食物和飲料 | 網頁 21

減肥手術後，您的份量需要減少。不過，您並不總是手邊有食物秤或量杯。本指南可幫助您想像適當的份量大小，因此您可以避免在減肥手術後吃得太多：1 杯麥片 = 棒球 1/2 杯煮熟或生蔬菜 […]

如果您進行過胃繞道手術，傾倒綜合徵可能會發生在您身上。這是非常不愉快的，但如果你堅持推薦的術後飲食，你可以避免它。傾倒綜合徵通常會導致以下症狀： 噁心 腹瀉 頭暈 冷汗 腹部絞痛 虛弱 心跳加快 傾倒綜合徵發生在您 […]

事情的真相是，真正的馬提尼酒只是幾盎司的冰鎮杜松子酒（或者伏特加，如果您不喜歡杜松子酒），您的酒保會為您提供少許苦艾酒。有些人或多或少喜歡苦艾酒（或根本不喜歡），有些人更喜歡橄欖或 […]

古生活方式是一種讓自己感覺更好的好方法。你吃的東西會影響你的感受——以及你在鍛煉或做日常事情（如耙樹葉或打掃房子）時的表現。在這些文章中，您會找到一些增加古飲食的技巧 […]

如今，您當地商店專門出售食用油的過道可能會令人困惑。你可以找到幾乎任何用途的油，從沙拉配料到炒菜，但知道你需要哪種油可能很困難。食用油分為三大類：橄欖油：對 [...] 來說最重要的東西

你比其他人更多地使用一些鍋碗瓢盆。最常見的鍋碗瓢盆類型為您的廚房設備奠定了堅實的基礎。此列表中的鍋具是用途最廣泛的，您會非常熟悉它們： 鑄鐵煎鍋：鑄鐵煎鍋已成為美國和 [...]

提拉米蘇，一種奶油布丁般的混合物，將濃縮咖啡浸泡過的蛋糕與打好的雞蛋、糖和馬斯卡彭奶酪的混合物分層。在提拉米蘇上撒上一些可可粉或磨碎的苦甜巧克力，作為畫龍點睛的一筆。準備時間：25 分鐘（加上幾個小時的冷卻時間）烹飪時間：無產量：8 份 7 個雞蛋 7 湯匙糖 1/4 杯 […]

歡迎來到蘑菇的奇妙世界！這道簡單的菜——名字說明了一切——向您介紹了三種不同的蘑菇，每一種都有自己獨特的質地和風味。真的，當你以這種方式混合蘑菇時，所有這些不同的質地和味道都會在你的嘴裡混合在一起。準備時間：12 […]

人們似乎無法獲得足夠的這些美味的小糖醋肉丸。糖醋醬使這些慢燉肉丸變得特別。準備時間：20 分鐘烹飪時間：2 到 3 小時低產量：25 份 2 個大雞蛋 2 磅瘦牛肉 1/4 杯乾麵包屑 […]

你可能認識一個經常烘焙的人，似乎她只是把這個扔進那個進進出出，餅乾或餡餅或美味的東西。這看起來很神奇，所以您可能想知道準確測量有多重要。答案是：非常重要。正確測量 […]

知道如何購買雞肉將帶來優質的膳食。購買雞肉時，請尋找 A 級家禽。它是經濟的，因為它的肉與骨頭的比例是最多的。包裝應密封良好且無洩漏。檢查保質期，並檢查是否有可能意味著它變質的氣味。雞的皮膚顏色不是 […]

像桑格利亞汽酒這樣清淡的水果和葡萄酒飲料是休閒下午聚會的完美飲品。盛在玻璃罐中的桑格利亞汽酒看起來特別漂亮，讓每個人都欣賞你的水果手工。準備時間：10 分鐘，加上 2 小時浸泡產量：4 份 1 個橙子 1 個檸檬 1 個酸橙 1 瓶果味紅酒，[…]

無論如何，當芝士蛋糕最好的部分是內臟時，誰還需要麵包皮！這款無殼櫻桃芝士蛋糕濃郁而頹廢 - 完美的無麩質放縱。準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 到 30 分鐘冷卻時間：30 分鐘產量：8 份不粘噴霧 8 盎司包裝奶油芝士，軟化 1/2 杯糖 2 […]

您可以為這種美味的蟹肉乳蛋餅製作無麩質餡餅皮，但這不是必需的。沒有外殼的味道絕對是精緻的。你可以用一罐 6 盎司的鮭魚代替蟹肉，效果同樣好。準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：6 份不粘鍋烹飪 […]

製作成本低廉，但味道鮮美，這種豆和玉米莎莎醬是聖誕色的，配有紅辣椒和新鮮的綠色香菜。這是和孩子們一起做的一個很好的食譜，因為在測量之後，你要做的就是把它混合在一個大碗裡。聖誕莎莎醬準備時間：10 分鐘產量：6 杯 兩罐 15 盎司黑色 […]

Lebkuchen 是一種蜂蜜和香料餅乾，傳統上在聖誕節假期期間在德國供應。您最多可以提前 3 個月製作 Lebkuchen (LAYB-koo-kuhn)，這樣您就可以在聖誕節前後忙碌的日子裡節省時間。Lebkuchen 專業工具：擀麵杖準備時間：3-1/4 小時；包括冷卻烘烤時間：12 分鐘產量：大約 […]

甜點是生活中最簡單的樂趣之一。放棄乳製品並不一定意味著放棄甜點。您可以在天然食品商店和一些主流超市找到各種美味的冰淇淋替代品和用非乳成分製成的冷凍新奇產品。尋找由大豆、大米、堅果、果汁和其他非乳製品製成的品種 […]

您的身體會自行製造維生素 D，並用它來調節其他身體機能。其中一項功能是調節您身體的鈣平衡，這是骨骼適當礦化所必需的。當您的皮膚暴露在陽光下時，您的身體會產生和儲存維生素 D。然而，有時人們 […]

在你的飲食中加入富含鈣的牛奶通常與預防骨質疏鬆症有關，但強健骨骼並不像攝入大量鈣那麼簡單。科學實際上比這複雜得多。一系列因素會影響您從飲食中需要的鈣量以及最終達到 [...]

即使在大學裡，你周圍都是朋友和夥伴，但有時你會發現自己在孤獨地吃晚餐。每個人都溜回他們的公寓或大廳，在他們的櫥櫃裡翻找，並試圖製作一些可食用的東西。不要覺得自己是個比利無伴侶 - 為一個人做飯真是太棒了。你 […]

未加工的甜麥汁必須經過發酵才能正式成為啤酒，並且在發酵完成之前不能裝瓶。5 加侖批次的發酵通常至少需要 7 天，具體取決於酵母，發酵活動可以在您將酵母添加到 […] 後的前 12 至 24 小時內的任何地方開始。

當您確定您精心製作的自製啤酒已完全發酵時，請取回裝瓶設備並準備開始裝瓶程序。設置從消毒所有必要的裝瓶設備開始，其中包括瓶子、裝瓶桶、裝瓶管和塑料軟管。除了要消毒的物品 […]

所有啤酒都製成麥芽啤酒或貯藏啤酒；ale 和 lager 是啤酒家族樹的兩個主要分支（分類），並且是密切相關的分支。艾爾是世界上最古老、傑出的傳統啤酒，比拉格早數千年，而拉格則是一種相對現代的創作，不到 200 […]

未經過濾和未經高溫消毒的啤酒（如真正的艾爾啤酒）仍然含有數百萬個懸浮在液體中的活酵母細胞。在重力的幫助下，在適當的時候，啤酒會自行澄清一切。但是為了迅速清除啤酒中的所有這些酵母，釀酒商會使用所謂的精粉。釀酒商在真正的麥芽酒中添加了罰款 […]

特色啤酒是世界上最有趣和最受歡迎的啤酒類別之一。這個類別對釀酒商來說很有趣，也很受消費者歡迎，因為它確實沒有明確的界限或指導方針。這是一種任何事情都可以進行和規則該死的類別。那麼特色啤酒是如何誕生的呢？好吧，大多數 […]

除了糖、麵粉、黃油和雞蛋等基本原料外，手頭有以下成分清單，您可以製作許多最後一刻的食品禮物。大多數成分會保存很長時間，所以在你的食品儲藏室裡放這些東西：奶酪——帕爾馬干酪，切達堅果——核桃、山核桃和杏仁是最有用的 […]

您可以在一年中的任何時候通過自製食品禮物讓某人感到特別。嘗試以下食譜（只需單擊鏈接！），即可從您的廚房獲得一份美味的禮物： 參議院湯料 – 這種美味的湯已在國會大廈供應 50 多年！細香蔥油——一種輕油 […]

水果蛋糕自誕生以來已經走過了漫長的道路。不再從你的水果蛋糕片中挑選有趣的紅色東西。比以往更多的干果（包括幹瓜）和堅果可用，使這款水果蛋糕成為您真正可以享受的東西（不必用作門擋）。準備時間：35 分鐘 […]

經典的蒸聖誕布丁含有羊脂，這是一種動物脂肪。這種帶有朗姆酒奶油的聖誕布丁配方不含羊脂，因此更輕。乾果和朗姆酒提供了豐富的風味。至少在上菜前一天開始。孩子們可以幫助測量和攪拌。有時，它會燃燒 […]

蒸餾過程經歷了幾個階段，涉及不同的裝置、容器和化合物，每個階段都有自己的名字。當您發現有關蒸餾的所有知識時，以下術語可能會派上用場： 批次：在一次有限的蒸餾過程中蒸餾酒精。發酵：微生物消化和 […]