食物和飲料 | 網頁 8

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大多數人在被介紹到古生活或像穴居人一樣生活時都會感到很感興趣。當您看到如此多的人熱情並取得成果時，很難不這樣做。當您看到或聽到朋友和家人的消息或閱讀有關如何減肥、解決皮膚問題、獲得更好睡眠、穩定 [...]

在練習古生活方式時，您嘗試像穴居人一樣進食，重要的是要區分您攝入體內的卡路里類型。傳統思維遵循這樣一種理論，即人們變得超重是因為他們習慣性地攝入的卡路里多於消耗的卡路里。在這個理論下， […]

碳水化合物流感描述了一些人在開始古飲食時遇到的令人不快的症狀。Living Paleo 意味著致力於一種生活方式，最大限度地減少您身體接觸的毒素和化學物質。當您開始戒除糖分和含糖碳水化合物的旅程時，您的身體可能會經歷一段艱難的過渡期。[…]

進行古（穴居人）飲食的結果令人興奮——但了解其有效性的基礎科學令人放心。Living Paleo 意味著減輕體重、降低血糖和減少體內炎症。下面是一些關於古生物價值的可靠研究。以下是領導 […]

古飲食食物是營養豐富的蛋白質、蔬菜、水果和脂肪——任何人，從穴居人到現代人，都會認為是食物。吃古食物將為您的身體提供所有健康的脂肪、維生素和礦物質，使您的身體變得苗條、強壯和健康。圖片來源：©iStockphoto.com/amriphoto 2011 古飲食側重於 […]

體重觀察者是一個成功的減肥計劃，它自己承認，它不是“為糖尿病患者設計的”。然而，成功的減肥可以對血糖控制和糖尿病並發症（如心髒病）的危險因素產生深遠的積極影響。體重觀察者提倡健康的生活方式，包括定期鍛煉，並提供計劃 […]

阿特金斯飲食無疑是最著名的低碳水化合物減肥計劃，它基於一種理論，即超重主要與過量碳水化合物有關。這種飲食計劃可能對糖尿病患者有吸引力，因為糖尿病管理計劃中對碳水化合物的持續關注可以被解釋為證實碳水化合物是 […]

這道豐盛的一鍋菜非常適合秋冬兩餐。如果你想讓燉菜變得又辣又辣，上菜前 15 分鐘加入 1/2 茶匙碎紅辣椒片。這個食譜冷凍得很好。杜松子來自常綠喬木，小而紅藍黑色，表面有皺紋。味道 […]

這個簡單的味噌湯素食食譜只需要幾分鐘就可以製作——即使是最忙碌的早晨也足夠快。一大杯滿滿的早餐在早餐時很舒服，但您可以隨時將這種湯作為零食或膳食的一部分食用。味噌是一種發酵的大豆調味品——一種豐富的、鹹的、[…]

如果你更喜歡在這個古食譜中煎雞蛋而不是水煮雞蛋，用一點椰子油分別煎雞蛋，然後在上面放上牧場醬。圖片來源：©iStockphoto.com/cobraphoto 準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：4 份 1/2 湯匙椰子油 1 個中等大小的洋蔥，2 瓣大蒜切丁，1 茶匙切碎 […]

這種以水果為基礎的食譜最適合搭配蛋白質和脂肪食用，因此將其作為膳食的一部分食用，而不是作為兩餐之間或睡前的零食食用。為了使這些梨更腐爛並增加健康脂肪，請在每份梨上淋上 1 或 2 湯匙熱椰奶。圖片來源：©iStockphoto.com/maakenzi […]

這道沙拉在便餐晚餐中很受歡迎——只需將食譜翻一番，然後將調料放在一邊。甚至沒有人會注意到它是古。圖片來源：©iStockphoto.com/IBushuev 準備時間：15 分鐘產量：6–8 份 1/3 杯芝麻醬 1/3 杯檸檬汁 1/3 杯水 1 瓣大蒜、碎鹽和 […]

這是一種美味的未經烘烤的酸橙派，一定會讓味蕾愉悅。您可以通過替換烤全麥餅乾皮來進一步簡化此食譜。圖片來源：©iStockphoto.com/GrenouilleFilms 特殊工具：食品加工機、羊皮紙 準備時間：10 分鐘，加上 4 小時冷凍填充和 1 小時麵團冷凍烹飪 […]

美味的新鮮水果冰在墨西哥飲食中扮演著重要的角色。這種起泡酒、酸橙汁、酸橙和龍舌蘭冰糕的原料應該放在任何儲藏豐富的墨西哥式食品儲藏室的架子上。圖片來源：©iStockphoto.com/dulezidar 特殊工具：冰淇淋機準備時間：10 分鐘，加上 30 分鐘冷卻糖漿和 1 小時龍舌蘭酒混合物產量：[…]

這種無麩質流浪漢燉菜以紅薯為特色，是傳統燉菜的絕佳補充。它們營養豐富，含有大量β-胡蘿蔔素，而且升糖指數低——此外，它們的預算很簡單。圖片來源：©iStockphoto.com/MargoeEdwards 準備時間：10 分鐘烹飪時間：7 小時產量：6 份 1 […]

法國菜總是與“高級美食”這個詞聯繫在一起，這意味著由技藝精湛的廚師準備的精美食物。這種烹飪方式源自意大利，由凱瑟琳·德·美第奇 (Catherine de Medici) 傳入法國。法國人在佛羅倫薩的意大利人的方法中加入了他們自己的微妙技巧，採用了他們對鬆露的使用 […]

如果您在 8 到 12 小時內沒有進食任何東西，醫生會認為您的血糖低於 100 毫克/分升（5.5 毫摩爾/升）是正常的。如果您吃過東西，那麼您的血糖在進食兩小時後低於 140 毫克/分升（7.8 毫摩爾/升）就是正常的。如果您從未見過高於 140 的血糖水平，您就 […]

烹飪健康膳食是使糖尿病管理更容易的一項基本技能。但有時在家吃飯是不可能的。也許你正計劃和一群朋友出去吃晚飯，或者你在某個晚上工作到很晚，你沒有時間或精力做飯 […]

在進行任何形式的娛樂活動時，最大的麻煩之一就是試圖弄清楚如何設置您的酒吧。這裡有一些設置家庭酒吧的技巧。為您的聚會設置交通流量 讓酒吧盡可能遠離您的食物和小吃。這可以防止大 […]

每個調酒師都會不可避免地接觸到啤酒。啤酒是一種非常受歡迎的酒精飲料。以下是不同類型的啤酒以及有關如何供應啤酒的一些提示。啤酒的種類您可能在啤酒標籤上看到過以下一些術語，或者您可能在啤酒廣告中聽說過它們：Ale [...]

如果你真的想帶著這個鍋碗瓢盆去城裡，你可能會買一百種不同的，每一種都有自己的專業功能。但你的廚房真的有那麼大嗎？你可以用一些基本的鍋碗瓢盆做任何烹飪家務但是，如果你想把它帶到 […]

這種簡單的梅酒橙子甜點很容易，美麗，清爽。梅酒與橙子相得益彰，您可以提前一天準備這種甜點。準備時間：15 分鐘，外加 30 分鐘醃橙段產量：4 份 4 個大臍橙 1 到 […]

您需要將所有乳製品（包括牛奶和奶酪）存放在冰箱中。每種乳製品在冰箱中存放不同時間段時都會保持新鮮： 牛奶：全脂牛奶在商店保質期後可保存約一周。脫脂牛奶的保質期較短。甜（無鹽）黃油：[…]

巧克力代表慶祝活動，這些美味的糖果是傳統普珥節禮盒的絕佳補充——如果你在塑造它們的同時設法抵制進食！這種混合物需要一些時間來製作，你可以用食品儲藏室的主食來準備它，比如剩下的餅乾、可可、巧克力和堅果。取決於什麼 […]

裝在漂亮瓶子裡的調味油是精美、廉價的聖誕禮物。細香蔥油的淡淡洋蔥味增強了沙拉醬的風味。但不要停在那裡。嘗試將麵包浸入其中。燒烤前將其刷在魚或家禽上。在炒雞蛋之前，先在平底鍋裡倒一些。甚至在烤土豆上淋一些。包括一些 […]

製作一批預算友好的粒狀杏芥末作為聖誕禮物——餅乾和糖果的可喜變化。甜杏乾與芥菜籽一起製作這種自製芥末。在從三明治到沙拉的所有食物中嘗試這種令人愉悅的口味。您可以將食譜分為半品脫或品脫罐，具體取決於 […]

如果您是世界上任何地方的家庭釀酒師，在某些時候您可能需要將公制度量轉換為美國度量，反之亦然。下表顯示了釀酒師需要的一些關鍵轉換： 數量 美國措施 公制措施 葡萄園產量（優質葡萄） 3 至 5 美噸/英畝 6 至 9 […]

在保持無麩質飲食的同時，您可以吃很多美味的穀物和澱粉類蔬菜。以下是一些最佳選擇。莧菜 葛粉 蕎麥（碎粒/卡沙） 角豆玉米或玉米（玉米粥、玉米或玉米澱粉） 小米土豆 藜麥 大米（任何種類） 西米 高粱 大豆 紅薯 木薯（木薯/木薯） 山藥

有些人不吃乳製品的道德、環境和健康原因也同樣適用於吃肉的做法。事實上，大多數因為這些原因而放棄奶製品的人已經開始不吃肉了。為肉而飼養的動物，就像奶牛一樣，僅限於工廠化農場。他們受苦，他們的生命在 […]