Que vous soyez atteint de diabète de type 1 ou de diabète de type 2, vous partagez une responsabilité cruciale à partir de votre diagnostic : faire votre part. En termes simples, vous devez maintenant devenir un assistant actif dans le métabolisme de votre corps, et mieux vous devenez un assistant, moins vous êtes susceptible de subir les dommages que le diabète […]
Les végétaliens ne mangent pas de poisson, mais le chia peut fournir des acides gras oméga-3 indispensables à la santé cardiaque, à la mémoire et à de nombreuses autres fonctions corporelles. Le chia est l'une des meilleures sources d'oméga-3 d'origine végétale au monde, il est donc parfait pour les personnes qui ne mangent pas de poisson. Le chia est également une protéine complète, ce qui signifie qu'il a […]
Sous presque toutes les formes, les pommes de terre sont des aliments réconfortants, surtout lorsqu'elles sont aussi crémeuses et au fromage que ces pommes de terre gratinées françaises. Trancher les pommes de terre le plus finement possible avant de les cuire dans le lait, qui épaissira presque immédiatement à partir de la fécule de pomme de terre. Ces pommes de terre se marient particulièrement bien avec les viandes et volailles rôties. Crédit : ©iStockphoto.com/travellinglight Temps de préparation : […]
Voici une version raffinée d'un snack de rue mexicain populaire. Une seule bouchée vous laisse vous demander comment vous pourriez revenir au vieux maïs au beurre ordinaire. Crédit : ©iStockphoto.com/AD077 Temps de préparation : 15 minutes, plus 10 minutes de trempage Temps de cuisson : 15 minutes Rendement : 6 portions 6 épis de maïs doux frais, en coque 4 cuillères à soupe […]
Ce pain de maïs est savoureux et moelleux, semblable à une cuillère en consistance. Servez-le chaud avec du chili végétarien, avec des ragoûts de légumes et des casseroles, ou en combinaison avec des plats tels que des fèves au lard, des légumes verts braisés et des tomates festonnées. Crédit : ©iStockphoto.com/thewildasins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Rendement : 4 portions 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3/4 […]
Une nouvelle version d'un favori américain, ce pain de viande combine à la fois des épices et des herbes. Servir avec de la salsa aux tomates, de la sauce chili ou l'un de vos condiments préférés. Crédit : ©iStockphoto.com/draganadutina Rendement : 8 portions Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1-1/4 à 1-1/2 heures Compteur d'épices : modérément épicé 4 tranches de pain blanc 1/2 tasse de lait ébouillanté 1 livre [ …]
La texture de votre smoothie vert est aussi une question de goût personnel. Certaines personnes apprécient un smoothie vert épais et préfèrent en fait le manger avec une cuillère, comme une soupe. D'autres préfèrent une consistance beaucoup plus buvable ou semblable à un jus. Au fur et à mesure que vous essayez de nouvelles recettes, vous pouvez expérimenter différentes textures et choisir ce que […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
La glycémie devrait être à son plus haut niveau environ une à deux heures après un repas, à condition qu'il s'agisse d'un repas assez équilibré et pas trop riche en graisses. Le repas devrait être fini de digérer dans environ quatre heures. L'insuline à action rapide travaille à son maximum (pics) environ une heure après avoir été injectée […]
Jusqu'à 60% du poids corporel d'un adulte est constitué d'eau, il est donc essentiel de rester hydraté pour rester en bonne santé, en particulier lorsque vous souffrez de diabète. Vous avez probablement entendu dire que vous devriez boire au moins 8 tasses de liquide par jour. Si les niveaux de glucose sanguin dépassent la cible, vous aurez peut-être besoin de plus que cela. Pourquoi? Parce que […]
Si vous recherchez de la saveur, de nombreuses options à faible teneur en glucides donnent un peu de piquant et n'augmentent toujours pas les niveaux de glucose dans le sang. Si vous voulez un soda, vous êtes mieux avec une version diététique qu'une boisson gazeuse sucrée ordinaire. Si vous n'êtes pas à la recherche de pétillants, essayez des mélanges pour boissons sous forme de poudre ou de liquide qui peuvent […]
On vous a probablement dit que le café, le thé fort, les sodas et l'alcool ne sont pas si bons pour le SCI, mais ce ne sont pas les seules boissons au monde. Un smoothie est défini comme une boisson aux fruits mélangés, mais il peut être bien plus. Un smoothie répond aux besoins des personnes pressées, et en […]
La partie la plus difficile de la cuisine pour une foule est de déterminer la quantité à cuisiner. La quantité que vous préparez dépend du nombre de personnes que vous servez, bien sûr, et si les apéritifs sont des friandises avant le repas ou l'attraction principale. Heureusement, des cuisiniers expérimentés qui plaisent à tout le monde ont compris la quantité et sont prêts à le partager avec vous.
Cette salade apéritive juive populaire de style méditerranéen se compose de poivrons marinés et grillés avec de l'huile d'olive extra vierge et de l'ail. Garnissez la salade de poivrons de vos olives du Moyen-Orient ou de la Méditerranée préférées. Pour plus de punch, vous pouvez saupoudrer les poivrons de quelques câpres juste avant de les servir. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : […]
Remplies de viande, de fromage, de fruits de mer ou de légumes, les pâtes farcies (ou les pâtes farcies) sont mieux enrobées de sauces simples à base de tomates ou de crème légère. La pâte de pâtes farcies est souvent aromatisée et teintée d'épinards, de tomates, de safran ou de champignons. En règle générale, les pâtes farcies sont fraîches ou surgelées. Les pâtes farcies surgelées prennent plus de temps à cuire que les pâtes fraîches. Ce tableau donne […]
Avoir un plan d'achat sans produits laitiers avant de mettre les pieds à l'épicerie est une décision intelligente. Si vous planifiez à l'avance, vous avez plus de chances d'avoir sous la main une variété d'ingrédients pour préparer des repas nutritifs non laitiers que vous et votre famille adorerez. Vous êtes également moins susceptible d'oublier les ingrédients essentiels. Manger sans produits laitiers peut […]
Les produits de spécialité tels que le fromage non laitier et le yogourt au soja peuvent être coûteux à acheter régulièrement, en particulier les variétés biologiques. Pour éviter les produits laitiers à long terme, il serait sage de penser à des moyens d'économiser. La bonne nouvelle est que ce n'est pas difficile. Lorsque vous magasinez avec un budget limité, un […]
Croyez-le ou non, cette pizza est faite sans fromage, elle est donc sans produits laitiers ! La sauce et les garnitures ajoutent tellement de couleur et de saveur que vous ne remarquerez peut-être même pas que le fromage manque. Expérimentez avec vos sauces et garnitures préférées pour créer une création non laitière unique. Cette recette donne deux grosses pizzas. Préparation […]
Cette crème glacée sans produits laitiers est particulièrement bonne à base de pêches fraîches cultivées localement lorsqu'elles sont de saison. Expérimentez cette recette en utilisant d'autres fruits frais de saison, y compris des quantités égales de morceaux de cantaloup ou de miellat ou de mélanges de baies. Temps de préparation : 5 minutes Temps de congélation : 35 minutes Rendement : 10 portions Équipement spécial : sorbetière 6 […]
Cuisiner des collations de fête agréables à la foule en tant qu'étudiant peut être économique et facile. Avoir une sélection de favoris sur la table est une bonne petite touche. Ces recettes dureront pendant que les gens vont et viennent toute la nuit. Champignons panés à l'ail Ces champignons sont un bon petit grignotage et vont très bien trempés dans […]
Les pommes de terre en veste sont une collation pleine d'énergie à libération lente. Il est facile de préparer ces amuse-gueules conçus pour aider les étudiants à travailler toute la nuit, à s'entasser autant que possible et à vous donner une chance de vous battre pour l'examen du matin. Bonne chance! Veste de pomme de terre au thon et fromage feta Brain power […]
Les pommes de terre, le brocoli et le chou-fleur sont d'excellents choix d'hiver pour les plats d'accompagnement du régime méditerranéen. Les mois d'hiver, de décembre à février, sont souvent le moment où vous êtes moins actif, ce qui en fait l'un des moments les plus importants de l'année pour augmenter votre consommation de légumes. Les fibres et le fourrage supplémentaires vous aident à vous sentir rassasié et […]
Les soupes et les ragoûts parlent de la saveur de la Méditerranée. Les soupes de légumes sont un excellent moyen d'intégrer une variété de légumes dans votre alimentation chaque jour. N'oubliez pas que plus vous mangez de légumes, plus vous consommez quotidiennement de nutriments qui combattent les maladies. Ces soupes accompagnent parfaitement votre repas, que ce soit en […]
Il y a tellement de choix d'aliments et de collations merveilleusement savoureux à votre disposition lorsque vous menez un mode de vie sain à faible teneur en glucides qu'il faudrait des pages pour les énumérer. Donc, au lieu de cela, pendant que vous choisissez parmi toutes les excellentes options dont vous pouvez profiter, en voici quelques-unes à éviter, car elles ne sont pas acceptables à faible teneur en glucides : Candies Cookies, […]
Que vous soyez un bon cuisinier à la maison ou que vous n'ayez jamais fait bouillir d'eau, il est toujours utile d'avoir quelques échantillons de repas à emporter à portée de main. Préparer et cuisiner des repas sains à la maison ne prend pas nécessairement beaucoup de temps. De nombreux plats cuisinés à la maison prennent moins de temps qu'il n'en faut pour passer par le service au volant ou faire un mélange en boîte comme le hamburger […]
Un smoothie vert mélangé facile à digérer est le choix parfait pour un aliment de transition sain, du lait maternisé ou du lait aux aliments solides. Les avantages de donner à votre bébé des smoothies verts sont les suivants : Ils sont faciles à digérer sous une forme mélangée. Ils offrent des nutriments précieux provenant des fruits et des légumes-feuilles. Ils aident à soulager la constipation, un […]
L'ajout d'un smoothie vert peut compléter votre alimentation actuelle et apporter un nouvel éclairage sur un mode de vie sain. Avec un mélangeur, des ingrédients frais et moins de cinq minutes, vous disposez d'un repas de remplacement ou d'une collation de l'après-midi facile et riche en fibres pour éloigner la faim. Là où il y a un smoothie vert, il y a de l'espoir ! Combinant une alimentation équilibrée et saine […]