食物和飲料 | 網頁 20

儘管地中海沿岸的人們經常使用意大利面，但他們也食用許多其他穀物，例如小麥、大麥和玉米麵。當您不習慣吃這些穀物時，您可能不知道如何烹飪它們或將它們創造性地添加到您的膳食中。幸運的是，介紹它們並不困難或耗時。整合整個 […]

地中海地區的人通常少吃肉，因此他們依賴豆類和扁豆等植物性蛋白質食物。除了作為蛋白質來源，豆類和扁豆還富含纖維、維生素 B 和植物化學物質。它們也很經濟，可以在您的膳食中創造驚人的風味和質地。豆類可用 […]

如果您患有糖尿病，一些最健康的食物選擇是穀物和豆類（豆類），這是健康地中海飲食和 DASH 飲食計劃的主要元素。這些食物營養豐富，有些食物的可溶性和不溶性纖維含量都很高。穀物和豆類也是碳水化合物食品，因此您可以按 15 克碳水化合物來管理它們 […]

2011 年，美國農業部用 MyPlate 取代了它的金字塔，MyPlate 是晚餐場所設置中不同食物組的相對份量大小的視覺表示，包括餐盤和乳製品的單獨部分。該圖顯示了當前代表構成健康飲食的一般食物類別的官方圖標，顯示 [...]

您可能會問，是否可以將低熱量和低碳水化合物的零食納入適合糖尿病患者的飲食。而且，碳水化合物家族中更多的零食——穀物、水果、澱粉類蔬菜或乳製品呢？這裡有多種選擇，在某些情況下，碳水化合物零食是您膳食計劃的特定部分。[…]

像這種泰國風味的古版本那樣製作湯和燉菜是如此簡單！大部分工作都是在燉煮過程中完成的，所以在準備好原料的一小段時間之後，你可以走開，讓爐子來做這項工作。您可以在大多數雜貨店和網上找到泰國紅咖哩醬 […]

Living Paleo 並不意味著你必須放棄所有你最喜歡的舒適食物。這種適合家庭食用的全美肉餅食譜可以翻倍、冷凍，或作為一周的剩菜享用。圖片來源：©iStockphoto.com/bhofack2 準備時間：30 分鐘烹飪時間：80 分鐘產量：8 份 1/2 杯穴居人番茄醬 1/2 湯匙蘋果醋 1 湯匙 […]

這種古小吃也是一種甜點，所以一定要和一些蛋白質一起食用以平衡糖分。一塊烤雞胸肉或一個煮熟的雞蛋是很好的伴奏。圖片來源：©iStockphoto.com/clearstockconcepts 準備時間：2 分鐘產量：2 份 1 個生蘋果 2 湯匙杏仁黃油 1/4 茶匙純香草 […]

新鮮的香草和蔬菜在這個包裝好的沙拉中很好地融合了它們的味道。羅勒和薄荷是清涼藥草，因此在您下次夏季野餐或燒烤時提供這些卷（減半或整捲）。圖片來源：©iStockphoto.com/pjimages 準備時間：30 分鐘產量：5 份 2 卷份 1 個 2.4 盎司包裝綠豆或玻璃麵條 1 個 12 盎司包裝 10 英寸 […]

以下是關於榨汁和冰沙的十個最常見問題。這些問題的答案有助於縮短您的學習曲線，了解所有通過將這些增強生命的飲料納入您的飲食來增加健康的令人興奮的方法的原因和方式。果汁和冰沙有什麼好處？你可能 […]

蘸醬不一定是富含脂肪的奶油混合物，可以增加腰圍和馬鞍上的袋子。只需一點創意，您就可以製作美味的蘸醬，讓您保持健康飲食和正常血糖水平。蘸醬是周圍最快和最簡單（更不用說最美味！）的開胃菜之一。保留您的食品儲藏室和 […]

幸運的是，農產品製造商正在將方便食品提升到健康水平以進行改變。在您的產品部分查看預洗、即用型沙拉蔬菜和混合物。您可以打開一個袋子，在幾分鐘內享用一頓美味的飯菜。對於超級簡單快捷的沙拉，選擇這樣的預洗沙拉混合物：美國 […]

食用加工食品意味著食用防腐劑、添加劑和人工成分。這些化學品會發生什麼？你的身體如何處理它們？坦率地說，您的身體並不是為了處理和吸收防腐劑、添加劑、穩定劑和其他人工成分而設計的。由於這些成分中有許多是脂溶性的，您的身體會將​​它們儲存在脂肪中，而不是使用 [...]

太糟糕了，您的身體不會像丟棄廢物、纖維和過多的液體一樣丟棄您攝入的多餘碳水化合物、蛋白質、脂肪和卡路里。人類的身體進化到能夠依靠燃料，僅僅是因為飢餓是早期人類生活的一部分。如果您每週或每月只吃一次，您的 […]

減肥手術後，您的飲食方式會發生變化。以下提示可幫助您在減肥手術後保持健康、成功減肥並保持體重減輕： 保持水分。這意味著每天需要 48 到 64 盎司的液體。要喝那麼多，您將不得不啜飲，啜飲和[…]

減肥手術後，您的份量需要減少。不過，您並不總是手邊有食物秤或量杯。本指南可幫助您想像適當的份量大小，因此您可以避免在減肥手術後吃得太多：1 杯麥片 = 棒球 1/2 杯煮熟或生蔬菜 […]

如果您進行過胃繞道手術，傾倒綜合徵可能會發生在您身上。這是非常不愉快的，但如果你堅持推薦的術後飲食，你可以避免它。傾倒綜合徵通常會導致以下症狀： 噁心 腹瀉 頭暈 冷汗 腹部絞痛 虛弱 心跳加快 傾倒綜合徵發生在您 […]

事情的真相是，真正的馬提尼酒只是幾盎司的冰鎮杜松子酒（或者伏特加，如果您不喜歡杜松子酒），您的酒保會為您提供少許苦艾酒。有些人或多或少喜歡苦艾酒（或根本不喜歡），有些人更喜歡橄欖或 […]

古生活方式是一種讓自己感覺更好的好方法。你吃的東西會影響你的感受——以及你在鍛煉或做日常事情（如耙樹葉或打掃房子）時的表現。在這些文章中，您會找到一些增加古飲食的技巧 […]

如今，您當地商店專門出售食用油的過道可能會令人困惑。你可以找到幾乎任何用途的油，從沙拉配料到炒菜，但知道你需要哪種油可能很困難。食用油分為三大類：橄欖油：對 [...] 來說最重要的東西

你比其他人更多地使用一些鍋碗瓢盆。最常見的鍋碗瓢盆類型為您的廚房設備奠定了堅實的基礎。此列表中的鍋具是用途最廣泛的，您會非常熟悉它們： 鑄鐵煎鍋：鑄鐵煎鍋已成為美國和 [...]

提拉米蘇，一種奶油布丁般的混合物，將濃縮咖啡浸泡過的蛋糕與打好的雞蛋、糖和馬斯卡彭奶酪的混合物分層。在提拉米蘇上撒上一些可可粉或磨碎的苦甜巧克力，作為畫龍點睛的一筆。準備時間：25 分鐘（加上幾個小時的冷卻時間）烹飪時間：無產量：8 份 7 個雞蛋 7 湯匙糖 1/4 杯 […]

歡迎來到蘑菇的奇妙世界！這道簡單的菜——名字說明了一切——向您介紹了三種不同的蘑菇，每一種都有自己獨特的質地和風味。真的，當你以這種方式混合蘑菇時，所有這些不同的質地和味道都會在你的嘴裡混合在一起。準備時間：12 […]

人們似乎無法獲得足夠的這些美味的小糖醋肉丸。糖醋醬使這些慢燉肉丸變得特別。準備時間：20 分鐘烹飪時間：2 到 3 小時低產量：25 份 2 個大雞蛋 2 磅瘦牛肉 1/4 杯乾麵包屑 […]

你可能認識一個經常烘焙的人，似乎她只是把這個扔進那個進進出出，餅乾或餡餅或美味的東西。這看起來很神奇，所以您可能想知道準確測量有多重要。答案是：非常重要。正確測量 […]

知道如何購買雞肉將帶來優質的膳食。購買雞肉時，請尋找 A 級家禽。它是經濟的，因為它的肉與骨頭的比例是最多的。包裝應密封良好且無洩漏。檢查保質期，並檢查是否有可能意味著它變質的氣味。雞的皮膚顏色不是 […]

像桑格利亞汽酒這樣清淡的水果和葡萄酒飲料是休閒下午聚會的完美飲品。盛在玻璃罐中的桑格利亞汽酒看起來特別漂亮，讓每個人都欣賞你的水果手工。準備時間：10 分鐘，加上 2 小時浸泡產量：4 份 1 個橙子 1 個檸檬 1 個酸橙 1 瓶果味紅酒，[…]

無論如何，當芝士蛋糕最好的部分是內臟時，誰還需要麵包皮！這款無殼櫻桃芝士蛋糕濃郁而頹廢 - 完美的無麩質放縱。準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 到 30 分鐘冷卻時間：30 分鐘產量：8 份不粘噴霧 8 盎司包裝奶油芝士，軟化 1/2 杯糖 2 […]

您可以為這種美味的蟹肉乳蛋餅製作無麩質餡餅皮，但這不是必需的。沒有外殼的味道絕對是精緻的。你可以用一罐 6 盎司的鮭魚代替蟹肉，效果同樣好。準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：6 份不粘鍋烹飪 […]

製作成本低廉，但味道鮮美，這種豆和玉米莎莎醬是聖誕色的，配有紅辣椒和新鮮的綠色香菜。這是和孩子們一起做的一個很好的食譜，因為在測量之後，你要做的就是把它混合在一個大碗裡。聖誕莎莎醬準備時間：10 分鐘產量：6 杯 兩罐 15 盎司黑色 […]