Sagen Sie die Worte Vollkorn, und die meisten Leute denken sofort „gesund“. Diese Reaktion ist in der konventionellen Weisheit so tief verwurzelt (verzeihen Sie das Wortspiel), dass die Akzeptanz eines weizenfreien Lebensstils mit einem großen Paradigmenwechsel beginnen muss. Vollkornprodukte wie Weizen sind in keiner Weise gesund. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) schlägt sechs bis […]
Die erste Strategie, um mehr pflanzliche Lebensmittel in die Diät zur Stoppung von Hypertonie (DASH) aufzunehmen, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie diese zur Verfügung haben. Seien Sie ehrlich – Sie werden nicht richtig essen, wenn Sie nur ein Glas Senf und ein paar Gurken im Kühlschrank haben. Hinzufügen von Obst und Gemüse zu Ihrer wöchentlichen Einkaufsliste […]
Obwohl die Diät mit Diätansätzen zum Stoppen von Hypertonie (DASH) ein fabelhafter Plan ist, der für die meisten Menschen eine bessere Gesundheit und ein besseres Wohlbefinden fördert, ist sie nicht für jeden geeignet. Ein Vorteil von DASH ist der hohe Kaliumgehalt. Für die meisten Menschen hilft das ihren Nieren, den Blutdruck effizienter zu regulieren. Menschen mit fortgeschrittener Nierenfunktion […]
Salzig, süß und knackig – was will man mehr von einem Dessert? Dieses Rezept ist ziemlich einfach zuzubereiten und eignet sich daher hervorragend zum Zusammenstellen mit den Kindern. Credit: ©iStockphoto.com/akiyoko Zubereitungszeit: 12 Minuten plus Kühlen Ausbeute: Zwölf Portionen 2 Brezeln 1 Tasse vegane Schokoladenstückchen 24 Brezelstangen 1/2 Tasse fein gehackte Mandeln, Pekannüsse, […]
Der klare, würzige Geschmack von Ingwer passt gut zu Sojasauce und Sesamöl, um ein köstliches Dressing zu kreieren, das Sie an diese theatralische japanische Restaurantkette erinnert – Sie wissen schon, die, in der sie ihre Messer herumwerfen und auf dem heißen Grill vor Ihnen kochen ? Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Juanmonino Zubereitungszeit: 10 Minuten Ausbeute: […]
Wenn es um chinesisches Essen geht, besteht die große Herausforderung bei saurem Reflux darin, dass viele chinesische Gerichte gebraten sind, Fleisch enthalten und fettig und scharf sind. Das ist jedoch kein großes Problem, denn die meisten Köche in chinesischen Restaurants können Ihre Bestellung problemlos anpassen. Die meisten chinesischen Gerichte werden einzeln zubereitet […]
Die Renovierung Ihres Schrankinhalts ist viel einfacher als die Renovierung einer Küche. Aber es kann trotzdem einige unangenehme Momente geben. Bei diesem Teil der Ernährung geht es nicht nur darum, Lebensmittel loszuwerden – es geht auch darum, die richtigen Lebensmittel zuzuführen. Wenn Sie der Typ sind, der es hasst, Lebensmittel wegzuwerfen (mehr Macht für Sie, indem Sie […]
Für die Tage, an denen Sie nicht kochen oder putzen möchten oder nicht zu Hause sind, können Sie Ihre Reflux-freundliche Ernährung in Restaurants mitnehmen. Einige Restaurants haben mehr Auswahl für Sie als andere, aber Sie sollten in der Lage sein, fast überall etwas zu finden, das Ihnen schmeckt. Fast Food und Säurereflux In Fastfood-Restaurants […]
Quinoa (ausgesprochen keen-wah) wird von einigen als das nahrhafteste aller Vollkornprodukte angesehen. Dieses uralte Superfood wird immer beliebter und taucht landesweit auf den Speisekarten von Gourmetrestaurants auf. Quelle: Illustration von Elizabeth Kurtzman Quinoa ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, deckt 25 Prozent Ihres täglichen Eisenbedarfs und ist […]
Gekühlte Suppen sind großartige Vorspeisen, leichte Mittagessen oder sogar Desserts. Sie können jeden Geschmack (süß, scharf, herzhaft) oder ein ethnisches Geschmacksprofil (Latein, Polnisch, Französisch, was auch immer) wählen, und es gibt wahrscheinlich eine gekühlte Suppe, die dazu passt. Da sie kalt serviert werden, können sie den ganzen Sommer über serviert werden. Sie haben nicht das Gefühl, dass Sie warten müssen […]
Wenn Sie oder ein Familienmitglied aus irgendeinem Grund Symptome haben, von denen Sie glauben, dass sie auf Gluten zurückzuführen sind, verpflichten Sie sich oder ein Familienmitglied nicht zu einer langfristigen glutenfreien Diät, ohne zuerst einen Arzt aufzusuchen, um eine angemessene Untersuchung durchführen zu lassen, um festzustellen, ob eine Zöliakie vorliegt oder eine andere potenziell schwerwiegende medizinische Störung vorliegt. Hier […]
Mehr Rotwein zu trinken, wie es viele Menschen an der Mittelmeerküste tun, kann ein Grund dafür sein, dass Sie sich auf die Umstellung auf eine mediterrane Ernährung freuen. Rotwein hat bestimmte Eigenschaften, von denen die Forschung gezeigt hat, dass sie für die Gesundheit des Herzens von Vorteil sind. Wenn Sie Alkohol in Maßen trinken, fügen Sie anstelle anderer alkoholischer Getränke etwas Rotwein hinzu. […]
In Frankreich essen echte Männer tatsächlich Quiche. Tatsächlich ist diese herzhafte, einfach zuzubereitende Vanillepudding-Torte ein beliebtes Hauptgericht, das mit allen Zutaten zubereitet wird, die Hausköche zur Hand haben, einschließlich Käse, Gemüse und Wurstwaren. Quiches sind auch ein beliebtes Picknick-Essen, das man im Voraus zubereiten und an einem Tag in […]
Dieser typische Bistrosalat ist ein beliebtes Mittagessen für Arbeiter. Da er reichlich Eiweiß aus Ei und Speck sowie viel vitaminreiche Zichorie enthält, kann er problemlos als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen serviert werden, aber auch als kräftiger Salat vor einer leichten Vorspeise wie gegrilltem Fisch oder Hühnchen. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Sarah […]
Aromatisierte Wodkas, die in der Welt des Barkeepers sehr beliebt geworden sind, werden unter Zugabe von natürlichen Aromazutaten hergestellt. Es gibt unzählige aromatisierte Wodkas, von Apfel bis Zubrowka. (Einmal mit einem einzelnen Grashalm in jeder Flasche verkauft, ist Zubrowka in den Vereinigten Staaten nicht mehr mit Gras erhältlich, weil einige glaubten, […]
Die Hauptgründe für das Schütteln von Getränken sind das Kühlen eines Cocktails, das Mischen der Zutaten oder das Aufschäumen einiger Cocktails. Als allgemeine Regel sollten Sie alle trüben Getränke (einschließlich Sahnegetränke und saure Getränke) schütteln und alle klaren Getränke umrühren. Schütteln Sie niemals einen Cocktail, der kohlensäurehaltiges Wasser oder Soda enthält. […]
Für alle Wodka-Liebhaber ist Stoli eine gute Wahl für Cocktailkreationen. Wählen Sie unten Ihren Favoriten und folgen Sie den einfachen Schritten, dann sitzen, entspannen und genießen! Stoli Schmetterling 1 oz. Stoli Vanille 1 Unze. Stoli Razberi 1 oz. Hiram Walker Crème de Banana Splash Soda Auf Eis servieren und mit […]
Die Leute erwarten im Allgemeinen, dass Barkeeper bestimmte Getränke in bestimmten Gläsern servieren. Das Problem ist, dass es mehr Standard-Bargläser gibt, als die meisten Leute (und viele Bars) kaufen möchten. Brandy- oder Cognac-Schnüffler: Diese gibt es in den unterschiedlichsten Größen; die große, kurzstielige Schüssel sollte in der Hand gehalten werden […]
Die Zubereitung des Teigs für frische Nudeln dauerte bisher etwa 20 Minuten. Mit der Küchenmaschine können Sie in etwa einer Minute frischen Nudelteig zubereiten. Für Geschichtsinteressierte können Sie hier auf altmodische Weise frischen Nudelteig zubereiten:
Wer braucht schon einen Pizza-Lieferservice, wenn man zu Hause seinen eigenen Pizzakuchen backen kann? Eine Pizza von Grund auf neu zuzubereiten ist ein einfacher Vorgang, und Sie können Ihre Pizza ganz nach Ihren Wünschen kreieren, indem Sie beliebige Beläge hinzufügen:
Ein Ei mit einer Hand zu zerschlagen, erfordert Finesse, aber mit zwei Händen zu schlagen funktioniert gut. Zu wissen, wie man Eier richtig aufschlägt, verhindert „knusprige“ Omeletts (wie ist diese Schale da reingekommen?), zerbrochenes Eigelb und ein ungewöhnliches Durcheinander.
Holen Sie sich in Ihrem örtlichen Feinkostladen etwas geschnittenes Roastbeef für diese Handrolle, und wenn der Sushi-Reis vorher fertig ist, haben Sie Ihre Roastbeef- und Brunnenkresse-Handrollen in wenigen Minuten fertig. Zubereitungszeit: 8 Minuten Ausbeute: 4 Handrollen 2 Blätter Nori 1 Tasse zubereiteter Sushi-Reis 2 Esslöffel Mayonnaise 1/2 Teelöffel […]
Dieses Rigatoni mit Auberginenrezept stammt aus Sizilien. Traditionell wird die Aubergine gebraten. Bei dieser Variante wird die Aubergine mit dem anderen Gemüse angebraten, um das Gericht leichter zu machen. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 5 Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel 1 Teelöffel scharfe Paprikaflocken Frische […]
Dieses Steak-Sandwich ist eine großartige Möglichkeit, mit Steakresten kreativ zu werden. Sie können übrig gebliebenes Filet oder Filet Mignon für dieses robuste Sandwich mit Steak und Tomate verwenden. Zubereitungszeit: 10 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 mittelgroße Schalotte 1/4 Tasse Kalamata-Oliven 1/2 Teelöffel zerkleinerter getrockneter Oregano 2 kleine bis mittelgroße Tomaten 2 Teelöffel Olivenöl […]
Country Schinken und Rote-Augen-Soße ist ein traditioneller Bestandteil eines südlichen Frühstücks, das oft mit Keksen und Grütze serviert wird. Diese Rote-Augen-Sauce mit Schinken ist seit über hundert Jahren ein beliebtes Frühstücksessen. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 2 bis 3 Portionen 1/2 Esslöffel Speckstreifen 3 Scheiben […]
Dieser gebackene Brie mit Bratäpfeln ist warm, klebrig, lecker und einfach zuzubereiten. Serviert mit klobigem hausgemachtem Apfelmus ist es eine perfekte Vorspeise für Ihre Weihnachts- oder Thanksgiving-Party und wird Ihre Gäste bei formellen und informellen Festen mit Sicherheit beeindrucken. Bries haben einen unterschiedlichen Butterfettgehalt, von 45 Prozent bis […]
Stollen mit Marzipan ist eine weihnachtliche Spezialität Dieser Stollen ist ein Hefebrot, das mit einer Frucht-Mandel-Paste gefüllt ist. Das Rezept ergibt drei Brote, sodass Sie ein oder zwei Brote essen und mindestens eines verschenken können. Sie sind es vielleicht gewohnt, ein Rezept genau zu befolgen, aber wenn es um […]
Käse kann man an vielen Orten kaufen, vor allem, wenn man in einer Großstadt wohnt: Käsespezialitätengeschäfte, Lebensmittelgeschäfte mit Käsegeschäften oder -theken sowie Volks- und Bauernmärkte. Online-Käsehändler sind eine weitere Option. Wenn Sie in einer ländlichen Gegend leben, physisch nicht in der Lage sind, Einzelhandelsgeschäfte zu besuchen, den Umgang mit Menschenmassen nicht mögen oder […]
Traditionell haben bestimmte Biere einen bestimmten Glasstil, der mit ihnen verbunden ist. Die Verwendung dieser Gläser ist ein Zeichen Ihrer Hochachtung für gutes Bier. Das Schöne an Biergläsern ist jedoch, dass es keine festen Regeln gibt. Diese Stile nicht zu verwenden, ist ein Zeichen dafür, ein normaler Mensch ohne wirklich coole Glaswaren zu sein, also […]
Worauf sollte man bei einem Bier achten? Deine Augen können Farbe, Klarheit und Kopfhaltung erkennen (sowie natürlich den Preis und vielleicht sogar den Sinn des Lebens). Der Sinn des Lebens ist etwas, das Sie selbst herausfinden müssen, vielleicht während Sie an Ihrem Lieblingsgebräu nippen. Farben in deinem Bier sehen […]