Alguns formatos de massa são únicos: conchas, borboletas, orelhinhas. . . Essas formas são “massas diversas” porque não se enquadram em uma categoria mais ampla. Dê uma olhada nesta coleção de formatos de massa divertidos que adicionam interesse visual aos pratos servidos para sua empresa, amigos e você! Pastas em formato diverso Nome italiano e tradução aproximada [...]
Para se manter kosher, você deve seguir as leis dietéticas judaicas, que são um preceito básico do Judaísmo. As regras de manter a comida casher dividem os alimentos em três categorias principais - laticínios, carne e pareve. Manter-se casher significa nunca consumir carne e laticínios na mesma refeição. Você deve se certificar de que seus alimentos lácteos não contêm [...]
Este hors doeuvre de salmão marinado vai impressionar seus convidados com seu frescor ácido e picante, e não vai estragar seu apetite.
Quer você seja um amante de charcutaria ou apenas goste de comer, explore estas dicas para fazer carnes e divertir-se com charcutaria.
Explore diferentes versões de um plano de jejum intermitente em dias alternados para ver se um é certo para você e seus objetivos de condicionamento físico.
As frutas são uma escolha alimentar saudável para pessoas com diabetes. As frutas contêm carboidratos e afetam a glicose no sangue, portanto, certifique-se de considerá-las em seu planejamento alimentar. Mas também estão cheios de fibras e nutrientes de que um corpo saudável precisa. Se você gosta de doces, uma ótima notícia: uma porção de frutas é [...]
Mais importante para as pessoas com diabetes, as sopas caseiras são um veículo saboroso para incorporar mais vegetais, legumes e proteínas magras ao seu plano alimentar, sem muita gordura ou sódio adicionado. As receitas aqui usam produtos frescos e produtos com baixo teor de sódio, como caldo e tomate em lata, para manter essas sopas amigáveis ao diabetes. Mas lembre-se: […]
Os Hushpuppies começaram como deliciosos bolinhos de fubá chamados croquetes de maise. O nome hushpuppy surgiu quando um velho cozinheiro crioulo estava fritando uma fornada de bagres e croquetes. Seus cães famintos começaram a uivar na expectativa de uma chance de saborear um pouco do peixe-gato. O inovador crioulo, em vez disso, jogou alguns dos croquetes [...]
Hummus é um molho ou pasta suave, cremoso e com alho que é feito principalmente de grão de bico (também chamado de grão de bico). O homus é apreciado em todo o Oriente Médio e normalmente é servido em uma tigela rasa com fatias quentes de pão sírio para mergulhar. Você também pode servir homus como molho para vegetais crus e como [...]
Este bolo de semente de papoula de mirtilo é um dos favoritos do feriado - um final relativamente leve de celebrações longas e calóricas. Você também pode comer bolo de semente de papoula de mirtilo como um lanche delicioso no café da manhã. Tempo de preparação: 25 minutos Tempo de cozimento: 45 a 55 minutos Rendimento: 10 a 12 porções pacotinho de 1/2 polegada de manteiga, mais 1/2 xícara (1 palito) [...]
Este torta de mirtilo usa pão francês, que faz a melhor torrada francesa (e, portanto, a melhor torta francesa de mirtilo), mas não é o único tipo de pão que você pode usar. Se você não tiver pão francês, substitua qualquer pão com textura sólida. Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos Tempo de cozimento: 25 minutos Rendimento: 8 [...]
Com um blush rosa brilhante de cranberries azedas, este molho de maçã certamente supera qualquer coisa em um frasco. Você adoça esta compota de maçã com cidra de maçã fresca e xarope de bordo de verdade. Use as maçãs mais crocantes para obter o melhor sabor e textura. Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 5 minutos sob alta pressão Rendimento: 8 porções 3 libras [...]
Rolinhos de ovo, rolinhos primavera e wontons consistem em embalagens finas contendo pedaços deliciosos. Você pode encontrar embalagens chinesas pré-fabricadas com o formato e o tamanho certos para acomodar qualquer aperitivo chinês que deseja embrulhar. Certifique-se de que tem a embalagem certa para o seu aperitivo. Embalagens de rolos de ovo: essas embalagens clássicas são feitas de […]
Nesta receita, você primeiro molhe as ameixas na água para torná-las macias. Em segundo lugar, você cozinha as ameixas em vinho tinto aromatizado com açúcar, canela e frutas cítricas para temperá-las. Você serve as ameixas na mistura de vinho tinto, que funciona como um molho xaroposo. Se quiser, adicione uma colher de sorvete de baunilha [...]
Aprenda a assar tortas perfeitas e amigáveis ao ceto. Experimente estas receitas de Torta de Creme de Chocolate, Torta de Seda Francesa, Torta de Creme de Coco e Torta de Manteiga de Amendoim.
A Alemanha tem 13 regiões vinícolas - 11 regiões no oeste e 2 regiões na parte oriental do país. Os vinhos alemães são principalmente brancos. Têm um estilo frutado, baixo teor de álcool, raramente envelhecidos e, muitas vezes, secos ou doces. Seus rótulos trazem nomes de uvas, o que é uma anomalia na Europa. A Alemanha é o mais setentrional [...]
Você já deve estar de acordo com muitos dos princípios de uma dieta mediterrânea. Faça este teste para ver onde você se enquadra e em quais mudanças você pode se concentrar para adotar uma dieta mediterrânea. Responda as seguintes questões; os números entre parênteses são pontos totais, mas você não precisa se preocupar com eles até [...]
Levemente doce com um rico sabor de abóbora, esta pasta é boa servida em muffins ingleses torrados, bagels ou rodelas de pão francês torrado. Esta pasta de abóbora também funciona como um molho para fatias de maçã e pêra. Se você quiser uma pasta de abóbora saborosa, omita o mel e a canela e substitua por 1/2 colher de chá de pimenta branca e um [...]
Esta salada leve e refrescante de pepino e wakame contém a quantidade certa de pepino fino e crocante em proporção às deliciosas algas wakame em borracha, para provocar seu paladar e querer mais. Dica: Faça o molho, molhe e escorra o wakame e os pepinos com bastante antecedência, refrigerando-os até que sejam necessários. Montando e servindo a salada então [...]
Sirva esta sopa saudável sem laticínios com um pedaço de pão crocante. Adicione um pequeno prato de salada de frutas frescas para um acompanhamento fresco e refrescante. Para obter o máximo de cremosidade, use leite de soja puro ou leite de amêndoa em vez de leite de arroz ou “light”? variedades. Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: Cerca de 45 minutos Rendimento: 6 porções de tamanho principal 3 [...]
Você pode montar este prato simples e direto em um flash. Marinar o frango enquanto prepara os acompanhamentos. Se quiser, faça um sanduíche excelente servindo as costeletas em rolos. Crédito: © iStockphoto.com / monica-photo Rendimento: 4 a 6 porções Tempo de preparação: 10 minutos; 15 a 30 minutos de tempo de marinada Tempo de cozimento: 10 minutos [...]
Esta versão tradicional de curry pode ser preparada com várias horas ou um dia de antecedência e reaquecida. Os curries indianos costumam ser servidos com uma variedade de condimentos, que cada cliente pode usar para enfeitar a comida. Os condimentos incluem chutney, cebola picada misturada com coentro picado, passas, coco ralado e banana fatiada. Crédito: iStockphoto.com/JoeGough […]
Embora os pães e bolos doces veganos possam ser excessivamente açucarados e tão prejudiciais à saúde quanto as variedades com ovos e laticínios, este bolo delicioso é uma ótima maneira de aproveitar a hora do chá - e obter uma porção extra de vegetais. Crédito: © iStockphoto.com / violleta Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 55 minutos Rendimento: 12 fatias 1 […]
Aqui está uma lista de nozes e sementes essenciais para a dieta mediterrânea. Não importa os tipos de nozes e sementes que você escolher, você está fazendo um favor a si mesmo e colhendo muitos benefícios. Além disso, quanto mais tipos você come, melhor variedade de nutrientes você obtém. Mas certas nozes e sementes caem [...]
A dieta mediterrânea há muito é alardeada por oferecer benefícios à saúde, como reduzir a doença arterial coronariana e diminuir o risco de alguns tipos de câncer. Incluir vegetais e frutas frescas, legumes e gorduras saudáveis em sua dieta pode ajudar a melhorar sua saúde de várias maneiras. A pesquisa mostra que seguir uma dieta mediterrânea tradicional reduz significativamente a [...]
Mesmo que você não esteja pronto para se comprometer em tempo integral com a dieta mediterrânea, ainda pode colher benefícios para a saúde fazendo pequenas mudanças. A lista a seguir oferece dez sugestões fáceis que darão um impulso mediterrâneo à sua dieta e à sua vida.
A dieta mediterrânea se tornou conhecida por estimular a saúde do coração, mas um estudo recente conduzido na Espanha revelou benefícios também para a saúde do cérebro. O segredo é consumir gorduras saudáveis (gorduras monoinsaturadas) de alimentos como azeite e nozes. As gorduras saudáveis ajudam a proteger o cérebro contra os primeiros sinais de demência. […]
Evitar a deterioração dos alimentos é a chave para o enlatamento seguro. Com o passar dos anos, o enlatamento caseiro tornou-se mais seguro e melhor. Os cientistas padronizaram métodos de processamento, e os enlatadores domésticos sabem mais sobre como usar esses métodos. Quando você segue exatamente as diretrizes atualizadas, não precisa se preocupar com a qualidade e a segurança de seus alimentos enlatados caseiros. Aqui estão […]
Uma dieta sem glúten não é apenas para quem tem doença celíaca ou alergia ao trigo. Embora comer produtos de trigo, especialmente trigo integral, ofereça alguns benefícios à saúde, o glúten pode ser prejudicial. Aqui estão alguns motivos pelos quais você pode querer ir sem glúten. Os humanos não digerem totalmente o trigo. As porções não digeridas de trigo começam a fermentar, [...]
Termômetros são extremamente importantes no processo de fabricação de doces porque pequenas variações de temperatura podem fazer a diferença entre um lote de doces bem-sucedido e um que não é comestível. Dois termômetros essenciais para se fazer doces são um termômetro para doces e um termômetro para chocolate. Se você visitar uma cozinha de doces, verá uma variedade de [...]