida do México. Com seus pedaços de tomate, pimenta e cebola, é o modelo para a maioria dos molhos engarrafados - mas vamos lá, quão fresco pode ser um molho de garrafa? Crédito: […]

Jantar Fervido da Nova Inglaterra

Jantar Fervido da Nova Inglaterra

Embora esta receita de jantar fervido da Nova Inglaterra seja muito semelhante à carne enlatada e repolho, uma bunda de porco defumada no jantar fervido da Nova Inglaterra dá resultados deliciosos em menos tempo do que a carne enlatada. Disponível em sua caixa de carnes de supermercado, as pontas de porco defumadas são tradicionalmente embaladas em plástico vermelho. Remova qualquer rede ou cobertura antes de [...]

Bolos De Casamento Mexicanos

Bolos De Casamento Mexicanos

Esses biscoitos amanteigados, chamados de bolos de casamento mexicanos, são servidos em ocasiões festivas. Biscoitos semelhantes aos bolos de casamento mexicanos são encontrados em todo o mundo com nomes diferentes: bolos de chá russos, bolas de neve vienenses e kourambiedes gregos, para citar alguns. Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Rendimento: 2 1/2 dúzias 1 xícara (2 palitos) sem sal [...]

Marvelous Fajita Marinade

Marvelous Fajita Marinade

Use um zester ou ralador manual para obter a casca de laranja e limão de que você precisa para esta marinada de fajita. Você pode usar marinada de fajita na carne de vaca, porco ou frango para fazer uma saborosa refeição mexicana. Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de refrigeração: Até 2 horas Rendimento: Suficiente para 4 fajitas 1 laranja grande 1 […]