Cette recette de ventre plat pour pommes au four est super rapide et facile car vous la préparez au micro-ondes. La cannelle est une épice naturelle pour cette collation ou ce dessert fruité.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Rendement : 4 portions
4 pommes à cuire, comme Rome Beauty, Fuji ou Northern Spy
1/2 tasse de fruits secs, comme des bleuets, des raisins secs ou des canneberges
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 tasse de bleuets en conserve surgelés, frais ou égouttés
1/2 tasse de jus de pomme
À l'aide d'un couteau d'office ou d'un vide-pomme, retirez le trognon des pommes.
Avec un couteau, épluchez la moitié supérieure des pommes.
Dans un petit bol, mélanger les fruits secs et la cannelle. Mettre de côté.
Dans chacun des quatre bols allant au micro-ondes (chacun assez grand pour contenir une pomme), placez 2 cuillères à soupe de myrtilles et 2 cuillères à soupe de jus de pomme.
Placez la pomme préparée sur les bleuets et répartissez uniformément le mélange de fruits secs dans les cavités et autour des pommes.
Couvrir sans serrer chaque pomme d'une pellicule de plastique ou de papier ciré.
Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 4-1/2 à 5 minutes. Laisser refroidir.
Couvrir et réfrigérer, si désiré.
Servir tiède ou froid.
Par portion : 172 calories (à partir de matières grasses 4) ; Gras 0g (Saturé 0g); Cholestérol 0 mg; sodium 6 mg; Carboh y drate 45g (Fibres Alimentaires 6g); Protéine 1g.
Remarque : Cette recette est reproduite à partir de www.blueberrycouncil.org . Reproduit avec la permission du US Highbush Blueberry Council.
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