Avez-vous déjà acheté ces petits combos de déjeuners préfabriqués pour les enfants ? Voici une recette pour une version adulte qui convient au ventre plat et où vous contrôlez la taille et la variété des portions. Remplissez un récipient divisé - ou des récipients individuels - avec une variété d'ingrédients frais pour un déjeuner bien équilibré et approuvé par les adultes dont votre corps vous remerciera.
Marre de la charcuterie ? Essayez le tofu ou l'edamame rôti pour un autre type de protéine. L'edamame est un soja vert immature qui fournit un excellent punch en fibres et en protéines.
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 4 portions
Quatre tranches de 1 once de fromage suisse faible en gras
Quatre tranches de 2 onces de dinde de charcuterie à faible teneur en sodium
1 tasse de cerises
2 tasses de bleuets
2 tasses de raisins
1 tasse de bébés épinards
Huit mini pitas de blé entier (2 pouces de diamètre)
Quatre carrés de 1/2 once de chocolat noir, 70 pour cent à 85 pour cent de cacao
Placer une tranche de fromage sur une surface plane et empiler une tranche de dinde sur le fromage. Roulez les deux ensemble pour former un moulinet, avec le fromage à l'extérieur. Répétez cette étape avec toutes les tranches de fromage et de dinde restantes pour former des moulins à vent supplémentaires.
Dans un bol moyen, mélanger les cerises, les bleuets et les raisins et mélanger délicatement.
À l'aide d'une boîte à bento ou de contenants individuels, répartissez uniformément les roulés de dinde et de fromage, les bébés épinards, les pitas, le mélange de fruits et le chocolat noir.
Une boîte à bento japonaise traditionnelle est un récipient en forme de boîte, généralement divisé, utilisé pour contenir une variété d'aliments en portion individuelle. Une fois la housse en place, elle est parfaite pour l'emmener au travail ou à l'école.
Par portion : 363 calories (à partir de 83 gras) ; Gras 9g (Saturés 5g); Cholestérol 35 mg; Sodium 671mg; Ca r bohydrate 48g (fibres alimentaires 7g); Protéines 26g.
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