Affûtez les couteaux de cuisine avec un acier pour les maintenir en parfait état de coupe. Les couteaux sont aussi bons que leurs bords tranchants, et un acier gardera les bords tranchants. N'oubliez pas : un couteau tranchant est plus sûr qu'un couteau émoussé, qui peut glisser lorsque vous coupez. Prenez fermement l'acier dans une main et couteau […]
Cette sauce au fromage et au nacho peut avoir autant de zip que vous le souhaitez. Versez un peu de sauce au fromage nacho sur des croustilles tortilla dans une assiette, puis garnissez-la d'oignons verts tranchés, d'olives noires tranchées ou de tranches de jalapeño marinées. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 à 4 heures à faible rendement : 24 portions […]
Vous avez le choix entre des dizaines de variétés d'olives, chacune avec une forme, une taille et une couleur différentes. Contrairement à d'autres fruits (les olives sont des fruits dénoyautés qui proviennent des fleurs des arbres), vous devez faire sécher les olives avant de les manger. Directement de l'arbre, ils sont amers et non comestibles. Vous devez goûter autour pour trouver une variété et […]
Une mandoline, une trancheuse rectangulaire manuelle qui tranche les légumes rapidement. La mandoline a des lames interchangeables pour vous donner différentes tranches de légumes - en julienne, ondulées, unies, voire en treillis. Par rapport à trancher des légumes avec un couteau, une mandoline est un jeu d'enfant - la taille des tranches est toujours cohérente. Les lames d'une mandoline […]
En gros, griller et griller se réfèrent à un processus de cuisson similaire. En grillade, la source de chaleur est en dessous (comme avec un barbecue) ; en grillage au four, c'est au dessus. Les grillades et les grillades impliquent une chaleur intense. Gardez à l'esprit ces conseils pour griller et griller : utilisez des morceaux de viande, de volaille ou de légumes relativement fins — des coupes épaisses […]
Nettoyez et entretenez votre autocuiseur comme toute autre batterie de cuisine de bonne qualité. Si vous gardez votre autocuiseur propre, vous pouvez en tirer des années d'utilisation. Avant de ranger votre autocuiseur entre deux utilisations, nettoyez-le : Retirez le joint du couvercle et lavez-le séparément. Laver le joint dans […]
L'huile de noix de coco dans ce glaçage au chocolat crémeux sans gluten donne au glaçage une texture satinée. Ajoutez plus de poudre de cacao si vous aimez un goût de chocolat plus profond. L'huile de coco est solide à température ambiante; en fait, il est si solide qu'il est difficile de le combiner avec le beurre à moins que les deux ne soient fondus ensemble. Crédit : ©iStockphoto.com/Agnieszka Kirinicjanow 2012 […]
Ce sont les prunes de sucre des rêves des enfants. Les dragées sont de petits bonbons à base de fruits secs ; les enfants adorent les faire. Si vous les faites pour les adultes, essayez la version fougueuse ; sinon, utilisez du jus d'orange comme liquide. Crédit : ©iStockphoto.com/tjasam 2012 Prunes à sucre Temps de préparation : 10 minutes Rendement : Trente-six prunes à sucre de 1 pouce 1/2 tasse de figues séchées finement hachées 1/2 […]
Le mot dessert utilisé dans la même phrase que la lutte contre la graisse ressemble-t-il à un oxymore ? Eh bien, préparez-vous à être surpris ! Vous pouvez manger des desserts tout en perdant du poids et en réduisant votre tour de taille. C'est vrai, vous ne devriez pas supprimer les desserts de votre plan de repas lorsque vous essayez de combattre la graisse du ventre. En fait, si vous faites […]
Comment pouvez-vous mettre toute votre famille sur la bonne voie avec votre plan de perte de poids ? Les plats qui aplatissent le ventre peuvent être rapides et faciles : servez des aliments que tout le monde aime dans la maison ! Les favoris de la famille tels que les sloppy joes, les pizzas, les macaronis au fromage et même les quesadillas peuvent facilement être transformés pour être tout aussi délicieux (et même meilleurs !) […]
Une façon de garder une trace de la quantité de nourriture que vous mangez est de vous concentrer sur la taille des portions plutôt que sur le nombre de calories individuelles. Voici un guide de référence rapide sur les portions standard de différents aliments au sein de chaque groupe alimentaire qui fournissent approximativement le même nombre de calories. Gardez à l'esprit que ces directives sont générales; calories […]
Les produits laitiers fermentés sont cultivés à température ambiante ou supérieure. Une fois qu'ils ont atteint la fermentation souhaitée, vous les refroidissez pour ralentir la fermentation. Pour les recettes de produits laitiers fermentés, suivez la recette à la lettre, goûtez-la et décidez si vous souhaitez conserver la même durée de conservation en fonction de votre goût. Bien que correctement […]
Cette recette de ventre plat pour pommes au four est super rapide et facile car vous la préparez au micro-ondes. La cannelle est une épice naturelle pour cette collation ou ce dessert fruité. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 4 portions 4 pommes à cuire, comme Rome Beauty, Fuji ou Northern Spy 1/2 tasse […]
Le Nutella est une pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat qui ravit petits et grands. Cette recette de crêpes pour le régime ventre plat demande des baies mélangées, mais vous pouvez utiliser n'importe quel fruit — ce sera délicieux ! Essayez-le pour le petit-déjeuner ou le brunch, ou servez-le pour le dessert lors de votre prochain dîner. Ils impressionneront et raviront vos invités ! […]
Le butternut, comme la citrouille, est rehaussé d'épices comme la cannelle, le gingembre et la muscade. Ici, il est cuit à la vapeur avec des épices entières qui parfument le butternut, puis réduit en purée comme une purée de pommes de terre, épicé et mélangé avec du beurre. Le butternut peut être coupé en cubes la veille et réfrigéré dans un récipient couvert. Cette recette se congèle bien. Crédit : ©iStockphoto.com/zkruger […]
Ce plat coloré de pilaf d'orge au curry peut être servi comme plat d'accompagnement chaud. Ou, si vous le souhaitez, servez-le frais ou à température ambiante en salade. Crédit : ©iStockphoto.com/sf_foodphoto Rendement : 4 portions Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 à 55 minutes Compteur d'épices : Légèrement à moyennement épicé 2 cuillères à soupe de beurre 1 petit […]
Rien de tel que ce gâteau parfumé aux épices pour le petit-déjeuner ou comme collation en fin d'après-midi. Traditionnellement, ce gâteau garni de streusel est fait avec du yogourt nature ou de la crème sure. La pâte peut également être utilisée pour les muffins. Crédit : ©iStockphoto.com/bhofack2 Rendement : 1 gâteau ; 12 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Épice […]
L'intervention chirurgicale la plus courante pour soulager les symptômes du reflux gastro-œsophagien (RGO) - et qui existe depuis des années - est la fundoplicature de Nissen, qui a un taux de réussite d'environ 85% pour soulager les symptômes de reflux et guérir l'inflammation de l'œsophage. La procédure consiste à envelopper la partie supérieure de l'estomac, ou fundus, […]
Il existe une grande variété de raisons pour lesquelles un médicament particulier passe d'un médicament sur ordonnance à une version en vente libre. Certaines de ces raisons sont pour le bien du patient ; d'autres sont pour le bien du fabricant de médicaments. Par exemple, la publicité pour les médicaments en vente libre a des normes beaucoup plus basses pour informer les consommateurs sur les effets secondaires potentiels, […]
À moins que vous ne soyez allergique à un grain en particulier, chaque grain est un choix alimentaire sain pour la population en général et pour les personnes souffrant de reflux acide. Alors, gagnez des grains avec les recettes suivantes. Le muesli est courant en Europe et constitue une bonne alternative au moelleux de l'avoine à l'américaine. Crédit : ©iStockphoto.com/AbbieImages Fast Morning Muesli Temps de préparation : […]
Suivre un régime favorable au reflux n'est pas draconien ou vêtu de fer. Cela implique de regarder les aliments et les habitudes de manière nouvelle et de faire des substitutions si nécessaire. Les dix conseils ici faciliteront les changements, et avant même de vous en rendre compte, vous suivrez ces directives sans même y penser. Faire sauter Parfois, faire frire des aliments en fait le […]
Comme vous le savez, se débarrasser du reflux acide présente de nombreux avantages. Certains sont directement liés à l'élimination des symptômes de reflux, tandis que d'autres sont des avantages secondaires qui découlent des efforts de réduction du reflux (par exemple, vous pouvez perdre du poids). Certains avantages ont un impact sur la santé physique, tandis que d'autres ont un impact sur la qualité de vie. Tous sont importants. Une bonne nuit de sommeil […]
Griller des fruits de mer peut donner un bon goût. Notez, cependant, que les crevettes nécessitent un temps de cuisson minimal. Cela ne prend que quelques minutes avant qu'elles ne deviennent roses et succulentes. Assurez-vous de ne pas trop les cuire, car elles pourraient devenir caoutchouteuses. Pour préparer les crevettes à griller, vous voudrez peut-être enlever la veine noire amère qui longe le […]
Le poulet au barbecue a une saveur fumée, sucrée et piquante qui peut provenir d'un gril, mais il a encore meilleur goût sur le gril. Assurez-vous simplement que le poulet est cuit jusqu'au bout. Piquer le poulet avec une fourchette. Si le jus est clair, le poulet est cuit, mais pour être vraiment précis, utilisez une viande […]
Ne laissez pas les enfants s'ennuyer en attendant que la dinde finisse de cuire. Ces idées et activités d'artisanat de Thanksgiving faciles et adaptées aux enfants sont amusantes pour toute la famille. Téléchargez des idées d'artisanat pour Thanksgiving ici.
Économisez beaucoup de temps et faites plaisir à votre famille avec l'une de ces délicieuses recettes instantanées en pot; essayez le Shepherd's Pie ou le Sloppy Joes.
Apprenez à préparer des gâteaux classiques à la manière du régime céto - gâteau au citron, gâteau à l'huile d'olive, gâteau aux fraises et aux amandes, gâteau au fromage new-yorkais et gâteau au beurre.
La recette de ces pommes de terre riches et épicées est fréquemment demandée. Assurez-vous de servir ces pommes de terre avec une entrée de poids égal afin qu'elles ne dominent pas le repas. Crédit : ©iStockphoto.com/sansara Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Rendement : 6 portions 2-1⁄2 livres de pommes de terre à cuire, pelées et coupées en quartiers 1-1⁄2 cuillères à soupe de sel 1 tasse […]
Suivre un plan nutritionnel semble parfois si compliqué. Mais vraiment, si vous suivez les quelques règles simples décrites ici, vous pouvez rendre le processus beaucoup plus facile. Aucun d'entre eux ne coûte autre chose que du temps. Les faire un à la fois fait une grande différence dans votre apport en calories et en graisses. L'ajout l'un après l'autre fait […]
Vous pouvez préparer des repas faciles et délicieux dans votre mijoteuse, avec quelques conseils utiles, vous pouvez même convertir vos recettes traditionnelles préférées à la mijoteuse. Assurez-vous d'utiliser le guide de température de la mijoteuse pour bien cuire les plats et convertir les températures, si nécessaire.