食べ物飲み物 | ページ 56

サワードウ廃棄レシピ

サワードウ廃棄レシピ

サワードウの廃棄は、マフィンや速成パンでうまく機能するだけでなく、これらの甘くておいしいサワードウの廃棄レシピでアップサイクルすることもできます。

エアフライヤーで調理したベジタリアンメインディッシュ

エアフライヤーで調理したベジタリアンメインディッシュ

焦げたカリフラワーのタコスからナスのパルメザンチーズまで、風味を犠牲にすることなく、エアフライヤーで植物を前にしたメインディッシュを作る方法を学びましょう。

10炎症と戦う食品

10炎症と戦う食品

炎症を減らし、慢性疾患のリスクを減らすのに薬と同じくらい強力な食品を探ります。

aFamilyTodayチートシートのための地中海ダイエット

aFamilyTodayチートシートのための地中海ダイエット

地中海式食事療法に関連する健康上の利点と、心臓病を減らし、一部の癌のリスクを減らし、糖尿病の影響を予防または軽減する食事療法の能力を強調した最近の研究のために、多くの人が地中海式食事療法の鍵を受け入れていますガイドライン。この植物ベースの食事は大部分を占めていますが[…]

ブライニングとは何ですか?

ブライニングとは何ですか?

ブライニングプロセスは、酸洗いプロセスの一部です。ブライニング溶液は、食品からジュースと砂糖を抽出し、酸洗い食品の防腐剤である乳酸を形成します。塩水は、数時間以上であっても、酸洗いする食品を完全に覆う必要があります。ブライニングプロセスはあなたの低酸を安全に変換します[…]

パスタ・プリマヴェーラ

パスタ・プリマヴェーラ

Primaveraはイタリア語で「春のスタイル」を意味します。プリマベーラの料理はさまざまな新鮮な野菜で作られています。このレシピではフェットチーネを使用していますが、好きな種類のパスタに置き換えることができます。このパスタプリマヴェラのレシピには、ライトクリームソースが組み込まれています。これは、[…]で作られた従来のパスタプリマヴェラのレシピよりもはるかに低脂肪です。

グルテンフリーのアルコール飲料

グルテンフリーのアルコール飲料

ビールを飲む人にとっての悪いニュースは、ホップと大麦で作られたビールにグルテンが含まれていることです。しかし、多くのアルコール飲料はグルテンフリーです—そして試してみると、グルテンフリーのビールさえ見つけることができます。グルテンフリーのアルコール飲料のリストは、立ち入り禁止の飲み物のリストよりもはるかに長いです。他の形態のアルコール依存症[…]

あなたが疑うことのない食品中のグルテン

あなたが疑うことのない食品中のグルテン

あなたが推測するかもしれない食品にグルテンが潜んでいるのはグルテンフリーです。あなたはペストリーを避けることを知っています、しかしあなたはキャンディーでグルテンを探すことを考えないかもしれません。ただし、グルテンフリーの甘草を見つけるのは長くて難しいので、ほんの2つの例として、ベリー風味のツイスティな御馳走を楽しむことを忘れる必要があります。パッケージソースはほとんど混ざります[…]

グルテンを含む一般的な食品

グルテンを含む一般的な食品

グルテンを避けている場合、小麦粉が含まれているもの(白または小麦)が最も一般的な原因です。次の食品は、グルテンが詰め込まれた最も明白な食用および飲料の1つです。ベーグルビールブレッドクッキー、ケーキ、およびその他のほとんどの焼き菓子クラッカーパスタピザプレッツェルこれらの食品および飲料はすべて小麦で作られています[…]

グルテンフリーのピーナッツバターファッジの作り方

グルテンフリーのピーナッツバターファッジの作り方

この信じられないほどのグルテンフリーのデザートは、ほとんど恥ずかしいほど簡単に作ることができます。それはおっとプルーフです。このレシピの最も難しい部分は、それが冷えるまで待つのに十分な忍耐力です。準備時間:10分冷凍時間:2時間収量:8人前18オンスのピーナッツバターチップ14オンスのコンデンスミルクを甘くすることができます小さじ2バニラ塩のピンチ[…]

グルテンフリーのフェタチーズを最高のスプレッドにする方法

グルテンフリーのフェタチーズを最高のスプレッドにする方法

このグルテンフリーのスプレッドを先に作って、フレーバーがブレンドするのに十分な時間をとってください。グルテンフリーのピタウェッジまたはグルテンフリーのクラッカーに塗って、簡単な前菜を作りましょう。サンドイッチスプレッドとして使用したり、ギリシャ風サラダに振りかけたりすることもできます。準備時間:5分冷蔵時間:2時間調理[…]

グルテンフリーの小麦粉混合物を作る方法

グルテンフリーの小麦粉混合物を作る方法

ほとんどすべてのレシピで小麦粉の代わりに、この魔法のグルテンフリー小麦粉混合物を試してみてください。小麦粉の他の多くの適切な組み合わせが利用可能ですが、1つの小麦粉混合物だけを一貫して使用すると、調理とベーキングが非常に簡単になります。必要に応じて、この混合物の2つのバッチを作成できますが、一緒にふるいにかけます[…]

料理の前にレシピを読むためのヒント

料理の前にレシピを読むためのヒント

レシピの準備、理解、完成には、料理やベーキングを始める前に、先を見越してレシピをよく読む必要があります。レシピの読み方に関するこれらの貴重なヒントに従って、料理の大惨事から身を守ってください。レシピを少なくとも2回読んで、指示を理解していることを確認してください。確認してください[…]

時間節約の料理のヒント

時間節約の料理のヒント

これらの便利なヒントで料理するときの時間を節約してください。食事を提供することは、これらの時間節約のヒントで簡単です。あなたはより効率的に料理をし、テーブルで家族や友人とより多くの時間を楽しむでしょう!料理を始める前に、すべての材料を準備し、測定し、手の届くところに置いてください。鶏肉や肉を事前に調理します[…]

グルテンフリービーガンクリームチーズのフロスティング

グルテンフリービーガンクリームチーズのフロスティング

この簡単なグルテンフリーのビーガンクリームチーズのフロスティングレシピは、4つの材料のみを使用し、わずか10分で準備できます。このクリームチーズのフロスティングをビーガンキャロットケーキ(またはカップケーキ)のレシピに追加して、本当に退廃的なおやつを作りましょう。準備時間:10分収量:6人前大さじ8トフッティクリームチーズ大さじ8アースバランスバター[…]

グルテンフリーのトーストした玉ねぎそば粉クラッカー

グルテンフリーのトーストした玉ねぎそば粉クラッカー

グルテンフリーのトーストしたタマネギそば粉クラッカーのこの風味豊かなレシピを準備するときは、自分で生のそば粉を挽く必要があります。店で購入した品種はトーストされています。生そばを購入し、粉にすりつぶします。亜麻仁は入手可能になりつつありますが、健康食品店や生協に行って亜麻仁を探す必要があるかもしれません[…]

アメリカの禁酒法とビール

アメリカの禁酒法とビール

アメリカ合衆国が1826年7月に50歳の誕生日を祝ったとき、何百もの醸造所が操業していました。世紀の変わり目までに、1000以上が存在しました。しかし、1920年までに、ビールを生産したものはありませんでした。2世紀以上の歴史を持つ業界は、1年も経たないうちに衰退しました[…]

ビールのラベルで見つけられるものと見つけられないもの

ビールのラベルで見つけられるものと見つけられないもの

米国では、アメリカの醸造業(およびアメリカのワインとスピリッツの産業)は、アルコール・タバコ・火器局(ATF)とアルコール・タバコ税貿易局(TTB)の両方によって監督されています。ビールの生産に関する限り、ATFはアルコールの違法な流用にもっと関心を持っています[…]

ビールのアルコール含有量を理解する

ビールのアルコール含有量を理解する

他のすべてのアルコール飲料は、ラベルにアルコール含有量を明確に記載する必要がありますが、アルコールの割合(ビールにアルコールがまったく含まれていない場合を除く)を含む強度の指標を記載することは、1996年までビールラベルで禁止されていました。政府は人々がビールベースのビールを売ったり買ったりするのではないかと恐れていました[…]

ビール醸造に適した樽の選択

ビール醸造に適した樽の選択

ビールを木と接触させることの全体的なポイントは、ビールが木の香りと風味の特徴のいくつかを拾うことです。さらに、以前にワインやウイスキーなどの別の発酵飲料を入れていた樽でビールを熟成させると、ビールもキャラクターを拾います[…]

有機ビールの選択

有機ビールの選択

この時代において、有機的な動きはすべてのものに向かって、まあ、有機的に行われています。コーヒー、果物と野菜、ジュース、ワインなど、ほとんどすべてがオーガニックの選択肢として利用できます。有機ビールは物事の自然な進行に過ぎないようです。有機ビールの台頭現代の有機ビール運動は、そのルーツをブラウエレイにさかのぼります[…]

感謝祭の前菜とおかずの選び方

感謝祭の前菜とおかずの選び方

感謝祭のディナーの予算を設定し、サービスを提供する人数を大まかに把握したら、その七面鳥で何を提供するかを決定します。前菜、サイドディッシュ、サラダ、パン、デザートを計画し、バターやサラダドレッシングなどの必需品を忘れないでください。感謝祭のおもてなしの前菜どんな種類の前菜をすべきか[…]

実績のあるワインとチーズの組み合わせのクイックリスト

実績のあるワインとチーズの組み合わせのクイックリスト

時間を節約するのが好きではない人はいますか(チーズをもっと食べるなど、他のことをすることができます)?以下の便利な表をチェックして、ワインとチーズの組み合わせから当て推量を取り除いてください。実績のあるワインとチーズの組み合わせこのワインはこのチーズとよく合いますスパークリングワイン新鮮な牛または山羊のミルクチーズ、トリプルクリームチーズ、または[…]

北米産の3種類のチーズ

北米産の3種類のチーズ

興味深い事実:巡礼者はメイフラワー号の食料にチーズを保管していた可能性がありますが、最初の商業用チーズ工場は19世紀半ばまで米国に開設されませんでした。もう1つの興味深い事実:いくつかの優れたチーズはカナダ全土、特にケベックで作られています—問題は、それらを見つけるのが難しいことが多いということです[…]

休日のゲストのための迅速かつ簡単な前菜とサラダ

休日のゲストのための迅速かつ簡単な前菜とサラダ

前菜とサラダは、休日の食事に健康的な野菜を追加するための迅速かつ簡単な方法です。多くの休日のテーブルには、パン、ジャガイモ、詰め物などのでんぷんがたくさんありますが、野菜は軽いです。健康的な前菜とサラダは素晴らしい選択肢です。前菜でゲストを迎える少し練習すれば、どれでもノックオフできます[…]

あなたの休日の食事を終わらせるためのデザート

あなたの休日の食事を終わらせるためのデザート

デザートは休日の食事を終えるのに最適な方法です。アップルパイ、ジンャーブレッド、ペパーミントバークのこれらの簡単なレシピを作成して、休日の味覚を満足させる甘いおやつを作りましょう。アップルパイの準備時間:約30分調理時間:約1時間収量:6〜8人前ダブルクラスト9インチのペストリー生地[…]

あなたのクリスマスパーティーのためのクッキーリースの目玉を作る

あなたのクリスマスパーティーのためのクッキーリースの目玉を作る

子供たちはクッキーが大好きで、食べ物を使って物を作るのも好きです。あなたまたはあなたのヘルパーの一人は、カットアウトクッキーのバッチをアイシングと一緒に接着して、クッキーで作られた食用の10インチの花輪を作ることによって、このホリデーの目玉を作ります。美しいセンターピースのために真ん中に大きなピラーキャンドルを置きます。クレジット:©iStockphoto.com / Jesus […]

あなたの休日のテーブルを設定する方法

あなたの休日のテーブルを設定する方法

感謝祭、クリスマス、またはセダーディナーを主催している場合は、休日のテーブルを設定する方法を知っています。素晴らしいテーブルセッティングは、フォーマルまたはカジュアル、しかし間違いなくお祭りの雰囲気を高めます。夕食のテーブルを設定する方法を理解することは、ホリデーシーズン中に不可欠であり、正式な夕食を主催するためにも重要です。(設定するには[…]

古ダイエットレシピ:パイナップルとポブラノスの手羽先

古ダイエットレシピ:パイナップルとポブラノスの手羽先

古風な趣を作って友達や家族とシェアしてみませんか?この風味豊かな手羽先のレシピを増やして、次の大きな集まりに健康的なリフトを与えることができます。ポブラノはマイルドなスペインのコショウの一種です。準備時間:15分調理時間:35分収量:6人前手羽先36個小さじ1クミン[…]

古ダイエットレシピ:ズッキーニとトマト焼き

古ダイエットレシピ:ズッキーニとトマト焼き

夏カボチャはたくさんあります(あなたの庭、あなたの隣人のパッチ、またはあなたの地元のファーマーズマーケットからのそれらすべてのズッキーニをどうするか疑問に思うかもしれないほどです)。このズッキーニ料理の鮮度を活かして、パレオダイエットを楽しんでください。トマトの栽培シーズンもあります。準備時間:10分調理時間:25分[…]