ビールのラベルで見つけられるものと見つけられないもの

米国では、アメリカの醸造業（およびアメリカのワインとスピリッツの産業）は、アルコール・タバコ・火器局（ATF）とアルコール・タバコ税貿易局（TTB）の両方によって監督されています。ビールの生産に関する限り、ATFは犯罪目的でのアルコールの違法な流用に関心がありますが、TTBは現在、ビールのラベル付けとマーケティングを管理するすべてのすべきこととすべきでないことの背後にある統治機関です。

ご想像のとおり、何年にもわたって、アメリカの醸造業界は、いくつかの非常に古風な法律に悩まされてきました。状況はイギリスとヨーロッパで似ています。肝心なのは、政府は最善の意図にもかかわらず、栄養成分や体力などの有用な情報があなたに届かないように管理している可能性があるということです。奇妙なパラドックス。クラフトビールのルネッサンスが本格化する中、多くの変化が起こり、目まぐるしいペースでそれを続けています。

米国の規則によると、ビールのラベルにはほとんど必要ありません。実際、米国の規則は基本的なものだけを要求しており、ビール愛好家の観点からは不完全で不正確である可能性があります。

• 国産ビールの場合、ボトラーまたはパッカーの名前と住所がラベルに表示されている必要がありますが、必ずしも実際のビールの醸造者（または実際の住所）である必要はありません。

• 輸入ビールの場合、ラベルには、輸入された単語の後に、輸入者、専属代理店、または輸入を担当する唯一の販売業者の名前が、米国の主要な事業所とともに含まれている必要があります。

• クラス（エールまたはラガー）を記載する必要があり、タイプ（スタイル—ポーター、ボックなど）を記載することができます。消費者にとって残念なことに、タイプは2つのより重要な違いです。

  法律は、どのビールをエール、ポーター、スタウトと呼ぶことができるか、できないかを詳しく説明しています。少なくとも1人の醸造者が、適合させるために、エールをラガーまたは存在しないスタイルとして故意に誤ったラベルを付けることに実際に頼っています。大きな残念。

欧州連合（EU）では、法律はいくつかの重要な追加で、似ています：EUの必要性の中にエクスポートブルワーズは製造、アルコール度数のコンテンツ（米国で行われていない）の国をリストアップして、前に最高の日付、目の肥えたファンを感動させるために、米国の大手醸造業者の一部が選択して行うことです。

米国の法律により、栄養分析、成分、基準、またはテストに関連するステートメントまたは表現を含め、他の多くのステートメントおよび表現をコンテナラベルに使用することはできません。