Tabule (Salada de Trigo Bulghur)
Tabule é uma salada geralmente feita com trigo integral, tomate, salsa, hortelã, cebola, suco de limão e azeite de oliva. Para fazer tabule, primeiro você tem que mergulhar o bulghur em água fervente até ficar macio e gordo. Tempo de preparação: cerca de 35 minutos (incluindo embeber o trigo Bulghur) Rendimento: 4 porções 1 xícara de trigo Bulghur 1 grande, [...]