Os vegetarianos precisam combinar proteínas: mito ou fato?
Embora os nutricionistas já tenham aconselhado os vegetarianos a comer proteínas complementares para garantir uma nutrição adequada, você não precisa combinar alimentos para obter proteína suficiente em uma dieta vegetariana. A ideia era que, uma vez que os alimentos vegetais são limitados em um ou mais dos aminoácidos essenciais, você deve combinar um alimento que seja [...]