Les vodkas aromatisées, qui sont devenues très populaires dans le monde des barmans, sont fabriquées avec l'ajout d'ingrédients aromatisants naturels. Des dizaines de vodkas aromatisées sont disponibles, de la pomme à la Zubrowka. (Autrefois vendu avec un seul brin d'herbe dans chaque bouteille, Zubrowka n'est plus disponible avec de l'herbe aux États-Unis parce que certains croyaient […]
Les principales raisons de secouer les boissons sont de refroidir un cocktail, de mélanger les ingrédients ou de mettre une tête de mousse sur certains cocktails. En règle générale, vous devez agiter toutes les boissons troubles (y compris les boissons à la crème et les acides) et vous devez mélanger toutes les boissons claires. Ne secouez jamais un cocktail contenant de l'eau gazeuse ou du soda. […]
Pour tous les amateurs de vodka, Stoli est un excellent choix pour les créations de cocktails. Choisissez votre favori ci-dessous et suivez les étapes simples, puis asseyez-vous, détendez-vous et profitez-en ! Papillon Stoli 1 oz. Stoli Vanille 1 oz. Stoli Razberi 1 oz. Hiram Walker Crème de Banana Splash Soda Servir sur de la glace et garnir de […]
Les gens s'attendent généralement à ce que les barmans servent certaines boissons dans certains types de verres. Le problème est qu'il y a plus de verres de bar standard que la plupart des gens (et de nombreux bars) se soucient d'acheter. Snifter de brandy ou de cognac : ils sont disponibles dans une large gamme de tailles ; le grand bol à pied court doit être pris dans la main […]
La préparation de la pâte pour pâtes fraîches prenait environ 20 minutes. Avec le robot culinaire, vous pouvez faire de la pâte de pâtes fraîches en une minute environ. Pour les férus d'histoire, voici comment faire de la pâte de pâtes fraîches à l'ancienne :
Qui a besoin d'une livraison de pizza quand on peut faire sa propre pizza à la maison ? Faire une pizza à partir de zéro est un processus simple, et vous pouvez créer votre pizza comme vous l'aimez en ajoutant les garnitures que vous voulez :
Casser un œuf avec une main demande de la finesse, mais utiliser deux mains pour casser des œufs fonctionne très bien. Savoir comment casser les œufs de la bonne manière évitera les omelettes «croquantes» (comment cette coquille est-elle entrée là-dedans?), les jaunes cassés et un désordre d'œufs extraordinaire.
Procurez-vous du rosbif tranché dans votre épicerie locale pour ce petit pain, et si le riz à sushi est fait à l'avance, vous aurez vos petits pains au rosbif et au cresson prêts en quelques minutes. Temps de préparation : 8 minutes Rendement : 4 petits pains 2 feuilles de nori 1 tasse de riz à sushi préparé 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 cuillère à café […]
Cette recette de rigatoni aux aubergines est originaire de Sicile. Traditionnellement, l'aubergine est frite. Cette version fait sauter l'aubergine avec les autres légumes pour alléger le plat. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 5 gousses d'ail 1 oignon moyen 1 cuillère à café de flocons de piment rouge […]
Ce sandwich au steak est un excellent moyen de faire preuve de créativité avec les restes de steak. Vous pouvez utiliser des restes de filet mignon ou de filet mignon pour ce robuste sandwich ouvert au steak et aux tomates. Temps de préparation : 10 minutes Rendement : 4 portions 1 échalote moyenne 1/4 tasse d'olives kalamata 1/2 cuillère à café d'origan séché broyé 2 tomates petites-moyennes 2 cuillères à café d'huile d'olive […]
Le jambon de pays et la sauce aux yeux rouges font partie intégrante d'un petit-déjeuner du Sud, souvent servi avec des biscuits et du gruau. Cette sauce aux yeux rouges servie avec du jambon est l'un des aliments préférés du petit-déjeuner depuis plus de cent ans. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Rendement : 2 à 3 portions 1/2 cuillère à soupe de jus de bacon 3 tranches […]
Ce brie cuit au four avec des pommes rôties est chaud, gluant, délicieux et facile à préparer. Servi avec de la compote de pommes maison en morceaux, c'est un apéritif parfait pour votre fête de Noël ou de Thanksgiving et impressionnera à coup sûr vos invités lors de rassemblements de vacances à la fois formels et informels. Les bries ont une teneur en matière grasse allant de 45 % à […]
Le stollen au massepain est une spécialité de Noël. Ce stollen est un pain à la levure rempli d'une pâte de fruits et d'amandes. La recette fait trois pains, vous en avez donc un ou deux à manger et au moins un à offrir en cadeau. Vous avez peut-être l'habitude de suivre une recette avec précision, mais quand il s'agit de […]
Vous pouvez acheter du fromage dans de nombreux endroits, surtout si vous habitez dans une grande ville : fromageries spécialisées, épiceries avec fromageries ou comptoirs, et marchés publics et fermiers. Les détaillants de fromage en ligne sont une autre option. Si vous vivez dans une zone rurale, êtes physiquement incapable de visiter les magasins de détail, n'aimez pas traiter avec la foule ou […]
Traditionnellement, certaines bières sont associées à un style de verre spécifique. L'utilisation de ces verres est un signe de votre haute estime pour la bonne bière. La bonne chose à propos de la verrerie à bière, cependant, c'est qu'elle n'implique pas de règles strictes. Ne pas utiliser ces styles est un signe d'être une personne normale sans verrerie vraiment cool, alors […]
Que faut-il rechercher dans une bière ? Vos yeux peuvent discerner la couleur, la clarté et la rétention de la tête (ainsi que le prix, bien sûr, et peut-être même le sens de la vie). Le sens de la vie est quelque chose que vous devrez découvrir par vous-même, peut-être en sirotant votre bière préférée. Voir les couleurs dans votre bière […]
L'une des qualités les plus attachantes des fromagers artisanaux est leur désir de vous voir déguster leurs produits artisanaux afin qu'ils puissent voir vos yeux s'illuminer. Les festivals (et souvent les marchés de producteurs) sont le meilleur moyen d'établir ce lien entre le producteur et le consommateur. Des festivals du fromage ont lieu partout dans le monde, mais ici […]
Les protéines, les glucides et les lipides constituent la teneur en calories de tous les aliments. Bien qu'il ne soit pas considéré comme un nutriment, l'alcool fournit également des calories. Jetez un coup d'œil à ce que divers aliments ajoutent en calories : 1 gramme de protéines contient 4 calories. 1 gramme de glucides contient 4 calories. 1 gramme de graisse contient 9 calories. 1 […]
Avez-vous déjà acheté ces petits combos de déjeuners préfabriqués pour les enfants ? Voici une recette pour une version adulte qui convient au ventre plat et où vous contrôlez la taille et la variété des portions. Remplissez un récipient divisé - ou des récipients individuels - avec une variété d'ingrédients frais pour un déjeuner bien équilibré et approuvé par les adultes dont votre corps vous remerciera. Fatigué […]
Les lentilles sont savoureuses et copieuses, donc cette recette de soupe crémeuse aux lentilles est parfaite pour votre régime de ventre plat. Cette soupe hivernale est remplie de fibres, de protéines, de glucides complexes et de légumes. Faites-en un repas en le mangeant accompagné d'une petite pomme, d'une salade de fruits ou même de la moitié d'un sandwich à la dinde pour de délicieuses trempettes ! Préparation […]
Quatre éléments de base font de la bière : l'orge (malt), le houblon, la levure et l'eau. Parmi les quatre principaux ingrédients utilisés pour fabriquer de la bière, l'orge - en fait, le grain en général - apporte la plus grande contribution. Que fait l'orge pour la bière? L'orge est chargée de donner à la bière sa saveur sous-jacente, sa douceur, son corps, sa mousse, […]
Essayez cette recette de muffins au maïs salés, qui sont délicieux avec les chilis, les soupes, les ragoûts et le poulet rôti ou frit. Des restes ? Utilisez des muffins d'un jour comme base pour la farce au pain de maïs. Certaines personnes aiment les muffins plus sucrés; vous pouvez ajuster le sucre à votre goût. Crédit : ©David Bishop Rendement : 12 muffins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : […]
Parfois, deux techniques différentes sont utilisées pour cuire les légumes verts comme le chou frisé. Dans cette recette de chou frisé sauté et braisé au romarin et à l'ail, vous faites sauter légèrement le chou frisé paré dans de l'huile aromatisée au romarin et de l'ail jusqu'à ce que le chou frisé soit flétri. Ensuite, vous ajoutez un peu de bouillon de poulet et de jus de citron dans la casserole. Vous ne […]
Les superaliments primaires qui font partie du régime Paléo sont des multitâches qui guérissent l'intestin, diminuent l'inflammation et inondent vos cellules de nutriments qui font souvent défaut. En fait, les superaliments aident à vous guérir au niveau le plus profond possible, de l'intérieur vers l'extérieur, c'est pourquoi de nombreuses personnes se tournent vers un mode de vie paléo au début […]
Voyager peut être stressant, et ce stress est aggravé lorsque vous vous inquiétez de la friandise paléo que vous allez manger après votre arrivée. Cependant, il existe des moyens de faire votre voyage paléo, ou du moins paléo-ish. Emballer ces aliments pour votre voyage peut faire une grande différence : Avocats Jerky de bœuf sans sucre ni additif […]
Congeler les fruits et les légumes lorsqu'ils sont à leur apogée est l'un des moyens les plus simples de les conserver pour une utilisation ultérieure. Si vous cultivez ou cueillez vous-même ou achetez des fruits et légumes en saison et en quantité, vous pouvez économiser une somme considérable en hiver, lorsque le même produit est […]
Vous savez déjà que les jus et les smoothies fourniront des vitamines et des minéraux concentrés, ainsi que des protéines, des glucides et des lipides, selon les ingrédients que vous choisissez d'ajouter. Et vous savez que ces nutriments passent directement dans votre sang à partir des jus de fruits et de légumes parce que la fibre a été supprimée. Le tableau répertorie les […]
Votre système digestif, en particulier votre foie, est important pour maintenir la santé globale et, en particulier, pour maintenir un poids corporel optimal. C'est parce que le foie est le principal organe pour filtrer les polluants et les produits chimiques de votre alimentation et, tout aussi important, métabolise les graisses. Détoxifier et nettoyer le foie le rend plus efficace afin que les nutriments soient […]
Cette recette d'aubergine marocaine n'est qu'une façon de servir un délicieux plat végétarien et sans gluten, et de convaincre tout le monde que la viande n'est pas nécessaire pour satisfaire le ventre au moment des repas. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Rendement : 4 portions 1 cuillère à café de graines de cumin entières (ou de cumin moulu) 2 aubergines moyennes 1 petite […]
Répondez à votre envie de tarte avec cette recette décadente de tarte à la crème au beurre d'arachide sans gluten. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des bols à mélanger, une assiette à tarte et votre dent sucrée ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes, plus le temps de réfrigération Rendement : 8 portions Spray de cuisson antiadhésif Boîte de 7,2 onces de biscuits sablés 1/4 tasse plus 1/2 tasse crémeux aux arachides […]