Nettoyez et entretenez votre autocuiseur comme toute autre batterie de cuisine de bonne qualité. Si vous gardez votre autocuiseur propre, vous pouvez en tirer des années d'utilisation. Avant de ranger votre autocuiseur entre deux utilisations, nettoyez-le :
Retirez le joint du couvercle et lavez le joint séparément.
Lavez le joint à l'eau tiède avec une petite quantité de savon doux et un chiffon ou une éponge.
Lavez le couvercle de l'autocuiseur, la casserole et le joint avec un savon à vaisselle liquide doux et une éponge non abrasive.
Rincez bien l'autocuiseur sous l'eau claire.
Essuyez toutes les pièces avec une serviette.
Assurez-vous que tout est bien séché.
Repositionnez correctement le joint en caoutchouc sous le couvercle.
Certains joints doivent être alignés d'une manière spécifique. Assurez-vous de le remplacer correctement.
Certains fabricants suggèrent de démonter et de nettoyer le détendeur de pression après chaque utilisation. Consultez les documents d'instructions du fabricant pour plus d'informations.
Ne plongez jamais le couvercle de votre autocuiseur dans l'eau car cela pourrait affecter et endommager les soupapes de sécurité. Ne lavez jamais l'autocuiseur au lave-vaisselle. Des particules d'aliments ou même du détergent pour lave-vaisselle peuvent s'accumuler et obstruer le régulateur de pression et/ou les soupapes de sécurité.
Ne verrouillez jamais le couvercle de votre autocuiseur avant de le ranger car vous pourriez endommager le joint ou la bague en caoutchouc ou, pire encore, ne pas pouvoir rouvrir l'autocuiseur car l'humidité peut créer un joint presque permanent.
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