Conseils sur les verres de barman

Les gens s'attendent généralement à ce que les barmans servent certaines boissons dans certains types de verres. Le problème est qu'il y a plus de verres de bar standard que la plupart des gens (et de nombreux bars) se soucient d'acheter.

  • Snifter de brandy ou de cognac : ils sont disponibles dans une large gamme de tailles ; le grand bol à pied court doit être mis en coupe dans la main pour réchauffer le cognac ou le cognac.

  • Flûte à champagne : Le bol est conique pour empêcher les bulles de s'échapper.

  • Verre à cocktail ou à martini : Parfait pour les Martinis, Manhattans, Stingers et bien d'autres boissons classiques, ce verre est disponible en 3 à 6 oz. tailles.

  • Verre à cordial : En plus des cordiaux, vous pouvez utiliser ce verre pour servir des boissons simples.

  • Verres Highball et Collins : Ces verres sont les plus polyvalents. Les tailles vont de 8 à 12 oz.

  • Verre à vin rouge : Ce verre est disponible en 5 à 10 oz. tailles. A noter que le bol est plus large que le bol d'un verre à vin blanc, permettant au vin de respirer.

  • Verre Rocks : Également connu sous le nom de verre à l'ancienne, les tailles de ce verre varient de 5 à 10 oz. Utilisez le 5 ou 6 onces. variété et ajoutez beaucoup de glace.

  • Verre à liqueur : Vous pouvez également utiliser le verre à liqueur comme outil de mesure. C'est un must pour chaque bar.

  • Verres sans pied : Ces verres sont devenus populaires ces dernières années, probablement parce qu'ils sont élégants, même s'ils ne sont pas aussi pratiques que les versions à pied.

  • Verre à vin blanc : Ce verre est disponible en 5 à 10 oz. tailles. Restez avec le plus petit verre à vin.

Si vous envisagez de créer un bar à la maison ou de servir des cocktails lors d'une fête, réduisez votre sélection de verres. Vous pouvez simplifier en utilisant deux types de verres : un verre à vin blanc et un verre à vin rouge.

Vous pouvez utiliser ces deux verres pour chaque type de cocktail (y compris les shots, même si un verre à shot est indispensable pour chaque bar), ainsi que la bière et le vin. De plus, si vous utilisez ces deux formes de verre, le nettoyage et le stockage de vos verres sont moins compliqués.

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