Procurez-vous du rosbif tranché dans votre épicerie locale pour ce petit pain, et si le riz à sushi est fait à l'avance, vous aurez vos petits pains au rosbif et au cresson prêts en quelques minutes.
Temps de préparation : 8 minutes
Rendement : 4 rouleaux à main
2 feuilles de nori
1 tasse de riz à sushi préparé
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1/2 cuillère à café de wasabi
4 feuilles de laitue, de préférence feuille rouge
4 tranches minces (1/4 de livre) de rosbif, chacune enroulée en botte
4 branches de cresson
Sauce soja
Préchauffer le four à 350 degrés.
Placez le nori sur une grille de four propre et faites-le cuire pendant 30 secondes.
Ce bref passage au four permet de refaire griller le nori.
Mélanger la mayonnaise et le wasabi dans un petit plat.
Coupez les feuilles de nori en deux pour former 4 demi-feuilles de 4 pouces x 7 pouces chacune.
Placez une demi-feuille de nori dans la paume de votre main, côté brillant vers le bas.
Trempez vos mains dans un bol d'eau vinaigrée, puis tapotez du bout des doigts sur une serviette humide pour éliminer l'excès d'eau.
Placez environ 1/4 tasse de riz à sushi sur le nori, vers la partie supérieure du nori.
Tapotez le riz en diagonale de la partie supérieure du nori vers le talon de votre paume.
Étaler le mélange wasabi-mayonnaise au goût sur le riz.
Déposez 1 morceau de laitue sur le riz, en laissant le bord de la feuille dépasser du bord du nori pour l'apparence.
Déposez un morceau de rosbif roulé sur la laitue puis ajoutez une branche de cresson.
Pliez le coin inférieur gauche du nori sur les garnitures vers la droite.
Continuez à rouler vers la droite jusqu'à obtenir un rouleau en forme de cône.
Faites 3 autres rouleaux en suivant les étapes 5 à 12.
Servir immédiatement pendant que le nori est croustillant, avec de la sauce soja comme trempette.
Par rouleau de main : Calories 149 (de f à 59) ; Gras 7g (Saturés 1g); Cholestérol 18 mg; Sodium 39 0mg; Glucides 15g ( fibres alimentaires 0g); Protéines 7g.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
