Nourriture boisson | Page 22

Le kombucha est devenu une boisson fermentée populaire que vous pouvez trouver dans les magasins d'aliments naturels, les studios de yoga et les brasseries artisanales. On dit qu'il a de nombreuses qualités détoxifiantes, et à petites doses, cet élixir regorge de bienfaits pour la guérison intestinale. Il facilite la digestion, augmente votre énergie et favorise la croissance d'une flore intestinale saine. Faire du kombucha […]

Il existe deux formes de corps courantes basées sur la structure osseuse et la façon dont le corps dépose de la graisse – la pomme et la poire. Les personnes qui prennent du poids dans leur abdomen et leur poitrine ont une forme de pomme, tandis que les personnes qui prennent du poids dans leurs hanches et leurs cuisses ont une forme de poire. La recherche a montré que votre risque pour la santé va […]

La préparation des aliments, comme hacher des légumes ou faire mariner du poulet pour votre repas, est vraiment la partie la plus longue de la préparation des repas à la maison. Lorsque vous regardez un plat comme le chili ou le ragoût, c'est vraiment si simple à cuisiner. Ajoutez simplement les ingrédients et laissez mijoter pendant que vous continuez avec votre […]

L'une des choses les plus difficiles à faire, en particulier lors de la recherche et de la mise en œuvre d'un régime spécial comme sans blé, est de prévoir du temps dans votre horaire déjà chargé pour faire de l'exercice. Mais c'est l'un des plus importants. Considérez ce qui suit : selon l'American Diabetes Association, 25,6 millions de personnes souffrent de diabète et 79 millions de personnes sont pré-diabétiques (2011 […]

Lorsque vous parlez à votre médecin d'un régime sans blé, vous pouvez essayer quelques autres tests en plus du test de résonance magnétique nucléaire (RMN). Ces tests indiquent votre facteur de risque de maladie cardiaque sans vous dire si vos artères sont obstruées. Apportez cette liste avec vous lorsque vous allez voir votre médecin. […]

De nos jours, beaucoup de gens parlent de ce que signifie manger bio. Incidemment, cela met également en lumière le label OGM (organisme génétiquement modifié), qui devient un sujet de discussion brûlant en raison de la prévalence des aliments OGM et des dangers pour la santé qu'ils présentent. Sans examiner vos aliments et comprendre ces […]

L'hydratation est un sujet important mais souvent négligé. Le corps est composé d'environ 60 pour cent d'eau, et pourtant, beaucoup de gens ne boivent pas autant qu'ils le devraient pour garder leur corps bien hydraté. De nombreuses plantes sont principalement constituées d'eau, ce qui est une bonne nouvelle pour les mangeurs de plantes, mais vous avez toujours besoin de […]

Une alimentation à base de plantes peut aider avec une grande variété de conditions gastro-intestinales. Une alimentation riche en fibres, vitamines et minéraux peut aider à prévenir l'apparition et la progression de ces maladies courantes. Reflux acide : Dans cette condition, une partie de l'acide contenu dans l'estomac remonte dans l'œsophage. Manger plus de plantes diminue les niveaux d'acide en […]

Vous devez consommer quotidiennement un certain nombre de graisses provenant d'une grande variété de sources. La nutrition qu'ils fournissent est essentielle à votre corps et à votre santé. Graisses essentielles Les graisses essentielles, autrement appelées acides gras (AGE), sont des graisses dont votre corps a besoin mais qu'il est incapable de fabriquer. Par conséquent, vous devez obtenir […]

Les produits laitiers sont généralement un ingrédient essentiel pour faire de la crème glacée en raison de sa teneur en matières grasses, mais c'est aussi un ingrédient quelque peu controversé dans les cercles paléo. Heureusement, les recettes de crème glacée suivantes sont sans produits laitiers. Comment est-ce possible? Remplacez simplement la crème épaisse par du lait de coco, qui est également très riche en matières grasses et contribue à […]

Pour les chaudes journées d'été, rafraîchissez-vous avec cette recette paléo de sucettes glacées au yogourt à la vanille et aux myrtilles. Sans produits laitiers et simple à préparer, cette gâterie glacée s'intègre dans un style de vie paléo et vous permet de satisfaire votre envie naturelle de gâteries. Temps de préparation : 20 minutes, plus le temps de congélation Temps de cuisson : 5 minutes Rendement : 8 portions Un 13,5 onces […]

Découvrez ce qu'est le jeûne intermittent, en quoi il diffère du jeûne traditionnel, les avantages offerts et la physiologie qui le sous-tend.

Savourez ces recettes de baguettes à l'épeautre et de délicieuses tartinades : houmous aux tomates séchées, tartinade aux olives et aux pignons de pin et tartinade de patates douces et graines de citrouille.

Trouvez des réponses à 10 questions courantes sur la fabrication de pain au levain - de pourquoi la pâte est gommeuse à pourquoi le pain est trop dense à pourquoi le fond continue de brûler.

Beaucoup de gens sont surpris de découvrir qu'il n'y a pas de plan de repas ou de « régime pour le diabète » ? qui est recommandé pour toutes les personnes atteintes de diabète. Votre plan de repas doit être personnalisé pour vous. Si vous venez de recevoir un diagnostic de diabète, vous voudrez rencontrer une diététiste professionnelle (RD) ou une diététiste nutritionniste (RDN) pour […]

Chaque plan de repas est composé de trois éléments principaux : les glucides, les protéines et les lipides, les macronutriments. Tous les aliments que nous mangeons sont constitués d'une combinaison de ces trois nutriments ; certains aliments peuvent n'avoir qu'un seul nutriment, tandis que d'autres aliments peuvent avoir les trois. Le corps humain a besoin de ces trois macronutriments […]

L'indice glycémique (IG) mesure la façon dont différents aliments contenant des glucides affectent la glycémie. Les aliments contenant des glucides sont classés en fonction de la façon dont l'effet de chaque aliment sur la glycémie se compare à celui d'un aliment de référence standard (glucose pur). Un aliment à IG élevé augmentera davantage la glycémie que les aliments à IG plus faible. Les aliments avec un IG […]

Cuisiner des recettes adaptées au diabète à la maison est plus facile que vous ne le pensez, surtout si vous prenez un peu de temps pour les préparer à l'avance. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour rendre la cuisine maison saine encore plus simple : Faites l'inventaire de votre cuisine. Parcourez votre réfrigérateur, votre garde-manger et votre armoire à épices et faites le point sur tous les ingrédients de base […]

Faire des choix alimentaires sains est un élément essentiel d'une gestion réussie du diabète. Cuisiner à la maison des repas adaptés au diabète est un excellent moyen de vous assurer que vous mangez des aliments nutritifs; éviter les conservateurs et les excès de graisse, de sucre et de sodium ; et contrôler la taille de vos portions. Si vous venez de recevoir un diagnostic de diabète, vous vous demandez peut-être par où commencer […]

Un favori traditionnel scandinave plein d'épices, cette boisson d'hiver classique facile à préparer est un moyen idéal pour réchauffer la foule lors de grands rassemblements de vacances. 2 bouteilles de vin rouge 1 tasse de rhum épicé 1/2 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de cannelle moulue (ou 3 bâtons de cannelle) 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers 1 zeste d'orange entier Dans un […]

Vous organisez un rassemblement de vacances et avez besoin d'une recette de boisson pour réchauffer la foule? Ce shot acidulé à la cannelle avec un coup de pied est sûr d'être un succès lors de votre fête. 1/2 once whisky à la cannelle 1/2 oz. liqueur de pomme Mélanger dans un verre à liqueur et siroter ou tirer.

Vous cherchez une boisson pour vous garder au chaud pendant la longue saison hivernale ? Ce chocolat chaud adulte est parfait pour les nuits froides passées à l'intérieur au coin du feu. 1 once liqueur de café 1 oz. schnaps à la menthe Ajoutez la liqueur de café et le schnaps à la menthe poivrée dans une tasse et versez 8 oz. de votre chocolat chaud préféré sur le […]

Cette salade classique à trois haricots des années 1950 a bien meilleur goût lorsqu'elle est préparée avec des haricots secs cuits et des haricots verts frais, plutôt que des haricots en conserve. Préparez la salade la veille car les haricots doivent mariner une nuit dans la vinaigrette. Temps de préparation : 5 minutes, plus la marinade pendant la nuit Rendement : 8 portions 1 petit poivron vert 1 petit […]

Qui veut manger la même vieille vinaigrette tous les jours ? La vinaigrette est une formule de base (essentiellement, juste du vinaigre et de l'huile d'olive) à laquelle vous pouvez ajouter de nombreux ingrédients différents pour faire une vinaigrette nouvelle et différente. Voici quelques variantes de la vinaigrette de base : Remplacer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive par 2 […]

La vichyssoise est une riche soupe de pommes de terre qui se sert fraîche. Certains restaurants servent la vichyssoise dans un bol posé sur un autre bol de glace pilée. Bien que vous n'ayez pas besoin d'être si élaboré, servez toujours votre vichyssoise bien fraîche avec une garniture de ciboulette ciselée. Temps de préparation : 10 minutes, plus 2 à 3 heures au frais Temps de cuisson : […]

Les vins produits dans l'État de New York ne reçoivent pas la reconnaissance qu'ils méritent, peut-être à cause de la présence écrasante de la Californie sur le marché américain de la vinification. New York est le troisième État producteur de vin des États-Unis. Brotherhood America's Oldest Winery, Ltd., le plus ancien domaine viticole en activité aux États-Unis, a ouvert ses portes en […]

Le comté de Sonoma en Californie réussit avec de nombreux vins divers, mais les deux vins les plus renommés de Sonoma sont le pinot noir et le zinfandel. De nombreux critiques de vins pensent que les meilleurs pinots noirs du pays proviennent de la Russian River Valley de Sonoma. D'autres régions viticoles ont également un Pinot suivant : Carneros et la côte de Sonoma, dans le comté de Sonoma ; Santa Barbara ; Sainte-Lucie […]

La région viticole de Napa Valley en Californie bénéficie de sa gamme de conditions de croissance. Les viticulteurs de la région de la Napa Valley produisent des types de vins populaires, ainsi que certains des blancs et des rouges moins connus. Vins rouges de la Napa Valley Les vins rouges les plus populaires de la Napa Valley sont les suivants : Cabernet Sauvignon : les meilleurs vins de la Napa Valley sont […]

Si vous manquez de temps, vous pouvez toujours créer un gâteau qui attirera beaucoup d'admiration. Essayez ces garnitures et méthodes de décoration de gâteaux de dernière minute : Garnissez votre gâteau de copeaux ou de copeaux de chocolat. Regroupez des fleurs fraîches non toxiques, telles que des roses ou des marguerites enveloppées d'un ruban gros-grain ou d'organza, au sommet de votre confection. […]

Avant de dévoiler votre chef-d'œuvre, passez en revue cette liste de contrôle pour vous assurer que votre gâteau est à son meilleur et qu'il est rangé en toute sécurité pour un voyage en toute sécurité, si nécessaire : Examinez la silhouette du gâteau : est-il régulier ? Le glaçage recouvre-t-il complètement le gâteau ? Les frontières sont-elles propres ? Y a-t-il trop de décorations ? Si oui, une pièce peut-elle être facilement éditée ? […]