食物和飲料 | 網頁 81

在夏天，您可以使用農貿市場的水果製作美味的甜點，例如這款桃酥。這個簡單的桃酥食譜讓您真正享受樹熟果實的味道。準備時間：20 分鐘烹飪時間：3 小時低產：6 份 2 磅熟桃子 2/3 杯老式燕麥 […]

提前製作三明治的雞蛋沙拉餡可以節省最後一分鐘的準備時間。將雞蛋沙拉混合物放入冰箱中的有蓋容器中最多 4 天，並在使用前攪拌。即使生菜和西紅柿把這個三明治變成了一頓飯，也可以考慮在香醋醬汁中加入一盤黃瓜片。[…]

甜果醬，一般稱為蜜餞，有多種形式和質地。您可以在當地超市找到甜水果醬，也可以自己製作。甜水果醬的類型包括黃油：這種光滑、濃稠的醬是由水果泥和糖經過長時間烹製而成的 [...]

您可以找到各種形狀和尺寸的鑄鐵炊具。最受歡迎的鑄鐵件是煎鍋和荷蘭烤箱，但您也可以找到各種其他基本的鑄鐵平底鍋和鍋： 煎鍋：鑄鐵煎鍋有各種尺寸，從很小的（大約 6英寸直徑，）到非常 […]

如果您正在考慮素食生活方式，請向了解素食的註冊營養師尋求個性化建議。無論您是剛開始吃素，還是多年來一直不吃肉，請牢記這些一般準則：吃各種食物，包括水果、蔬菜、豆類、種子和堅果，並攝取足夠的卡路里來滿足 [ …]

如果您是素食主義者，您可能確切地知道如何從飲食中去除肉類。但是如果你想減少其他動物產品——比如雞蛋和奶製品——你可能會在適當的食譜替代品方面不知所措。試試這些聰明的技巧來替換你 […] 中的動物產品

美味、有益健康的素食餐很容易製作。一些最喜歡的菜餚一直是無肉的，但即使是最適合食肉動物的餐點，您也可以省略肉，以製作新的素食經典菜餚。試試其中的一些：豆子捲餅配蒸西蘭花和新鮮水果沙拉黑豆湯配上洋蔥末，[…]

除了設計用於罐頭和保存的基本廚房用具和設備外，還有其他特殊物品可以節省罐頭和保存食物的時間。雖然這些項目可能不是絕對強制性的，但它們當然很好。以下物品對於您的罐頭家務來說是必不可少的：食品加工機：購買最優質的食品 […]

在罐裝和保存食物時，您需要合適的廚房工具和器具才能正確完成工作。一些基本的食品保存工具，如提罐器或蓋子棒，僅用於罐裝。其他工具，如鍋、平底鍋和刀，全年用於日常工作。使用 […]

罐頭和保存方法簡單安全，可以生產出營養美味的食物。掌握這些技術並成為一名成功的食品保存者需要時間、精力和規則知識。遵循以下提示，以成功成為家庭罐頭罐頭和保鮮罐： 從可用的最新鮮、最好的產品開始。保存並不能改善 […]

美國農業部 (USDA) 負責保護和促進美國農業，其中包括肉類和乳製品行業。同時，美國農業部還負有每五年修訂和發布《美國人膳食指南》(DGA) 的主要責任。DGA 是所有聯邦營養計劃的基石，[…]

尚未證明從飲食中去除奶製品會預防癌症，但有些人選擇避免食用奶製品以改善健康，儘管他們的病情與食用奶製品之間並不一定存在已證實的因果關係。乳製品。基本上，這些人懷疑乳製品可能與 […]

消除飲食很容易嘗試。要確定您是否有乳糖不耐症，只需在短時間內（幾天到一周）停止所有牛奶和乳製品，包括用牛奶或其他乳製品製成的食物。如果您的症狀消失，您可能會有答案。你可以 […]

這個聖誕節開放日菜單的大部分元素都可以提前製作，讓派對當天非常容易管理。借用或租用一些火鍋，也許還有一個保溫托盤，您可以將食物放在外面，並在聚會期間忘記它。這是最佳情況：設置 […]

如果您打算為一大群人提供食物，您可能需要依賴現成的菜單。為了讓您輕鬆規劃 25 人以上的聖誕節開放日，這裡有一份菜單和一份購物清單。菜單包括以下菜餚。請注意，有些是兩倍甚至三倍。焦糖洋蔥 […]

切奶酪的方法有對有錯。對每種風格和形狀使用正確的技術可以最大限度地增加您獲得的風味和份數。這些說明不涉及切割整個輪子（除非非常小）或此處的大塊奶酪；切這些是奶酪商的工作。你的任何奶酪 […]

你可能會認為，生產1000多種奶酪的法國人均吃奶酪最多。不。希臘人實際上吃的奶酪最多，平均每人每年消耗 68 磅。（地中海飲食據說是最健康的飲食之一，對嗎？）下表概述了平均每年的奶酪 […]

您晚上不需要經常購買一整桶啤酒，但如果您喜歡啤酒，您可能會發現自己不時為婚禮、生日派對或其他慶祝活動購買啤酒。按桶購買是享用新鮮、未經高溫消毒的生啤酒的唯一途徑。購買 […]

在您合租的情況下，完全無麩質的廚房可能是不可能的，因此您需要採取一些預防措施以確保不會意外食用麩質。如果您出於健康原因不含麩質，那麼在您的食物儲存區、所有準備和烹飪過程中都應避免使用所有麩質（包括麵包屑在內）。

無麩質食客一直在尋找美味的玉米餅。玉米餅和炸玉米餅殼通常是一種安全的無麩質賭注。但實際上，您可以將炸玉米餅餡料與任何東西捆綁在一起。除了玉米餅，你有時還可以找到大的糙米玉米餅，比玉米更柔韌一點，生菜葉 […]

經典凱撒沙拉使用長葉萵苣，但這種平腹沙拉使用營養豐富的羽衣甘藍。食譜需要托斯卡納羽衣甘藍（也稱為恐龍羽衣甘藍或 lacinato 羽衣甘藍），它有長長的深藍綠色葉子。通過在上面放上溫暖的烤雞，將這道沙拉變成令人欣慰的主菜。準備時間：10 分鐘烹飪時間：15 分鐘產量：4 […]

這款烤寬麵條的平腹食譜充滿了蔬菜的美味，包括茄子、蘑菇、洋蔥和番茄。增加這頓飯中的蛋白質，加入切片雞肉或白軟乾酪，或者搭配烤雞肉或魚的配菜沙拉。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 分鐘產量：4 份 1 茶匙 […]

成熟的鱷梨和低脂奶酪為這款扁平的玉米餅增添了奶油味。該食譜需要富含蛋白質的鷹嘴豆，您可能將其稱為鷹嘴豆或 ceci 豆。如果你想蘸這些玉米餅，不要拿酸奶油。相反，使用純脫脂希臘酸奶。鱷梨種子很滑！使用紙 […]

小麥草是從小麥種子（有時稱為小麥漿果）中生長出來的。取整粒小麥粒，浸泡、發芽、在土壤中生長，幾天后，您就會長出鮮綠色的小麥草。在土壤底部割草並將其放入榨汁機中，然後 […]

因為你的消化火在中午最活躍，所以你有更多的能量在中午吃飯時消化較重的食物。這就是為什麼這裡的綠色冰沙食譜含有健康脂肪，如鱷梨、堅果或種子。這些成分不僅使冰沙嘗起來更濃稠、更奶油，而且 […]

也許您從未想過在晚上製作綠色冰沙，但有時這個時機是有道理的。如果您屬於以下類別之一，那麼晚間冰沙是個好主意： 您每週都會有一個非常忙碌的夜晚，您通常會點外賣，並準備改吃健康食品。[…]

這道菜的精緻味道，也被稱為小牛肉辣椒粉，來自匈牙利甜辣椒粉。它很豐富而且很好吃。當你想揮霍的時候就去做吧。這個食譜冷凍得很好。圖片來源：iStockphoto.com/manyakotic 產量：6 份 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：1-1/2 至 1-3/4 小時 香料計：3 至 […]

羽衣甘藍或蘿蔔青菜在南部各州的烹飪方式截然不同，可以經得起印度芥菜籽、薑和辣椒的強烈風味組合。圖片來源：iStockphoto.com/msheldrake 產量：4 到 6 份 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：20 到 30 分鐘 香料計：適度加香至辣 3 湯匙 […]

這些來自南非的美味烤肉串用咖哩糖醋醬醃製。嚐過這些烤肉串後，你會吃不飽！圖片來源：iStockphoto.com/Rasulovs 產量：4 份，8 串準備時間：25 分鐘；2 到 24 小時的醃製時間烹飪時間：15 分鐘香料計：適度加香料到辣味 1/2 […]

在您掌握基本的綠色冰沙配方後，您可以開始擴展，添加超級食品以獲得更多礦物質、維生素、葉綠素、蛋白質或抗氧化劑。尋找 100% 認證的有機超級食品，以避免添加任何低質量的填充物。以下是一些頂級超級食品精选和製造它們的知名公司：Navitas Naturals Cacao […]