Comment lexercice enrichit un style de vie sans blé

L'une des choses les plus difficiles à faire, en particulier lors de la recherche et de la mise en œuvre d'un régime spécial comme sans blé, est de prévoir du temps dans votre horaire déjà chargé pour faire de l'exercice. Mais c'est l'un des plus importants. Considérer ce qui suit:

• Selon l'American Diabetes Association, 25,6 millions de personnes souffrent de diabète et 79 millions de personnes sont pré-diabétiques (2011 National Diabetes Fact Sheet).

• Selon la Heart Foundation, environ 1 million de personnes meurent chaque année d'une maladie cardiaque. D'ici 2020, ce sera la principale cause de décès dans le monde.

• Selon Cancer.org, 33 pour cent de toutes les femmes et 50 pour cent de tous les hommes développeront un cancer.

• Selon les Centers for Disease Control and Prevention, 3,4 pour cent des Américains souffrent de dépression profonde et 9 pour cent connaissent une crise occasionnelle de dépression.

Non, l'exercice n'est pas la panacée pour tout ce qui est énuméré, mais un programme d'exercice régulier peut réduire la probabilité que vous tombiez dans l'une de ces catégories, et il améliorera également votre ressenti et renforcera votre confiance en vous. Qui ne veut pas ça ?

Qu'on le veuille ou non, votre santé est directement liée aux choix de vie que vous faites au quotidien. Ce que vous mangez, la quantité de sommeil que vous dormez et la façon dont vous gérez le stress sont tous très importants pour une vie saine. Mais avez-vous déjà réfléchi à la façon dont l'exercice s'intègre dans une vie sans blé/grain ?

Deux domaines de votre bien-être, la tolérance au glucose/résistance à l'insuline et la réduction du stress, sont directement liés à la consommation de blé et à l'exercice. Voici comment cela fonctionne : lorsque vous mangez du blé, les glucides contenus dans le blé sont convertis en glucose et stockés dans le foie, les muscles et les tissus adipeux. Lorsque plusieurs molécules de glucose se lient ensemble, elles sont appelées glycogène. Le reste du glucose flotte dans votre circulation sanguine en attendant que l'hormone insuline l'escorte vers un muscle ou une cellule adipeuse pour être utilisé comme énergie plus tard. (Le pancréas sécrète de l'insuline en réponse aux glucides que vous consommez.)

Vous devenez résistant à l'insuline (intolérance au glucose) lorsque vous avez trop d'insuline dans le sang et que vos cellules n'accueillent plus le glucose. À ce stade, des niveaux excessifs de sucre dans le sang et d'insuline peuvent créer de nombreuses maladies chroniques, notamment l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, de nombreux cancers, la goutte et la maladie d'Alzheimer.

L'exercice régulier et vigoureux plusieurs fois par semaine améliore la tolérance au glucose et peut réduire la résistance à l'insuline en augmentant la sensibilité à l'insuline. En fait, il peut prévenir et inverser les effets de la résistance à l'insuline avant que vous n'atteigniez l'une des maladies associées.

L'exercice aide également à réduire les effets du stress sur votre santé. Votre corps a été conçu pour gérer le stress afin de vous sortir de situations dangereuses. Cependant, il n'a pas été conçu pour gérer un épisode stressant après l'autre sans interruption. Cet état de stress continu conduit à des niveaux élevés de cortisol (le cortisol est la principale hormone de stress sécrétée par votre corps). À leur tour, des niveaux élevés de cortisol contribuent à une multitude de problèmes de santé potentiels, notamment l'anxiété, les maladies cardiaques, l'hyperglycémie (glycémie élevée), l'hypertension artérielle, les problèmes de sommeil et la prise de poids.

Lorsqu'elles subissent un stress permanent, de nombreuses personnes recherchent des aliments réconfortants pour aider à soulager le stress et à calmer les nerfs. Des soupes aux pizzas, ces aliments sont généralement chargés d'ingrédients à base de blé ou de céréales. Vous pouvez voir où cela va.

Une façon plus saine de gérer le stress est de faire de l'exercice. L'exercice augmente les niveaux de cortisol pendant la durée de chaque entraînement, mais un exercice régulier d'intensité modérée à intense réduit les niveaux de cortisol dans l'ensemble. De plus, plus vous faites de l'exercice, moins vous aurez envie de manger des aliments malsains remplis de blé, de peur de perdre tout votre travail acharné au gymnase. Si vous devez manger pendant une situation stressante, choisissez un aliment sain, sans blé ou sans céréales ; sinon, vous ne faites qu'ajouter l'insulte à l'injure.

Si ces raisons ne suffisent pas pour vous inciter à enfiler vos sueurs et à bouger, voici quelques autres avantages de l'exercice à considérer :

• Améliore la fonction cérébrale et la forme cardiovasculaire/cardio-respiratoire

• Améliore les niveaux d'énergie, l'humeur et le sommeil

• Prévient l'ostéoporose

• Réduit le stress et l'anxiété

• Renforce les muscles, les os et les articulations