O que são fitoquímicos e o que eles fazem
Os fitoquímicos são compostos naturais encontrados em frutas e vegetais que ajudam a proteger contra as muitas causas de doenças. Os cientistas acreditam que as plantas desenvolveram esses compostos para se protegerem contra o estresse e as toxinas ambientais. Por exemplo, as cascas de cores vivas de muitas frutas e vegetais protegem contra os raios ultravioleta do sol. Você não encontrará fitoquímicos em [...]