食べ物飲み物 | ページ 90

フレッシュエッグパスタ(Pasta allUovo)

フレッシュエッグパスタ(Pasta allUovo)

自分でパスタを作るのは驚くほど簡単です。特にフードプロセッサーと手動パスタマシンを使用している場合はそうです。(フードプロセッサーが発明される前は、生パスタの生地を作るのに約20分かかりました。フードプロセッサーの場合は約1分かかります。)クレジット:©iStockphoto.com / lsantilli準備時間:50分調理時間:なし特別ツール:[…]

フィッシャーマンズシチュー(ブイヤベース)

フィッシャーマンズシチュー(ブイヤベース)

これは、漁師が漁獲物を掃除した後に作る可能性が最も高いタイプのシチューです。シチューのベースは、頭、ひれ、骨など、通常は食べられない魚の最も風味豊かな部分で作られたトマトの魚のストックです。やっぱりフレーバーが抽出されて[…]

フィエスタ豆サラダレシピ

フィエスタ豆サラダレシピ

このレシピでは、3つの異なる豆とさいの目に切ったピーマンのカラフルな紙吹雪で典型的なアメリカンスタイルの豆サラダをジャズアップします。この用途の広いサラダは、しおれずに外に出ることができるので、ビュッフェテーブルやピクニックに最適です。または、リブや[…]のようなフルフレーバーのメインディッシュの伴奏としてお召し上がりください。

チアシード入りスープのレシピ

チアシード入りスープのレシピ

新鮮な食材にさまざまなハーブやスパイスを混ぜ、チアシードを加えるだけで、体が機能し元気になり、元気を取り戻すために必要な栄養素がたっぷり入ったおいしいスープを作ることができます。バタービーンとネギのスープ準備時間:10分調理時間:30分収量:6人前4ミディアムリーク[…]

お気に入りの飲み物にチアを含める

お気に入りの飲み物にチアを含める

何世紀にもわたって使用されてきた最も古いチアレシピの1つは、チアフレスカです。この飲み物はメキシコと中央アメリカで一般的です。水、レモンジュース、砂糖にチアを加えるだけです。メキシコの文化は、チアシードがエネルギーに優れていることを知っており、チアフレスカをさわやかな飲み物として使用しました[…]

基本的な豆のブリトーの作り方

基本的な豆のブリトーの作り方

このベジタリアンブリトーは好きなようにドクターアップできますが、これは事実上誰もが愛する最低限のバージョンです。全粒豆を使用する場合は、ポテトマッシャーまたはフォークでそれらをすりつぶし、一貫性が滑らかになるまで混ぜます。チーズを食べる人は、すりおろしたチェダーチーズまたはチーズの代替品を大さじ2杯加えることができます[…]

マグロまたはサーモンの照り焼きレシピ

マグロまたはサーモンの照り焼きレシピ

この伝統的な日本のマリネは、ほとんどの魚のステーキに最適です。マグロやサーモンをお勧めしますが、メカジキで代用することもできます。このレシピが示すように、シーフードはさまざまなスパイスによって強化することができます。クレジット:©iStockphoto.com / evgenyb収量:4人前準備時間:10分。15〜30分のマリネ時間調理時間:10分スパイスメーター:[…]

逆流にやさしい前菜

逆流にやさしい前菜

前菜は不必要なカロリー消費のせいにされますが、実際には健康的な食事、理想的な体重、胃酸逆流症の患者のためのフレンドリーなメニューの一部になる可能性があります。ここの前菜にはトリガー成分はありませんが、風味はあります!材料もステップも少ないので作りやすいです。誰が言う[…]

逆流症にやさしいプリンとムースのレシピ

逆流症にやさしいプリンとムースのレシピ

プリンやムースは濃厚だと思うかもしれませんが、濃厚とは脂肪が多いことを意味します。ご存知のように、高脂肪食品は逆流を増加させる可能性があります。ただし、これらのレシピは、プリンやムースの標準レシピよりも脂肪がはるかに少ないです。あなたがあなたの部分を適度に保ちそしてあなたの酸逆流のためによく食べる限り[…]

自宅でコールドブリューコーヒーを作る方法

自宅でコールドブリューコーヒーを作る方法

コールドブリューコーヒーは、家庭で作るのが非常に簡単で、コーヒーショップやレストランのバージョンと比較してあなたにたくさんのお金を節約する食品トレンドです。

ベーシックフレンチパンケーキバッター(PâtéÃCrêpes)

ベーシックフレンチパンケーキバッター(PâtéÃCrêpes)

フランスが全国的なファーストフードを持っていたとしたら、それはクレープでなければならないでしょう。クレープをパンケーキとは考えないでください。むしろ、それを丸くて柔らかいフラットブレッドの断片と考えてください。無限の種類の詰め物で満たされるか、積み重ねられてトルテのようにくさびにカットされます。クレープ生地は休む必要があります[…]

ベルギーのエンダイブとクルミのサラダ(SaladedeChicorèeÃl’Huilede Noix)

ベルギーのエンダイブとクルミのサラダ(SaladedeChicorèeÃl’Huilede Noix)

エンダイブの成長は2つの部分からなるプロセスです。最初に、農民はチコリを植えて育てます。チコリは、非常に巻き毛のある葉の束で育つ苦い緑です。チコリが土から引き抜かれた後、根は切り取られ、湿った非常に砂質の土のバケツまたは箱に植えられ、[…]

炭水化物の化学構造

炭水化物の化学構造

すべての炭水化物には共通点があります。それらは糖分子から作られています。糖分子は、単一のユニットとして別々に存在することも、ペアで結合して二重糖を形成することもできます。単糖の科学用語は単糖です。二糖単位は二糖として知られています。多くの糖分子が一緒に結合することができます[…]

aFamilyTodayチートシートのCookie

aFamilyTodayチートシートのCookie

いくつかの絶対確実なベーキングのヒントに従うと、クッキーを楽しくておいしい体験にするのに役立ちます。クッキーを作っているときに材料が足りなくなった場合は、代替品を見つけることができます。または、品質を損なうことなく、お気に入りのクッキーの脂肪を減らすことができます。クッキーにアイシングを追加すると、クッキーがさらに楽しくなります。

aFamilyTodayチートシートのためのメキシコ料理

aFamilyTodayチートシートのためのメキシコ料理

メキシコ料理を初めて調理する場合は、幸運です。このチートシートには、お祝いのおいしいメキシコ料理を調理するためのヒントと、南部の南部にぴったりの味を与えるためのさまざまな種類のチリを紹介しています。ボーダーミール。さらに、便利なチャートは、調理温度と測定値を変換するのに役立ちます。

台所の火を消す方法

台所の火を消す方法

台所で火事が始まったら、火事が制御不能にならないように素早く行動する必要があります。しかし、あなたがどのように行動するかは、あなたが持っている火の種類とそれがどこにあるかによって異なります。台所の火を消すためにこれらの指示に従ってください:あなたがオーブンまたは[…]で火を持っているならば

台所の火を防ぐ方法

台所の火を防ぐ方法

あなたは台所の火事を防ぐためにたくさんのことをすることができます。キッチンの火災の原因をすべて取り除くことはできませんが、危険を取り除き、キッチンを維持することで、火災のリスクを最小限に抑えることができます。キッチンを安全に保つために、次の予防のヒントに従ってください。アプライアンスを保守し、清潔に保ち、適切に修理します。クラムトレイをダンプしてきれいにします[…]

ギリシャの卵-レモンチキンスープ

ギリシャの卵-レモンチキンスープ

エッグレモンチキンスープは古代ギリシャ人の時代にさかのぼり、地中海周辺で楽しんでいます。伝統的なエッグレモンチキンスープでは、卵がコクと絹のような味わいを加え、レモンがスープに素敵な舌触りを加えます。準備時間:25分調理時間:ローで8〜10時間、プラス25分収量:6 […]

グルテンフリーの穀物代替品

グルテンフリーの穀物代替品

あなたがグルテンフリーを調理していなかったとしても、あなたはこれらのグルテンフリーの材料を試してみたいと思うでしょう。これらのグルテンフリーの穀物は、小麦、ライ麦、大麦などの従来の穀物の代替品として受け入れられるだけでなく、これらのグルテンフリーの子犬も独特の特徴を備えています。 …]

凍結しない食品

凍結しない食品

実際には、どんな食品でも冷凍することができます。実際には、その食感や組成のために、すべての食品がうまく凍結するわけではありません。解凍して後で食べることができない食品を冷凍しないでください。よく凍らない食品のリストは次のとおりです。フロスティングのあるケーキ:ふわふわの卵白やホイップクリームのフロスティング、または調理済みのフロスティングが柔らかくなり、[…]

チョコレートチャンキークラスターの作り方

チョコレートチャンキークラスターの作り方

ほとんどの人はクリスマスにチョコレートグッズのささやかな贈り物をもらうのが大好きです。チョコレートクラスターのこのレシピは、1、2、3と同じくらい簡単です。チョコレートを溶かし、レーズンとナッツを加えて、クラスターにドロップするだけです。1-2-3チョコレートチャンキークラスター準備時間:25分と冷却時間調理時間:5分収量:約[…]

ホリデーパーティーのメインディッシュ:トルコテトラジーニ

ホリデーパーティーのメインディッシュ:トルコテトラジーニ

ターキーテトラジーニは、群衆のために料理をしている場合に作る簡単で安価なメインディッシュです。感謝祭の前後に通常販売されているこの七面鳥のおいしい料理は、ディナーパーティーにドレスアップしたり、家族でのカジュアルな食事として提供したりできます。そのコクのある味わいが大ヒット間違いなしです。トルコのテトラジーニの準備[…]

主要なイタリアの白ワイン

主要なイタリアの白ワイン

イタリアの白ワインには、きらめく甘いものから滑らかでフルーティーなもの、パリッとした辛口のものまで、さまざまな種類があります。次のリストは、イタリアの主要な白白のそれぞれについて説明しています。アスティ:ピエモンテのアスティ周辺のモスカトブドウから作られたスパークリングワイン。おいしく甘く、アルコール度数が低く、フルーティーでフローラルなフレーバーが際立っています。通常はヴィンテージではありません、[…]

イタリアワイン用ブドウ

イタリアワイン用ブドウ

ブドウの名前とワインの名前が同じであるため、あなたが飲んでいる素敵なイタリアワインを生産するために使用されるブドウの名前を知っていることがあります。しかし、常にそうであるとは限らないので、イタリアワインを以前の主要なブドウ(または複数のブドウ)と一致させたい場合は[…]

乳製品を使用していないときに乳製品を食べる人のために調理する方法

乳製品を使用していないときに乳製品を食べる人のために調理する方法

乳製品を使わずに生活している場合、家にゲストを迎えることは特に難しい場合があります。ゲストも乳製品を使用していない場合を除いて、他の一般的な乳製品の代わりに日常的に食べている非乳製品のいくつかに慣れていない可能性があります。たとえば、冷蔵庫に牛のミルクが入っていることを期待しているかもしれませんが、[…]

乳製品を使わないメインディッシュを調理して食べる方法

乳製品を使わないメインディッシュを調理して食べる方法

お気に入りのメインディッシュから乳製品を排除するのは、やや難しいかもしれません。メインディッシュはダイニング体験の基盤です。メインディッシュの味が良ければ、しばらくその食事を覚えているでしょうし、それはあなたの家族のお気に入りのコレクションの一部になるかもしれません。一部のメインディッシュは、ご飯の上で炒めたり、[…]

レストランでの乳製品以外の食事の選び方

レストランでの乳製品以外の食事の選び方

遅かれ早かれ、あなたは乳製品を使わない選択が明白でないレストランで食事をすることになるでしょう。メニューは、食べたい食品に乳製品が含まれているかどうかを判断するために学習できる最初のリソースです。メニュー項目の材料は、その起源を持っているという点で隠蔽されている可能性があります[…]

乳製品を使わない母乳育児:あなたの栄養ニーズを満たす方法

乳製品を使わない母乳育児:あなたの栄養ニーズを満たす方法

妊娠と母乳育児はあなたの食事の必要性を変えます、そしてあなたが乳製品を持たないとき、あなたは変化とそれらを満たすための最良の方法を知っている必要があります。最初から、赤ちゃんが耐えることができるのは、重要な栄養素や他の物質で満たされた液体の消化しやすいスラリーだけです。これらの成分は、急速な成長と発達を促進します[…]

食品ラベルをチェックして牛乳アレルギー反応を回避する

食品ラベルをチェックして牛乳アレルギー反応を回避する

乳製品に含まれる乳タンパク質や乳糖(乳糖)に敏感またはアレルギーがある場合は、食事に潜入するこれらの成分を少量特定する必要があります。これらの乳製品ベースの成分を見つけるには、成分リストに細心の注意を払う必要があります。一般的に、食品ラベルが関係している場合、短い方が良いです。それは食べ物だからです[…]

スーパーフードの健康上の利点にスポットライトを当てる

スーパーフードの健康上の利点にスポットライトを当てる

スーパーフードは、優れた栄養価(ビタミンやミネラルが豊富に含まれています)に加えて、追加の健康上の利点があることで、その区別を獲得しています。スーパーフードダイエットのアイテムではなくドーナツを手に入れていることに気付いた場合は、次の利点のリストを使用して軌道に戻ります。栄養の改善:すべてのスーパーフードは豊富です[…]