Vous pouvez commencer par des moyens simples de rendre la consommation d'aliments à base de plantes facile et non invasive par rapport à votre alimentation actuelle. Voici quelques suggestions pour vous aider à démarrer dès aujourd'hui :
Remplacez un à trois repas par semaine par des repas à base de plantes. Utilisez de nouvelles recettes qui plaisent à votre palais.
Incluez des substituts de viande sains, tels que des haricots, des légumineuses, des noix et du soja fermenté, à la place de la viande dans vos repas.
Choisissez des alternatives saines aux produits laitiers, comme le lait de riz, le lait d'amande et le lait de graines de chanvre, ou essayez l'avocat et les noix de cajou à la place du fromage.
Découvrez de nouveaux légumes. Allez au-delà de vos suspects habituels et expérimentez de nouvelles couleurs et différents légumes à feuilles vertes.
Prenez un smoothie pour le petit déjeuner. Échangez du bacon et des œufs contre un smoothie aux fruits nutritif pour vous aider à démarrer le matin.
Remplacez le beurre par de l'huile de noix de coco. Cela peut être étalé sur du pain grillé, utilisé en pâtisserie et remplacé partout où du beurre ou de la margarine sont utilisés.
Emportez des collations puissantes. Ne traînez pas autour des distributeurs automatiques, qui sont remplis d'ingrédients non végétaux. Apportez du mélange montagnard (noix, graines et fruits secs) au travail ou gardez-en un petit contenant à portée de main en tout temps.
Préparez un simple dîner végétarien au moins un soir par semaine. Si vous venez de commencer, remplacez au moins un de vos repas à base de viande par un plat à base de plantes mais familier, comme un sauté de légumes, une soupe copieuse ou des pâtes.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
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La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
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