Für die Tage, an denen Sie nicht kochen oder putzen möchten oder nicht zu Hause sind, können Sie Ihre Reflux-freundliche Ernährung in Restaurants mitnehmen. Einige Restaurants haben mehr Auswahl für Sie als andere, aber Sie sollten in der Lage sein, fast überall etwas zu finden, das Ihnen schmeckt.
Lassen Sie in Fast-Food-Restaurants jede Mahlzeit aus oder essen Sie weniger, die Fleisch zum Hauptdarsteller macht. Überspringen oder essen Sie weniger Pommes und alles andere, was gebraten ist. Halten Sie die Dessertportionen klein. Denken Sie daran, wie viel Fett Sie insgesamt haben, da überschüssiges Fett den Reflux erhöht. Fast alle Fast-Food-Restaurants bieten heutzutage Salate und gegrillte Hühnchen-Sandwiches an, also könnten dies eine gute Wahl sein.
Selbst wenn Sie nichts super „Gesundes“ haben, ist alles in Ordnung, solange Sie Ihre Menge gering halten und diese Art von Essen nicht zu oft zu sich nehmen. Wenn Sie mehr als ein paar Mal im Monat Fast Food essen, ist dies wahrscheinlich zu oft, es sei denn, das, was Sie bestellen, ist gesund.
Vermeiden Sie beim Diner Mahlzeiten mit großen Mengen an Fleisch (ein großer alter Burger ist keine gute Wahl). Vermeiden Sie auch frittierte Speisen – diese Seite von Pommes Frites wird Ihnen nicht helfen.
Die meisten Gäste haben Salate (lassen Sie einfach die rohe Zwiebel weg), Suppen, Sandwiches und viele andere Speisen, die Ihrem empfindlichen Körper gut tun. Wenn Sie ein Dessert bestellen (so verlockend, wenn die Gäste ihre eigenen Backwaren haben), denken Sie daran, eine relativ kleine Portion zu nehmen, damit Sie nicht zu viel Fett aufnehmen.
Ja, die Tomatensauce, die in den meisten italienischen Restaurants weit verbreitet ist, ist ein Problem für den sauren Reflux, ebenso wie die reichliche Verwendung von Knoblauch. Auch eine Herausforderung: Die Tatsache, dass Wein zu italienischem Essen so schön schmeckt, aber Säurereflux auslöst. Vermeiden Sie den Alkohol oder trinken Sie weniger als gewöhnlich.
Um Tomatensaucen zu vermeiden, probieren Sie Pesto oder Alfredo-Saucen (allerdings kleine Portionen – das gesamte Fett in Alfredo-Sauce kann Reflux auslösen, und Pesto neigt dazu, stark Knoblauch zuzubereiten).
Selbst wenn Sie sich von sauren Reflux-Lebensmitteln fernhalten, kann es zu einer ekligen Nacht führen, wenn Sie einfach zu viel essen. Wo und was immer Sie essen, halten Sie Ihre Portionen klein oder moderat.
Japanisches Essen ist ideal für Menschen, die saurem Reflux vermeiden möchten. Halten Sie sich einfach von frittierten Speisen wie Tempura fern. Es ist einfach, frittierte Speisen zu vermeiden, da es in japanischen Restaurants viele frische, nicht frittierte Angebote gibt. Vermeiden Sie wie üblich den Alkohol und vermeiden Sie den Wasabi.
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