Un gâteau avec du glaçage est une nécessité pour de nombreuses célébrations. Les personnes qui doivent éviter le gluten peuvent penser qu'elles ne peuvent désormais apprécier que les gâteaux à la crème glacée. Pas si ! Que serait un anniversaire sans un gâteau en couches, somptueusement givré et débordant de bougies ? La fabrication de gâteaux et le glaçage sont définitivement un art et un […]
Pouvez-vous toujours profiter des boulettes, des casseroles au pain et des soufflés avec un régime sans gluten? Oui! Ces types de recettes sont peut-être les plus faciles à adapter aux versions sans gluten. Les fromages végétaliens fonctionnent bien dans les entrées cuites au four sans gluten car ils ont besoin de plus d'humidité pour devenir crémeux et riches, et les casseroles et les soufflés sont très humides. Après avoir maîtrisé […]
Les buveurs de bière se disputent sans cesse pour savoir si la bière est meilleure en bouteille ou en conserve. La canette de bière offre le plus de commodité, mais vous ne pouvez pas contester l'esthétique de la vieille bouteille brune. D'ailleurs, où seraient les grands guitaristes de slide goulot d'étranglement, comme Eric Clapton et Bonnie Raitt, sans bouteilles de bière en verre ? Avez-vous déjà entendu parler de […]
Boire de la bière est une expérience sensuelle. Consommer de la bière (ou n'importe quel aliment, d'ailleurs) devrait être une expérience sensorielle complète ; plus les sens sont impliqués, plus vous vous souviendrez de l'expérience - positive ou non. Lorsque vous faites griller un steak, vous ne voyez pas seulement la viande cuire sur le gril ; vous entendez le grésillement et le pop de […]
La sauce aux canneberges est un classique des Fêtes. Si la sauce aux canneberges en boîte est tout ce que vous avez déjà essayé, vous allez vous régaler avec la sauce aux canneberges maison ici. Si vous vous inquiétez des mangeurs prudents, procurez-vous une petite boîte de sauce aux canneberges en gelée et offrez les deux. Parce que si peu d'ingrédients sont dans une sauce, […]
Cette tarte aux pommes est composée d'un mélange de deux variétés de pommes. Les saveurs et les textures de chaque type de pomme se combinent pour former une tarte incroyable. C'est une tarte juteuse avec très peu de farine pour lier la garniture. Tarte aux pommes Crédit : ©iStockphoto.com/Poppy Barach 2012 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Rendement : 8 portions […]
Les salades nourrissent beaucoup de monde avec un budget limité, et la salade Waldorf est toujours un régal. La combinaison de pommes, de céleri et de noix est délicieuse. Cette recette fonctionne bien avec de nombreux plats de Thanksgiving et de Noël courants. La salade Waldorf a été créée à l'hôtel Waldorf-Astoria de New York en 1896. Cependant, un chef n'était pas responsable, car vous pouvez […]
Les pois chiches (également connus sous le nom de pois chiches) et les fèves sont deux des haricots les plus courants dans la cuisine méditerranéenne, mais vous voyez également d'autres variétés, telles que les haricots noirs et les haricots rouges. Les haricots sont un si bon aliment car ils ajoutent de délicieuses protéines à base de plantes, des tonnes de vitamines et de minéraux, des fibres et des composés phytochimiques (qui aident à prévenir […]
Les méditerranéens servent souvent du fromage simplement avec des craquelins et du pain, mais vous pouvez également le trouver avec des recettes d'apéritif plus détaillées. Les États-Unis et le Canada n'utilisent pas une aussi grande variété de fromages que les habitants de la Méditerranée. Même si vous êtes habitué aux fromages affinés comme le cheddar ou l'américain, vous trouvez […]
Cette recette est rapide à préparer et facile à digérer, a bon goût et peut vous retenir pendant trois à quatre heures. Des recettes comme celle-ci exploitent le potentiel de guérison et le pouvoir des aliments entiers biologiques. Si vous voulez réchauffer des fruits pour cette recette, essayez d'utiliser un cuiseur vapeur. Un bon conseil est de garder […]
Cette délicieuse recette de céréales chaudes pour le petit-déjeuner est idéale pour les personnes sensibles aux produits laitiers, au gluten, au maïs et au soja. Comme avantage supplémentaire, lorsque vous voyagez, vous pouvez mélanger un lot d'ingrédients secs à l'avance, ajouter un peu de Rapadura (sucre de canne non raffiné), le mettre dans un petit récipient et le prendre […]
Vous pouvez manger cette trempette seule ou avec des légumes et/ou des craquelins. Herbes de Provence est juste un nom fantaisiste pour un mélange d'herbes comme la sarriette, le fenouil, le basilic, le thym et la lavande. Le tahini est une pâte à base de graines de sésame moulues. Crédit : ©FotografiaBasica, 2011 Pâte de tahini La chef Julie Beyer a modifié de nombreuses recettes comme […]
La cuisine paléo à faire et à ne pas faire est assez simple. Ces directives simples facilitent votre cuisine paléo en vous assurant que vous ne faites pas accidentellement quelque chose pour saboter votre style de vie paléo. De la cuisine à l'avance au stockage de vos placards, cette liste est votre explosion dans Paleo. Gardez-vous organisé par la cuisson par lots. Choisissez un ou deux […]
Préparez-vous à rouler avec des ingrédients frais combinés pour une gâterie simple - et Paleo puissante - qui ressemble à de la nourriture vivante pour ses ingrédients colorés et savoureux. Temps de préparation : 5 minutes Rendement : 4 portions 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge 1/4 tasse de persil frais haché 1/4 tasse de basilic frais haché 2 gousses d'ail 2 […]
Vous pouvez obtenir des protéines dans les déjeuners paléo de nombreuses façons. Les protéines sont tout simplement trop importantes pour être supprimées du menu. Il construit, entretient et remplace à peu près tous les tissus du corps. Les enfants ont besoin de protéines pour s'épanouir ; sans cela, ils peuvent même être de mauvaise humeur et moins concentrés - et ce n'est pas bon pour l'école ! Ici […]
Les aliments à faible indice glycémique stimulent une augmentation lente de la glycémie; les aliments à indice glycémique élevé (comme ceux dont les gens ont tendance à avoir envie), en revanche, déclenchent une augmentation rapide de la glycémie. Une consommation excessive de glucides à indice glycémique élevé vous prépare à un cercle vicieux dans lequel votre glycémie et, par conséquent, votre taux d'insuline augmentent, entraînant […]
Les programmes liés à l'indice glycémique, tels que les cours et les conférences, sont des scénarios gagnant-gagnant : vous recevez des informations fiables et vous créez un nouveau groupe de soutien avec les autres participants. Trouver des cours et des conférences sur l'index glycémique n'est pas toujours facile. Cours en groupe Les cours en groupe se déroulent soit en série, soit en affaires ponctuelles. Quoi qu'il en soit, vous pouvez souvent [...]
Les aliments prêts-à-servir ont une place dans votre vie de tous les jours en tant que substitut facile à un repas fait maison les jours très chargés. L'idée originale derrière les aliments surgelés, les dîners télévisés et d'autres plats cuisinés était de les avoir «de temps en temps». Aujourd'hui, les plats cuisinés sont devenus si courants qu'il est facile d'en devenir dépendant, […]
Au début de la popularité de l'indice glycémique, des experts sont apparus sur les écrans de télévision à côté d'une table pleine d'aliments, discutant lesquels étaient bons et lesquels étaient mauvais. Presque toujours, ils se sont tournés vers des aliments à haut indice glycémique tels que les pommes de terre et la pastèque et les ont annoncés comme étant équivalents au sucre pur. D'abord […]
La meilleure façon d'aborder le déjeuner en tant que débutant à base de plantes est de préparer une salade ou une soupe délicieusement copieuse. Ces deux options peuvent être modifiées avec différents légumes et appréciées à tout moment de l'année ; Cependant, vous voudrez peut-être vous pencher davantage sur la direction des salades pendant les mois les plus chauds et vers les soupes […]
Le dîner est le summum des repas de la journée. C'est ce que tout le monde attend avec impatience après une dure journée de travail ou d'école. C'est le repas le plus copieux et le plus copieux de tous les repas et devrait vous fournir suffisamment d'énergie pour tenir jusqu'au petit-déjeuner. Essayez quelques-unes des recettes de dîner à base de plantes suivantes. Salade de nouilles Arame Soba Temps de préparation : […]
Parce que votre cœur n'est pas seulement un muscle puissant, mais aussi un incroyable réseau de tissus électriques, les choses peuvent parfois se détraquer. Les problèmes de rythme cardiaque vont de légèrement irritants à potentiellement mortels. Voici quelques anomalies courantes du rythme cardiaque : Contractions auriculaires prématurées (PAC) : ce sont des battements irréguliers qui prennent leur origine dans les oreillettes, […]
Il est si facile de tenir vos reins pour acquis, surtout parce qu'ils s'acharnent jour après jour, travaillant leur magie sans que vous ayez à lever le petit doigt. Et s'il vous arrive de perdre un rein à cause d'une infection, d'une blessure ou d'un don, le rein restant prend simplement en charge la charge supplémentaire et continue à être transporté par camion. […]
Le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) est conçu pour aider vos reins à fonctionner au mieux. Alors qu'un régime occidental typique fournit beaucoup plus de sel et beaucoup moins de potassium que vos reins n'étaient censés en supporter, DASH tente de ramener cet équilibre à un état plus naturel. Il le fait en […]
Une fois que vous avez préparé cette recette de muffins anglais, vous ne pouvez pas revenir aux versions achetées en magasin. Ces muffins anglais sont très agréables à avoir sous la main au congélateur. Si vous les séparez avant de les congeler, vous pouvez simplement les déposer dans le grille-pain et les griller. Ils sont délicieux garnis d'un œuf au plat, d'un morceau de bacon canadien, […]
Préparer du poisson en le cuisant, en le faisant griller et en le pochant sont des façons saines de le servir à votre famille et à vos amis. Cette recette sans gluten de mahi-mahi en croûte de noix de coco regorge de saveurs et de protéines dans un plat délicieux et rapide à préparer. Si votre mahi-mahi est congelé, assurez-vous de le décongeler avant de le cuire. Il est difficile de faire adhérer le revêtement […]
Vous serez surpris de découvrir à quel point cette recette de muffins à la banane est bonne lorsqu'elle est préparée à la manière paléo avec de la farine de noix de coco et sucrée avec un peu de miel cru. Vous n'avez même pas besoin d'équipement spécial ou de beaucoup de temps pour faire cette recette. Un bol à mélanger, une spatule en caoutchouc, un moule à muffins et environ […]
Les bienfaits du cacao pour la santé sont l'une des raisons pour lesquelles les partisans de Paleo adorent les friandises au chocolat, comme cette recette de chocolats faits maison fourrés à la framboise. Les fèves de cacao crues sont riches en antioxydants ; minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le manganèse et les graisses saines. Avoir des bonbons tout en vivant Paléo est facile avec des recettes comme celle-ci qui sont simples à faire et […]
Le sucre joue un rôle important dans la cuisson. Sans cela, les desserts auraient non seulement un goût fade, mais manqueraient également de volume, de tendreté, de texture et de couleur. La propriété la plus étonnante (et effrayante) du sucre est peut-être le fait qu'il rehausse la saveur des pâtisseries. Le sucre crée une dépendance, et la plupart des sucres consommés aujourd'hui proviennent de […]
Découvrez le plan de jeûne intermittent 5:2, qui consiste à ne manger que 500 à 600 calories deux jours par semaine.