Rencontrez une diététiste pour préparer un plan de repas pour diabétiques

Beaucoup de gens sont surpris d'apprendre qu'il n'y a pas de plan de repas ou de « régime pour le diabète » qui soit recommandé pour toutes les personnes atteintes de diabète. Votre plan de repas doit être personnalisé pour vous. Si vous venez de recevoir un diagnostic de diabète, vous voudrez rencontrer une diététiste professionnelle (RD) ou une diététiste nutritionniste professionnelle (RDN) pour élaborer votre plan de repas personnalisé. Si vous n'avez pas de diététicien, votre médecin peut vous recommander. Vous pensez peut-être que vous pouvez préparer vous-même un plan de repas, mais l'aide d'un RD ou d'un RDN rendra le processus beaucoup plus facile. Il ou elle peut répondre à toutes vos questions sur une alimentation saine avec le diabète.

Un diététicien agréé (RD) ou un diététicien nutritionniste agréé (RDN) est une personne professionnellement formée pour éduquer les gens sur l'alimentation, la nutrition et la gestion du poids. Certains diététiciens sont également des éducateurs en diabète certifiés (CDE), ce qui signifie qu'ils sont spécifiquement formés pour travailler avec des personnes atteintes de diabète sur tous les sujets liés à la gestion du diabète. Un CDE peut être une excellente ressource pour vous lorsque vous commencez votre parcours avec le diabète. Votre diététiste n'a pas besoin d'être un CDE, mais il sera utile de trouver un diététiste qui a de l'expérience dans la gestion du diabète et la nutrition.

Votre diététiste travaillera avec vous pour créer un plan de repas qui vous convient le mieux . Cela signifie qu'il ou elle vous aidera

• Choisissez une approche de planification des repas qui correspond à votre mode de vie, à vos objectifs en matière de diabète et à vos habitudes alimentaires.
• Déterminez combien de calories et de grammes ou de portions de glucides, de protéines et de matières grasses vous devriez viser à manger chaque jour pour atteindre vos objectifs en matière de diabète.
• Déterminez quand, à quelle fréquence et combien vous devez manger.

Est-ce que manger trois repas carrés par jour vous convient? Ou aurez-vous besoin d'une collation ou deux entre les repas ? Compter les calories et les glucides sera-t-il efficace pour vous ? Ou devriez-vous vous concentrer davantage sur les techniques de contrôle des portions ? Votre diététiste peut vous aider avec ces questions et bien d'autres.

Le plan de repas que vous créez avec votre diététiste doit également tenir compte de votre mode de vie, de vos préférences alimentaires et de votre culture. Si vous êtes végétarien ou si vous ne pouvez pas manger certains aliments pour des raisons religieuses, par exemple, votre plan de repas doit refléter cela. Si vous préparez la plupart de vos repas pour votre famille ou si vous travaillez tard et que vous n'avez généralement pas le temps de cuisiner, votre diététiste peut vous aider à trouver des aliments et des recettes qui répondent à vos besoins. Parce que tant d'éléments différents entrent dans la création d'un plan de repas, la contribution d'un RD ou d'un RDN est utile.

Lorsque vous travaillez avec votre diététiste, profitez de la merveilleuse ressource à votre disposition et posez des questions. En plus de vous aider à élaborer un plan de repas personnalisé, votre diététiste peut vous enseigner les bases de la nutrition du diabète, vous donner des conseils sur les achats et les sorties au restaurant, et même vous aider à rendre certaines de vos recettes préférées plus saines. Embrassez le processus et profitez-en pour en savoir plus sur votre corps et votre diabète.

En fin de compte, un plan de repas efficace est une question d'équilibre. Il doit équilibrer les aliments que vous mangez avec les médicaments contre le diabète que vous prenez (y compris l'insuline) et votre niveau d'activité physique pour maintenir votre glycémie dans une fourchette normale. En même temps, cela devrait vous aider à atteindre vos objectifs de diabète tout en vous permettant de profiter de votre nourriture. Un diététicien peut vous aider à atteindre ce genre d'équilibre.

Lorsque vous travaillez avec un RD ou un RDN, il ou elle peut vous suggérer différentes méthodes de planification des repas. Aucune approche de planification des repas ne fonctionne pour toutes les personnes atteintes de diabète. Tout le monde est différent et il existe plusieurs stratégies de planification des repas à explorer. Comprendre les différentes options peut vous aider à décider, avec l'aide de votre diététiste, laquelle de ces options convient à vos besoins. Voici les méthodes de planification des repas les plus courantes :

• Contrôle des portions : cette méthode de planification des repas se concentre sur le pesage et la mesure des aliments et l'estimation de la taille des portions pour s'assurer que vous mangez la bonne quantité de nourriture. Il peut être utilisé en conjonction avec d'autres méthodes de planification des repas.
• La méthode de l'assiette : Cette technique simple de planification des repas utilise une assiette divisée en sections pour vous apprendre les bons types et quantités d'aliments à savourer à chaque repas. Il favorise le contrôle des portions et des repas bien équilibrés.
• Comptage des glucides : en termes simples, cette méthode de planification des repas fait référence au suivi de la quantité de glucides que vous consommez. Il existe une version basique et une version avancée du comptage des glucides. La version que vous utiliserez dépendra de vos besoins et de vos objectifs en matière de diabète. De manière générale, les personnes diabétiques qui utilisent de l'insuline pratiquent un comptage avancé des glucides.
• Choix/échanges d'aliments pour diabétiques : ce système de planification des repas indique le nombre de « choix » alimentaires que les personnes atteintes de diabète devraient manger à chaque repas et collation d'après la publication de l'American Diabetes Association et de l'Academy of Nutrition and Dietetics Choose Your Foods : Food Lists for Diabète. Les listes d'aliments de ce guide regroupent des aliments qui contiennent à peu près la même quantité de glucides, de protéines, de lipides et de calories. Cette approche de la planification des repas facilite encore plus le choix entre les options alimentaires et la navigation dans la taille des portions.
• Modes d'alimentation adaptés au diabète : même s'il n'existe pas de « régime alimentaire spécifique au diabète » qui convient à toutes les personnes atteintes de diabète, plusieurs modes d'alimentation sains fonctionnent bien pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Ces habitudes alimentaires comprennent le régime alimentaire de style méditerranéen, le régime alimentaire des approches diététiques pour arrêter l'hypertension (DASH), les habitudes alimentaires à base de plantes (végétariennes / végétaliennes) et les habitudes alimentaires faibles en glucides et en matières grasses. Ces habitudes alimentaires saines se concentrent davantage sur des aliments de haute qualité et riches en nutriments que sur des nutriments spécifiques.

Il n'y a pas de plan de repas parfait pour les personnes atteintes de diabète, et l'American Diabetes Association ne recommande pas une distribution spécifique de glucides, de protéines et de graisses pour toutes les personnes atteintes de diabète. Un plan de repas efficace doit être adapté à vos besoins et à vos objectifs.