Nourriture boisson | Page 52

Qu'est-ce qui fait qu'un aliment a un indice glycémique bas ou élevé ? Tout d'abord, seuls les aliments qui contiennent des glucides peuvent être considérés comme ayant un indice glycémique faible, moyen ou élevé. Les aliments tels que les viandes, la volaille, le poisson et les graisses (pensez à l'huile et au beurre) ne contiennent pas de glucides, ce qui signifie que vous devez vous fier à votre savoir-faire en matière de nutrition pour déterminer quels types et combien d'entre eux […]

Vous voudrez peut-être commencer un mode de vie à faible indice glycémique, mais ce mode de vie est-il approprié pour les autres membres de votre famille ? Un régime à faible indice glycémique peut être une bonne solution pour les parents qui cherchent à aider leurs enfants à perdre du poids. L'obésité infantile est en augmentation, et avec cela vient un risque de diabète et de maladie cardiaque à […]

Sortir de votre routine alimentaire normale peut poser des défis à votre régime sans blé. N'importe quel ou groupe de facteurs de sabotage peut affecter votre mode de vie sans blé, mais en élaborant un plan spécifique à chaque obstacle auquel vous serez confronté, vous augmentez vos chances de succès de manière exponentielle. Au fil du temps, ces plans spécifiques deviennent des routines établies qui créent […]

Voici une liste de dix façons d'abandonner le blé pour prévenir ou ralentir diverses maladies. Beaucoup de gens prétendent que ces conditions font inévitablement partie du vieillissement, mais ces personnes n'ont probablement jamais vu à quoi ressemble le vieillissement avec un régime sans blé. Après avoir pris l'engagement de débarrasser votre vie du blé (et du sucre […]

Vous pensez peut-être : « C'est bien beau d'en savoir plus sur ces nouveaux aliments et sur la façon de les préparer, mais qu'en est-il de vos anciens aliments réconfortants préférés ? » Vous savez, ceux dont vous avez peur de manquer tellement que vous n'aurez qu'à tricher sur votre régime à base de plantes. Ce sont eux qui sont si […]

Idéalement, vous devriez garder votre assiette proportionnée. Essayez de maintenir certaines proportions de différents aliments à base de plantes afin d'obtenir suffisamment de protéines, de glucides et de graisses pour vous nourrir à chaque repas. Idéalement, vous voulez avoir l'impression que votre repas vous soutiendra, ce qui signifie avoir mangé suffisamment de nourriture pour vous sentir plein d'énergie et pouvoir attendre […]

Si vous mangez les bonnes choses en équilibre, vous atteignez naturellement un poids santé. Cela étant dit, choisir certains aliments plutôt que d'autres vous aide à atteindre vos objectifs un peu plus rapidement. Le tableau montre quelques options plus légères pour les repas à base de plantes. Plan de repas pour la perte de poids Petit-déjeuner (pour les recettes, voir Recettes de petit-déjeuner léger à base de plantes) Déjeuner (pour […]

Protéine. Vous en mangez beaucoup pour avoir de gros muscles, n'est-ce pas ? Mais attendez, pouvez-vous obtenir suffisamment de protéines uniquement si vous mangez de la viande ? La plupart des gens pensent qu'ils comprennent les protéines et que c'est assez simple. La vérité est qu'il y a beaucoup plus à savoir sur ce macronutriment que vous ne le pensez peut-être. La protéine est […]

Les nutriments disponibles dans les aliments à base de plantes peuvent considérablement améliorer votre santé, quelle que soit la maladie dont vous souffrez ou que vous essayez de prévenir. Les plantes sont la médecine de la nature ! Au cas où vous auriez besoin de plus de conviction, voici quelques autres affections chroniques qui bénéficient d'une alimentation à base de plantes. Maladies auto-immunes et alimentation à base de plantes Une maladie auto-immune est une […]

Les médecins et les diététiciens ont vu le bien que peut apporter le régime DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension), en particulier en ce qui concerne la pression artérielle, ainsi que les dommages qu'une alimentation et un mode de vie malsains peuvent causer au corps humain. DASH travaille pour traiter et prévenir l'hypertension parce que les fruits et légumes sont riches en antioxydants, […]

L'hypertension est facile à diagnostiquer, est souvent évitable et peut généralement être traitée avec succès. La première étape pour vaincre le problème consiste à comprendre ce que signifie réellement l'hypertension et ce qu'elle signifie pour vous. L'hypertension est de deux types : primaire et secondaire. L'hypertension primaire représente 95 pour cent des cas et est la […]

Lorsque vous regardez la quantité de poivre noir dans cette recette de Steak au Poivre, vous pensez peut-être qu'un extincteur à proximité serait une bonne idée. Étonnamment, le steak fini ne brûle pas la langue. Peut-être que cela a quelque chose à voir avec les protéines dans la viande. Un steak au poivre supérieur nécessite une […]

Quelque chose à propos d'un muffin dit «confort», et les muffins sont devenus l'une des offres de petit-déjeuner les plus populaires dans les cafés et les cafés, peut-être parce qu'ils vont si bien avec un expresso ou un café au lait, ou peut-être parce qu'ils sont si mignons et bien rangés. Mais vous n'avez pas à payer 3 $ pour un muffin. Vous pouvez […]

Choisir de faire vos propres smoothies et jus signifie que vous prenez un nouveau départ. Les jus et les smoothies du commerce, qu'ils soient achetés dans votre épicerie ou dans un bar à jus, sont toujours meilleurs pour vous que la malbouffe et les boissons gazeuses, mais en fabriquer vous-même vous permet d'avoir un contrôle total sur ce qui se passe […]

Les jus et les smoothies sont incroyablement bons pour votre corps, ont bon goût et peuvent être dégustés à tout moment. Mais si vous pensez que les smoothies et les jus sont identiques, vous ne savez pas comment ces boissons saines sont fabriquées et quels ingrédients sont utilisés pour les fabriquer. Dans cette rubrique, je vous renseigne. Jus et […]

Apprenez à préparer des tartes parfaites adaptées aux céto. Essayez ces recettes de tarte à la crème au chocolat, de tarte à la soie française, de tarte à la crème à la noix de coco et de tarte au beurre de cacahuète.

L'Allemagne compte 13 régions viticoles, 11 régions à l'ouest et 2 régions à l'est du pays. Les vins allemands sont majoritairement blancs. Ils sont de style fruité, faibles en alcool, rarement boisés et souvent demi-secs ou sucrés. Leurs étiquettes portent des noms de raisin, ce qui est une anomalie en Europe. L'Allemagne est la plus septentrionale […]

Vous connaissez peut-être déjà bon nombre des principes d'un régime méditerranéen. Répondez à ce quiz pour voir où vous vous situez et sur quels changements vous pouvez vous concentrer pour adopter un régime méditerranéen. Répondre aux questions suivantes; les nombres entre parenthèses sont des totaux de points, mais vous n'avez pas à vous en soucier jusqu'à ce que […]

Légèrement sucrée avec une riche saveur de citrouille, cette tartinade est bonne servie sur des muffins anglais grillés, des bagels ou des ronds de pain français grillés. Cette tartinade à la citrouille sert également de trempette pour les tranches de pomme et de poire. Si vous voulez une tartinade de citrouille savoureuse, omettez le miel et la cannelle, et remplacez 1/2 cuillère à café de poivre blanc et un […]

Cette salade de concombre et de wakame légère et rafraîchissante contient juste ce qu'il faut de concombre fin et croquant en proportion d'algues wakame délicieusement moelleuses, pour donner envie à votre palais d'en redemander. Astuce: Préparez la vinaigrette, faites tremper et égouttez le wakame et les concombres bien à l'avance, en les réfrigérant jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Assembler et servir la salade puis […]

Servez cette soupe copieuse sans produits laitiers avec un morceau de pain croustillant. Ajoutez un petit plat de salade de fruits frais pour un accompagnement frais et rafraîchissant. Pour un maximum d'onctuosité, utilisez du lait de soja nature ou du lait d'amande plutôt que du lait de riz ou « light » ?? variétés. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 45 minutes Rendement : 6 portions format entrée 3 […]

Vous pouvez préparer ce plat simple et direct en un éclair. Faites mariner le poulet pendant que vous préparez les accompagnements. Si vous le souhaitez, préparez un excellent sandwich en servant les escalopes sur des petits pains. Crédit : ©iStockphoto.com/monica-photo Rendement : 4 à 6 portions Temps de préparation : 10 minutes ; 15 à 30 minutes de temps de marinade Temps de cuisson : 10 minutes […]

Cette interprétation traditionnelle du curry peut être préparée plusieurs heures à un jour à l'avance et réchauffée. Les currys indiens sont souvent servis avec une variété de condiments, que chaque convive peut utiliser pour garnir sa nourriture. Les condiments comprennent du chutney, des oignons hachés mélangés à de la coriandre hachée, des raisins secs, de la noix de coco râpée et des tranches de banane. Crédit : iStockphoto.com/JoeGough […]

Bien que les pains sucrés et les gâteaux végétaliens puissent être trop sucrés et tout aussi mauvais pour la santé que les variétés à base d'œufs et de produits laitiers, ce délicieux gâteau est un excellent moyen de profiter de l'heure du thé et d'obtenir une portion supplémentaire de légumes. Crédit : ©iStockphoto.com/violleta Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Rendement : 12 tranches 1 […]

Voici une liste des noix et graines indispensables au régime méditerranéen. Peu importe les types de noix et de graines que vous choisissez, vous vous rendez service et récoltez de nombreux avantages. De plus, plus vous mangez de types, plus vous obtenez une meilleure variété de nutriments. Mais certaines noix et graines tombent […]

Le régime méditerranéen a longtemps été vanté pour ses bienfaits pour la santé, tels que la réduction des maladies coronariennes et la diminution du risque de certains cancers. Inclure des légumes et des fruits frais, des légumineuses et des graisses saines dans votre alimentation peut aider à améliorer votre santé de plusieurs manières. La recherche montre que suivre un régime méditerranéen traditionnel réduit considérablement la […]

Même si vous n'êtes pas prêt à vous engager à plein temps dans le régime méditerranéen, vous pouvez toujours en retirer des bienfaits pour la santé en faisant de petits changements. La liste suivante propose dix suggestions simples qui donneront à votre alimentation et à votre vie un coup de pouce méditerranéen.

Le régime méditerranéen est devenu bien connu pour améliorer la santé cardiaque, mais une étude récente menée en Espagne a également révélé des avantages pour la santé de votre cerveau. Le secret est de consommer des graisses saines (graisses monoinsaturées) provenant d'aliments comme l'huile d'olive et les noix. Il a été démontré que les graisses saines aident à protéger votre cerveau contre les premiers signes de démence. […]

La prévention de la détérioration des aliments est la clé d'une mise en conserve sûre. Au fil des ans, la mise en conserve à domicile est devenue plus sûre et meilleure. Les scientifiques ont standardisé les méthodes de traitement, et les conserveries artisanales en savent plus sur l'utilisation de ces méthodes. Lorsque vous suivez exactement les directives à jour, vous n'avez pas à vous soucier de la qualité et de la sécurité de vos aliments en conserve. Voici […]

Un régime sans gluten n'est pas réservé aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une allergie au blé. Bien que la consommation de produits à base de blé, en particulier de blé entier, offre certains avantages pour la santé, le gluten peut en fait être nocif. Voici quelques raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être passer au sans gluten. Les humains ne digèrent pas complètement le blé. Les portions de blé non digérées commencent à fermenter, […]