Le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) est conçu pour aider vos reins à fonctionner au mieux. Alors qu'un régime occidental typique fournit beaucoup plus de sel et beaucoup moins de potassium que vos reins n'étaient censés en supporter, DASH tente de ramener cet équilibre à un état plus naturel.
Il le fait en réduisant considérablement le sel ajouté et en augmentant les fruits et légumes riches en potassium. En ramenant les niveaux de potassium et de sodium à l'équilibre, la pression artérielle s'améliore.
DASH peut également aider à réduire votre risque de calculs rénaux. Ces collections cristallines de minéraux sont créées dans les reins, puis descendent dans les uretères, se coinçant souvent en chemin, créant une douleur atroce. Tout ce qui peut augmenter l'excrétion urinaire de calcium, d'oxylate ou d'acide urique augmente le risque de calculs rénaux. Les facteurs de risque de calculs rénaux comprennent :
Déshydratation - buvez suffisamment d'eau par jour
Excès de fructose (présent dans le sucre de table, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le miel, le nectar d'agave et d'autres sucres ajoutés dans les aliments transformés et les boissons sucrées ; les jus de fruits sont également une source principale)
Un régime hyperprotéiné
Trop de sel
Bien que le fructose soit le sucre naturellement présent dans les fruits, il est préférable de manger plus de fruits entiers et de garder les jus en petites portions, comme 4 à 6 onces.
Bien que certains calculs rénaux soient principalement constitués de calcium, une alimentation riche en produits laitiers réduit en fait le risque de ce type de calcul, et l'ajout de plus de légumes à l'alimentation aide à garder le corps plus alcalin.
Une étude de la Harvard School of Public Health a révélé que les personnes dont le régime alimentaire était le plus compatible avec le DASH avaient une probabilité de développer des calculs inférieure de 45 % par rapport à celles dont le régime était le moins semblable au DASH.
De nombreux régimes populaires vous encouragent à manger beaucoup d'aliments riches en protéines. Bien que DASH offre une quantité saine de protéines (18 pour cent des calories proviennent d'aliments riches en protéines), cela n'exagère pas. C'est important, car un régime riche en protéines peut aggraver la maladie rénale.
Si vous souffrez d'une maladie rénale, consultez votre médecin ou votre diététicien avant de modifier radicalement votre alimentation. Votre médecin peut faire des recommandations personnalisées en matière de protéines et, dans certains cas, vous devrez peut-être limiter les aliments riches en potassium. Alternativement, votre médecin peut décider d'ajuster vos médicaments pour s'adapter à votre mode de vie plus sain.
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