Vous pouvez trouver un petit gigot d'agneau désossé qui a déjà été papillonné dans la plupart des grands supermarchés. Après avoir récupéré votre gigot d'agneau, cette recette explique comment le faire mariner dans une délicieuse vinaigrette et le griller à la perfection. Temps de préparation : 20 minutes, plus 24 heures de marinade Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Rendement : […]
Cette recette de bucatini est l'un des plats de pâtes les plus populaires en Italie. Lorsque vous mélangez les pâtes bucatini avec les légumes et la pancetta (ou du bacon à l'américaine), vous obtenez un plat italien à tomber par terre. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Rendement : 4 portions 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 […]
Si vous avez déjà regardé à l'intérieur d'un grille-pain ou d'un four grille-pain, vous savez qu'ils sont pleins de miettes, dont certaines contiennent probablement du gluten si vous partagez une cuisine avec du gluten. Cela signifie que votre pain sans gluten a perdu son "-sans". ce qui n'est pas une bonne chose si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten. La solution […]
Vous n'avez pas besoin d'acheter un ensemble séparé de casseroles, poêles, outils et ustensiles si vous préparez des repas sans gluten avec des aliments contenant du gluten, mais vous devez faire attention à la façon dont vous utilisez ceux que vous avez. Pour la plupart, si vous nettoyez bien vos articles de cuisine, vous en retirez le gluten. […]
Un régime sans gluten peut être tout aussi sain ou malsain qu'un régime contenant du gluten. Tout dépend de la façon dont vous choisissez de remplacer vos aliments contenant du gluten. En remplaçant les aliments par un esprit soucieux de leur santé, vous pouvez être en meilleure santé que certaines personnes qui mangent du gluten. Suivez cette approche simple pour un mode de vie sans gluten plus sain : regardez le […]
Le quinoa (prononcé vif-wah) est un grain sans gluten bourré de nutriments. Le grain au son étrange est un excellent substitut au couscous et à utiliser dans le taboulé (une salade du Moyen-Orient). Pour cette recette, utilisez la petite forme perlée de quinoa. Choisissez de grosses tomates mûres (mais pas trop molles). Une fois cuits, ils doivent être suffisamment fermes pour […]
Ce plat sans gluten fait appel à votre vue ainsi qu'à votre sens du goût. Lorsque la nourriture est présentée d'une manière attrayante et alléchante, vous commencez à anticiper à quel point elle aura un goût absolument merveilleux. Ces nids de pommes de terre sont la présentation parfaite pour ce plat de crevettes. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes […]
Si vous préparez des biscuits et découvrez qu'il vous manque un ingrédient de la recette (hé, cela arrive aux meilleurs d'entre nous), gardez cette liste à portée de main afin que vous sachiez ce qui peut être remplacé : Au lieu d'utiliser 1 tasse de sucre brun clair 1 tasse sucre plus 3 cuillères à soupe de mélasse ou 1/2 tasse de sucre plus 1/2 tasse de […]
Si vous cherchez à alléger vos recettes de biscuits sans abandonner la saveur, essayez ces conseils pour réduire le gras dans votre recette préférée : Utiliser des purées de fruits pour réduire le gras — Commencez avec la moitié de la quantité de purée de fruits pour remplacer le gras appelé pour dans une recette. Vous devrez peut-être ajouter […]
Avoir une salade d'accompagnement tous les jours avec le déjeuner ou le dîner n'est certainement pas une mauvaise habitude pour commencer. Les salades sont saines et à faible indice glycémique. Et vous pouvez varier les greens, veggies, dressing routine avec un peu de piquant pour cette savoureuse salade fanée. Salade d'épinards fanés à faible indice glycémique avec feta Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 4–5 minutes Rendement : […]
L'un des meilleurs moyens de maintenir vos nouveaux changements alimentaires à faible indice glycémique est de garder votre garde-manger rempli d'aliments à faible indice glycémique. Pourquoi? Eh bien, si vous ne l'avez pas déjà fait, vous finirez par atteindre un point où la vie devient désordonnée ou occupée et vous n'avez tout simplement pas le temps de planifier et de préparer des repas sains. Pour vraiment intégrer une […]
Les légumes sont une composante majeure d'un régime à faible indice glycémique, vous en consommez donc beaucoup. Cette recette à faible indice glycémique d'épinards fanés aux pignons de pin rehausse votre palais avec une vinaigrette citron-dijon éclatante. Évitez l'ennui alimentaire en essayant de nouvelles recettes comme celle-ci ! La vinaigrette dans cette recette a beaucoup de piquant - à tel point que […]
Faire sauter des légumes est un pas en avant par rapport à les faire bouillir et les cuire à la vapeur. Et vous pouvez garder ce plat de carottes bas sur l'échelle glycémique avec un peu d'huile d'olive et pas trop de beurre. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'une recette pour faire sauter des légumes; par exemple, vous pouvez faire sauter des asperges ou des épinards dans un peu […]
La Turquie est un plat principal bon marché. Il n'y a pas besoin d'être trop fantaisiste avec ça. Les techniques de cuisson simples fonctionnent très bien. Mais si vous voulez essayer quelque chose d'un peu fantaisiste, mais pas trop cher cette année pour Thanksgiving, vous ne pouvez pas vous tromper avec la dinde glacée à l'érable proposée ici : Commencez par la dinde L'oiseau […]
Est-ce que découper votre dinde des Fêtes vous fait vous sentir comme un cerveau d'oiseau ? Laissez vos compétences en coutellerie prendre leur envol avec quelques étapes de sculpture simples et faciles vers un plat principal bien sculpté.
Le tempeh est du soja fermenté moulé en un gâteau que vous pouvez découper en cubes ou en d'autres formes divertissantes. C'est une excellente source de protéines pour les personnes atteintes du SCI car il est fermenté, ce qui signifie qu'il est facile à digérer et ne produit pas de gaz. La clé d'un très bon tempeh est dans la sauce qui mijote — […]
Cette recette n'est qu'une façon pour une personne atteinte du SCI de savourer un petit-déjeuner à l'avoine, l'aliment réconfortant ultime et un repas universel qui colle à vos côtes.
Lorsque vous considérez ce qui est inclus dans un régime paléo, vous pourriez rencontrer des obstacles dans votre réflexion sur une alimentation saine. On vous a peut-être vendu la facture des produits que certains aliments populaires sont bons pour vous – que vous devriez les avoir dans votre assiette quotidienne. Le problème avec beaucoup de […]
Que vous ayez atteint un plateau après avoir perdu du poids ou que vous ayez eu du mal à faire bouger votre poids en premier lieu, prenez le temps de suivre votre consommation de nourriture et votre activité physique. Vous pouvez avoir l'impression de manger les bons aliments et de faire de l'exercice régulièrement, mais jusqu'à ce que vous suiviez votre consommation de nourriture et […]
L'index glycémique est de plus en plus observé dans les communautés scientifiques. Une petite étude britannique publiée en mars 2009 a révélé que manger un petit-déjeuner à faible indice glycémique améliore les effets de combustion des graisses de l'exercice modéré chez les femmes sédentaires. Les participants à l'étude ont reçu soit un petit-déjeuner à indice glycémique élevé, soit un petit-déjeuner à faible indice glycémique. C'est la seule variable qui a changé ; […]
Les graines de chia regorgent de nutriments essentiels connus pour aider à améliorer la santé et le bien-être. En ajoutant des graines de chia à votre alimentation, vous vous rendez service. Voici quelques-uns des avantages pour la santé que les gens remarquent souvent en utilisant le chia : Abaisser le cholestérol : le chia est connu pour aider à réduire le cholestérol grâce à son […]
Que vous vous entraîniez dur au gymnase ou que vous trouviez simplement que vous vous sentiez mieux en mangeant plus de protéines, vous voudrez peut-être suivre un plan de repas qui ressemble à celui du tableau suivant. Cependant, assurez-vous d'alterner régulièrement ces articles avec d'autres aliments à base de plantes riches en protéines. Petit-déjeuner de plan de repas rempli de protéines (voir Petit-déjeuner à base de plantes rempli de protéines […]
Vous n'avez pas besoin d'être sportif pour avoir de l'énergie toute la journée. Les idées de repas à base de plantes dans le tableau suivant sont équilibrées et bien arrondies pour vous maintenir en nourriture avec des nutriments pour vous permettre de continuer. Plan de repas énergisant Petit-déjeuner (voir Recettes de petit-déjeuner à base de plantes pour l'énergie et l'endurance) Déjeuner (voir Recettes de déjeuner à base de plantes pour l'énergie et […]
Vous avez de nombreuses options conviviales à base de plantes parmi lesquelles choisir pour vos collations. Si vous êtes préoccupé par la quantité de protéines dans votre alimentation ou si vous souhaitez augmenter votre apport en protéines, essayez les options de collations suivantes. Super Brazil et Goldenberry Trail Mix Temps de préparation : 5 minutes Rendement : 2 portions 1 tasse de brésil […]
Vous pouvez commencer par des moyens simples de rendre la consommation d'aliments à base de plantes facile et non invasive par rapport à votre alimentation actuelle. Voici quelques suggestions pour vous aider à démarrer dès aujourd'hui : Remplacez un à trois repas par semaine par des repas à base de plantes. Utilisez de nouvelles recettes qui plaisent à votre palais. Inclure des substituts de viande sains, tels que des haricots, […]
Un régime à base de plantes ne concerne pas la quantité que vous mangez ; il s'agit de ce que vous mangez. En fait, la quantité que vous mangez n'a pas d'importance. Cela peut vous choquer, étant donné que la plupart des régimes sont tellement axés sur la taille des portions, les calories et les grammes de protéines. Pourquoi? Parce que restreindre la nourriture et les calories n'est pas la clé de la santé. Son […]
Les régimes à base de plantes sont efficaces contre le cancer car ils regorgent de phytonutriments, les produits chimiques contenus dans les plantes qui aident à prévenir les maladies et les infections. Plus vous en mangez, mieux vous vous sentez et plus vous vous aidez à vaincre les risques de cancer. Les maladies courantes comme le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et l'ostéoporose ont toutes été […]
Bien que cela semble logique, une crise cardiaque n'est généralement pas la conséquence d'une accumulation lente et régulière de cholestérol. Elle est souvent causée par une inflammation, ce qui rend la plaque de cholestérol instable. Votre corps, détectant une blessure, essaie de former un caillot sur le site affecté. Ce processus de coagulation et de blocage soudain de l'artère […]
Le régime DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension) est conçu pour abaisser la tension artérielle, qui est la principale cause d'accident vasculaire cérébral et un contributeur majeur aux maladies cardiaques. Il n'est donc pas surprenant que les études qui ont examiné les habitudes alimentaires des Américains moyens aient trouvé une probabilité de maladie cardiaque inférieure de près de 25 % et […]
Le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) a été formulé pour fournir une structure pour une alimentation saine, et non comme un programme de perte de poids. Cependant, parce qu'il peut être facilement adapté à son objectif calorique personnel et qu'il est imprégné d'une bonne nutrition, il fonctionne pour la perte de poids. Perdre du poids Décomposé en ses éléments les plus simples, perdre du poids […]