Cada garrafa de vinho deve ter um rótulo, e esse rótulo deve fornecer certas informações sobre o vinho. Algumas das informações no rótulo do vinho são exigidas pelo país onde o vinho é feito. Outras informações são exigidas pelo país onde o vinho é vendido. Quando os requisitos são diferentes nos dois lugares, a vida pode ficar muito, muito complicada para os redatores!
A frente e o verso dos rótulos de vinho
Muitas garrafas de vinho têm dois rótulos. O rótulo frontal nomeia o vinho e chama sua atenção enquanto você caminha pelo corredor, e o rótulo posterior dá a você um pouco mais de informações, que vão desde sugestões realmente úteis como "este vinho tem um sabor delicioso com comida" até dados tão úteis como “Este vinho tem uma acidez total de 6,02 e um pH de 3,34.”
Os EUA exigem que certas informações apareçam no rótulo frontal de todas as garrafas de vinho - coisas básicas, como o teor de álcool, o tipo de vinho (geralmente vinho de mesa tinto ou vinho de mesa branco ) e o país de origem - mas eles não t definir etiqueta frontal. Então, às vezes os produtores colocam todas essas informações no menor dos dois rótulos e chamam aquele de rótulo frontal. Em seguida, os produtores colocam outro rótulo maior, colorido e dramaticamente atraente - com pouco mais do que o nome do vinho nele - no verso da garrafa. Adivinhe para que lado o rótulo posterior fica voltado quando a garrafa é colocada na prateleira?
A sentença obrigatória
O governo federal determina que certos itens de informação apareçam nos rótulos dos vinhos vendidos nos Estados Unidos (veja a Figura 1). Esses itens são geralmente chamados de obrigatórios. Esses incluem
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Figura 1: O rótulo de um vinho varietal americano. |
Definições de rótulos
Aqui estão alguns outros termos que você pode encontrar no rótulo de sua garrafa de vinho favorita.
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