Para se manter kosher, você deve seguir as leis dietéticas judaicas, que são um preceito básico do Judaísmo. As regras de manter a comida casher dividem os alimentos em três categorias principais - laticínios, carne e pareve. Manter-se casher significa nunca consumir carne e laticínios na mesma refeição. Você deve se certificar de que seus alimentos lácteos não contêm quaisquer produtos de carne.
A maioria dos laticínios são kosher, a menos que contenham carne. Cuidado com os itens lácteos não kosher:
Queijo duro: uma etapa frequente no processo de fabricação de queijos duros, como o parmesão, envolve o uso de um produto chamado coalho para ajudar a coagular o leite. Tradicionalmente, o coalho é um produto de origem animal e é considerado carne e, portanto, sua presença torna o queijo não kosher.
Gelatina: a gelatina é feita de ossos de animais. Os laticínios feitos com outras formas de gelatina listam a gelatina kosher em sua lista de ingredientes, como nesta figura.
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Nozes de macadâmia e chocolate branco dão a este biscoito um bônus extra-doce. Certifique-se de misturar bem as nozes e os pedaços de chocolate branco para que fiquem uniformemente distribuídos. Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 8 minutos Rendimento: 3 dúzias 2 xícaras de farinha multiuso 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1 xícara [...]
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