食物和飲料 | 網頁 7

這種牛排三明治是利用牛排剩菜發揮創意的好方法。你可以用剩下的里脊肉或菲力牛排來做這個結實的牛排番茄開面三明治。準備時間：10 分鐘產量：4 份 1 個中等大小的蔥 1/4 杯卡拉馬塔橄欖 1/2 茶匙壓碎的干牛至 2 個中小番茄 2 茶匙橄欖油 […]

鄉村火腿和紅眼肉汁是南方早餐的傳統部分，通常搭配餅乾和粗粒。一百多年來，這種搭配火腿的紅眼肉汁一直是最受歡迎的早餐食品。準備時間：5 分鐘烹飪時間：10 分鐘產量：2 到 3 份 1/2 湯匙培根水滴 3 片 […]

這種帶有烤蘋果的烤布里乾酪溫暖、粘稠、美味且易於製作。配上厚實的自製蘋果醬，它是您聖誕節或感恩節派對的完美開胃菜，一定會在正式和非正式的假日聚會上給您的客人留下深刻印象。布里乾酪的乳脂含量從 45% 到 […]

Stollen with Marzipan 是聖誕節期間的特產 這種史多倫是一種酵母麵包，裡面裝滿了水果和杏仁醬。食譜做了三個麵包，所以你可以吃一兩個，至少一個作為禮物。您可能習慣於精確地遵循食譜，但是當涉及到 [...]

您可以在許多地方購買奶酪，尤其是如果您住在大城市：特色奶酪店、設有奶酪店或櫃檯的雜貨店，以及公共和農貿市場。在線奶酪零售商是另一種選擇。如果您住在農村地區，身體上無法訪問零售商店，不喜歡與人群打交道，或者 [...]

傳統上，某些啤酒具有與之相關的特定玻璃風格。使用這些酒杯表明您對優質啤酒的高度重視。不過，啤酒玻璃器皿的好處在於它不涉及硬性規定。不使用這些風格是一個沒有真正酷玻璃器皿的正常人的標誌，所以 […]

你應該在啤酒中尋找什麼？你的眼睛可以辨別顏色、清晰度和頭腦保留（當然還有價格，甚至可能是生命的意義）。生命的意義是你必須自己弄清楚的事情，也許是在啜飲你最喜歡的啤酒時。看到啤酒中的顏色 […]

工匠奶酪製造商最可愛的品質之一是他們渴望看著您品嚐他們的手工製品，這樣他們就可以看到您的眼睛發光。節日（通常還有農貿市場）是在生產者和消費者之間建立這種聯繫的最佳方式。奶酪節在世界各地舉行，但在這裡 […]

蛋白質、碳水化合物和脂肪構成了所有食物的卡路里含量。雖然不被認為是一種營養素，但酒精也提供卡路里。快速查看一下各種食物的卡路里加起來：1 克蛋白質含有 4 卡路里。1 克碳水化合物含有 4 卡路里熱量。1 克脂肪含有 9 卡路里熱量。1 […]

有沒有為孩子們買過那些預製的小午餐套餐？這是成人版的食譜，它適合平腹，您可以控制份量和種類。用各種新鮮食材填充一個分開的容器 - 或單個容器 - 以獲得均衡的、成人認可的午餐，您的身體會感謝您的。疲勞的 […]

扁豆味道鮮美，餡料豐富，因此這款奶油扁豆湯配方非常適合平腹飲食。這種適合冬季食用的湯富含纖維、蛋白質、複合碳水化合物和蔬菜。把它和一個小蘋果、水果沙拉，甚至半個火雞三明治一起吃，讓它成為一頓美餐！準備 […]

啤酒的四個基本組成部分——大麥（麥芽）、啤酒花、酵母和水。在用於釀造啤酒的四種主要原料中，大麥——實際上是一般的穀物——貢獻最大。大麥對啤酒有什麼作用？大麥負責賦予啤酒潛在的風味、甜味、酒體、泡沫頭、[…]

試試這個美味的玉米鬆餅食譜，它與辣椒、湯、燉菜、烤雞或炸雞一起美味。有剩菜嗎？使用一天大的鬆餅作為玉米麵包餡的基礎。有些人喜歡更甜的鬆餅；你可以根據自己的口味調整糖。圖片來源：©David Bishop 產量：12 個鬆餅準備時間：10 分鐘烘焙時間：[…]

有時，使用兩種不同的技術來烹飪羽衣甘藍等蔬菜。在這個用迷迭香和大蒜炒和燉羽衣甘藍的食譜中，你用一些迷迭香味的油和大蒜輕輕炒切好的羽衣甘藍，直到羽衣甘藍枯萎。然後你在鍋裡加入一點雞湯和檸檬汁。你不 […]

作為古飲食一部分的原始超級食物是多任務的，可以治愈腸道，減少炎症，並用通常缺乏的營養物質充斥您的細胞。事實上，超級食物可以幫助你從內到外從最深的層次上治愈你，這就是為什麼許多人一開始就轉向古生活方式 […]

旅行可能會帶來壓力，當您擔心到達後會吃哪種古美食時，這種壓力就會加劇。但是，您可以通過多種方式使您的旅行成為古式的，或者至少是古式的。為您的旅行打包這些食物可以產生很大的不同：鱷梨無糖和無添加劑牛肉乾 […]

在水果和蔬菜處於最佳狀態時冷凍它們是保存它們以備後用的最簡單方法之一。如果您自己種植或採摘或購買應季和數量的水果和蔬菜，您可以在冬天節省大量資金，因為同樣的產品 […]

您已經知道榨汁和冰沙會提供濃縮的維生素和礦物質，以及一些蛋白質、碳水化合物和脂肪，具體取決於您選擇添加的成分。而且您知道，這些營養物質會從水果和蔬菜汁中直接進入您的血液，因為纖維已被去除。該表列出了 […]

您的消化系統，尤其是肝臟，對於保持整體健康，尤其是保持最佳體重非常重要。這是因為肝臟是從食物中過濾掉污染物和化學物質的主要器官，同樣重要的是，它還能代謝脂肪。排毒和清潔肝臟使其更有效，從而使營養 […]

這個茄子摩洛哥食譜只是提供美味的素食和無麩質菜餚的一種方式，並說服任何人在進餐時不需要肉來滿足肚子。準備時間：45 分鐘烹飪時間：40 分鐘產量：4 份 1 茶匙全孜然種子（或孜然粉） 2 個中等茄子 1 個小紅 […]

用這種頹廢的無麩質花生醬蛋奶餡餅食譜滿足您對餡餅的渴望。你只需要一些攪拌碗、一個餡餅盤和你的甜食！準備時間：25 分鐘烘焙時間：10 分鐘，加上冷藏時間產量：8 份不粘烹飪噴霧 7.2 盎司盒裝脆餅曲奇 1/4 杯加 1/2 杯奶油花生 […]

這種自製全麥餅乾的無麩質食譜用途廣泛 - 將它們用於下一批 s'mores，作為餡餅皮，或單獨作為零食。準備時間：40 分鐘，加上冷卻時間烹飪時間：14 分鐘產量：44 份 3-3/4 杯減去 1 湯匙（495 克）全麥麵粉混合物（見配方 […]

了解如何在空氣炸鍋中烹飪更健康的油煎食品替代品。還可以探索空氣炸鍋改善健康的其他方式。

探索空氣煎炸食物的機制以及如何使用空氣炸鍋。了解如何對如何空氣炸您的食物感到自信和清楚。

磨練你“估計”碳水化合物量的能力的最好方法是通過精確測量來訓練你的眼睛。使用標準化量杯提高碳水化合物計數的準確性，並考慮為廚房購買便宜的食物秤。下表很有用，因為它旨在讓您用 [...]

在餐館裡詳細計算碳水化合物的細節可能有點困難，因為你不會拿出你的方便花花公子的量杯。在家裡使用量杯可以提高您外出時識別份量的能力。手動分配方法也很有用。一個普通的女人緊緊地握著 […]

以下不同種類的鍋碗瓢盆列表並不詳盡，但可以幫助您入門。這些是您最常使用的鍋碗瓢盆。

使用慢燉鍋確實是一種樂趣。製造商似乎決心超越自己，使慢燉鍋更加人性化和方便，因此您在挑選慢燉鍋時有很多選擇： 形狀：慢燉鍋有兩種形狀：圓形和橢圓形。傳統的圓形非常適合做湯，[…]

您用來描述葡萄酒的語言始於您品嚐葡萄酒時的自己的想法。因此，品嚐葡萄酒的過程和描述葡萄酒的過程是交織在一起的。雖然品酒包括目視檢查酒、聞酒和品嚐酒，但前兩個步驟是輕而易舉的 […]

如果您決定收藏葡萄酒——或者如果您發現葡萄酒收藏正在發生在您身上——請注意：儲存不當的葡萄酒不可避免地會讓人失望。如果您打算無限期地保存葡萄酒，您真的需要一個溫度和濕度可控的葡萄酒儲存設施。如果 […]