Tests de santé pour un mode de vie sans blé

Lorsque vous parlez à votre médecin d'un régime sans blé, vous pouvez essayer quelques autres tests en plus du test de résonance magnétique nucléaire (RMN). Ces tests indiquent votre facteur de risque de maladie cardiaque sans vous dire si vos artères sont obstruées. Apportez cette liste avec vous lorsque vous allez voir votre médecin.

Étonnamment, de nombreux médecins ne les demandent pas, peut-être parce qu'ils sont moins familiers avec les tests qui n'existaient pas lorsqu'ils étaient à la faculté de médecine.

Tous les tests répertoriés sont des tests courants mais, en même temps, ne sont pas nécessairement des tests de routine. En fait, vous constaterez peut-être qu'ils ont été inclus dans votre dernier examen physique, mais vous ne vous en êtes pas rendu compte ou n'avez pas compris leur importance à l'époque. Votre médecin n'y réfléchira probablement pas à deux fois avant de les commander.

Réalisez simplement l'importance que ces personnes jouent pour connaître l'état de votre santé globale. Connaître ces chiffres vous permettra également, à vous et à votre médecin, de prendre des décisions éclairées concernant vos soins à l'avenir. Votre médecin appréciera probablement le fait que vous vous intéressiez à vos soins de santé.

Votre médecin travaille pour vous, alors n'ayez pas peur de lui demander quels tests sanguins il vous demande. La prise de contrôle de votre alimentation doit être suivie de la prise en charge de vos soins médicaux. Si votre médecin refuse d'accepter votre demande ou n'est pas au courant des tests, trouvez un nouveau médecin. Vous pouvez facilement trouver d'autres médecins qui comprennent l'importance de retourner chaque pierre.

Voici une liste de tests supplémentaires :

• Protéine C-réactive (hs-CRP) : L'inflammation des artères est un facteur de risque important de maladie cardiaque cardiovasculaire. Des concentrations élevées de protéines C-réactives (CRP) dans le sang sont un indicateur d'inflammation dans le corps.

  Bien sûr, l'inflammation est une réponse normale à de nombreux événements indésirables - y compris la fièvre, les blessures et les infections - vous ne devriez donc pas faire le test pendant que vous savez que vous êtes malade. Cependant, l'inflammation à long terme résulte d'une dose constante de blé/céréales, de sucre et d'huiles végétales riches en oméga-6.

  Un résultat inférieur à 1 mg/L indique un faible risque de maladie cardiovasculaire; 1 à 2,9 mg/L indique un risque intermédiaire ; et supérieur à 3 mg/L indique un risque élevé.

• Fibrinogène : Le fibrinogène est une protéine qui détermine à quel point votre sang est collant. Vous voulez que votre sang soit un peu collant (il va donc coaguler), mais trop de viscosité est un indicateur de maladie cardiovasculaire. Le fibrinogène doit être considéré dans le contexte avec d'autres marqueurs sanguins.

  Si vos autres marqueurs sont bons, votre fibrinogène est probablement bon ; Cependant, si vos autres marqueurs sont mauvais, vous avez une autre raison de supprimer les aliments inflammatoires de votre alimentation. Les fumeurs; les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de poids corporel et de LDL-C; et les femmes après la ménopause ont généralement des niveaux plus élevés de fibrinogène.

  Les taux normaux se situent entre 200 et 400 mg/dl. Il n'y a vraiment pas de traitement pour les niveaux élevés.

• Lp(a) : Lp(a) est un LDL attaché à une protéine appelée apo(a). Chez une personne en bonne santé, Lp(a) répare et restaure les vaisseaux sanguins endommagés. Si votre corps a besoin de trop de réparations, cependant, il peut favoriser le LDL oxydé dans la paroi artérielle.

  Une lecture supérieure à 30 mg/dl est liée à un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Aucun médicament n'est disponible pour corriger les niveaux élevés, et le mode de vie n'affecte pas vraiment le nombre directement. Le fait de savoir que vous avez un Lp(a) plus élevé vous inciterait, espérons-le, à couper le blé, l'excès de sucre et les huiles végétales afin d'être en aussi bonne santé que possible.

• Homocystéine : Ce sous-produit d'acide aminé provoque la formation de plaquettes collantes dans les vaisseaux sanguins. Comme le fibrinogène, une quantité minimale d'environ 5 umol/L est nécessaire à l'organisme, mais des niveaux supérieurs à 10 commencent à montrer un risque accru d'athérosclérose, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de caillots sanguins.

  L'acide folique et les vitamines B6 et B12, qui sont tous rares dans les céréales, peuvent diminuer votre taux d'homocystéine. Tirez entre 7 et 9 umol/L. La plupart des maladies auto-immunes causées ou aggravées par la consommation de céréales nécessitent des médicaments qui augmentent les niveaux d'homocystéine. Vous avez alors un double coup dur !

• Hémoglobine A1C (HbA1C) : L' HbA1C reflète votre taux de sucre dans le sang moyen au cours des trois mois précédents. La moyenne sur trois mois est une bien meilleure image de votre glycémie qu'un test de glycémie à jeun, car les niveaux changent de minute en minute même après une nuit de jeûne ; le test de portée plus large tient compte de ces fluctuations.

  Moins de 5,3 est idéal. Moins de 5,7 pour cent, c'est bien. Une fourchette de 5,7 à 6,4 pour cent indique un prédiabète, et plus de 6,5 pour cent est considéré comme diabétique. Un niveau élevé indique que vous ne produisez pas assez d'insuline ou que vous êtes résistant à l'insuline et que votre glycémie n'est pas absorbée par votre circulation sanguine.

  Les deux situations sont très dangereuses. Même de petites augmentations de la glycémie peuvent être une indication que vous vous dirigez dans une direction dangereuse sur le spectre du diabète. (Rappelez-vous que le diabète ne survient pas du jour au lendemain; garder un œil sur les changements de votre glycémie au fil du temps peut signaler qu'il arrive.) Couper le blé et le sucre aidera à réduire ce nombre pour les mêmes raisons qu'il abaisse la glycémie à jeun.

• Fer (ferritine sérique) : La ferritine est une protéine qui aide à stocker le fer dans votre corps. Un test vous indique si vous êtes dans la bonne gamme pour les magasins de fer. Une carence en fer (anémie) peut causer autant de dégâts dans l'organisme qu'une surcharge en fer.

  En fait, la surcharge en fer peut contribuer aux maladies cardiaques. Parce que le fer est stocké dans le corps, la seule façon de s'en débarrasser est par la menstruation ou le don de sang, donc les hommes et les femmes ménopausées ne devraient jamais prendre de suppléments de fer à moins que cela ne soit prescrit par un médecin.

  Les niveaux idéaux se situent entre 40 et 60 ng/ml.