食物和飲料 | 網頁 38

所有品種的梨都可以很好地保存，因此請使用您最喜歡的品種。梨子切開去皮後，用抗氧化劑處理你的水果以防止變色。使用 Ever-Fresh 或 Fruit-Fresh 等產品，並按照容器上的說明進行操作。將梨浸入抗氧化劑溶液中後，沖洗並瀝乾 […]

罐裝新鮮蘋果是在短時間內保存大量水果的好方法。在當季購買和罐裝蘋果可以省錢，而且您可以放心享用味道最好的水果。選擇適合食用或製作餡餅的蘋果。您可以通過 […] 保護蘋果免受氧化

有什麼比喝湯更好的開始晚餐或製作完整午餐的方法？湯是將幾份蔬菜和有益健康的纖維納入您的飲食的好方法。你可以在沒有奶製品的情況下做到這一點！雖然奶油湯通常是用牛奶、奶酪和其他乳製品製成的，但它們 […]

當您選擇讓您的孩子不吃奶製品時，採取措施確保您用與他們正在替代的食物相當且不比他們更差的食物替代您正在放棄的乳製品，這一點很重要。換句話說，如果您的孩子停止喝牛奶，不要讓軟飲料或高糖果汁 [...]

在如此快速的發育階段，新生嬰兒有重要且特定的營養需求，因此無奶媽媽應該在母乳喂養或奶瓶餵養之前進行研究。嬰兒所需的重要營養素和其他物質的最天然來源是母乳或近似複製品（如配方奶粉）。牛奶 […]

人們考慮不吃乳製品的最常見原因是為了他們的健康。食用或飲用乳製品與某些人群的身體不適以及某些疾病和病症的風險增加有關。許多成年人有乳糖不耐症 大多數成年人在嬰儿期後不會繼續喝牛奶。當你是一個 […]

你的代謝率是你在休息時燃燒了多少卡路里。地中海生活方式可以幫助您將新陳代謝率提高到全速，即使您無法控制影響新陳代謝率的一些因素。隨著生活 [...]

傳統的地中海飲食方式定期進行正念飲食，許多人已經完全忘記了這一點。通過正念飲食，您可以通過關注您的身體內部信號來控制您的體重。是的，您自己的身體內置了一個非常複雜的體重管理系統，其中包括告訴您何時 [...]

在您的地中海飲食的每日膳食計劃中加入全穀物可提供複合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質的重要來源；它還可以為您的膳食增添風味和質地。訣竅是將穀物用作較小的配菜，以避免攝入過多的卡路里和過多的 [...]

纖維是最複雜的碳水化合物，通常構成植物的結構元素。纖維相對不易被人類消化，但仍然是您飲食中極其重要的一部分。不溶性纖維提供體積，這有助於通過消化系統移動食物殘渣。但是一些纖維——可溶性纖維——也有有益的生理 […]

B 族維生素在糖尿病管理中很重要，原因有兩個。首先，所有 B 族維生素都參與細胞中發生的化學反應，以從脂肪、蛋白質和碳水化合物中獲取能量，這些能量為從肌肉運動到體溫再到將葡萄糖從小腸輸送到 [... ]

在成分列表中發現小麥可能比看起來更困難。小麥有許多不同的形式和名稱，可以在同一個列表中多次出現。當您開始新的生活方式時，熟悉以下清單將使您的雜貨店之旅變得更加輕鬆。隨著你變得越來越 […]

西蘭花和菠菜為這款扁平的通心粉和奶酪增添了一絲色彩。濃的卡內利尼豆代替了一些奶酪，但您不會錯過經典 mac 'n' 奶酪中那種奶油般的口感。商店購買的烤雞提供蛋白質並節省時間。準備時間：15 分鐘烹飪時間：[…]

這種亞洲風味的雞肉“麵條”湯，就像它的西式湯一樣，非常適合寒冷的冬夜或緩解感冒症狀。在這個平腹食譜中，一串意大利面南瓜代替了麵粉或雞蛋麵條，顯著減少了卡路里和碳水化合物。低熱量的意大利面南瓜富含纖維和營養素，如維生素 C 和鉀。準備 […]

一般來說，您可以每天使用超級食品來增加您的冰沙。但有時您可能想要添加更多，尤其是當您開始感覺不舒服並且您想防止生病時。手頭有一些簡單但有效的治療食品或補品會給你一個自然的 […]

女性在懷孕期間第一次出現胃酸倒流是很常見的。事實上，50% 的女性在懷孕期間會出現某形式的胃酸倒流。懷孕期間最常見的兩種酸反流症狀是胸部或喉嚨有灼燒感和噁心。大多數女性報告說她們的胃酸倒流 […]

這些漢堡以南非牛肉香腸 boerewors 中的香料為特色。將它們與酸辣醬或任何莎莎醬一起放在麵包上，而不是番茄醬。為方便起見，您可以製作肉餅，將它們單獨包裝並冷凍。圖片來源：iStockphoto.com/Rena-Marie 產量：6 份準備時間：15 分鐘；2 到 3 小時的醃製時間烹飪時間：15 分鐘 […]

bobotie 發音為“babooty”，是南非西開普省的傳統美食。這個食譜是一種獨特且非常辣的方法來準備碎肉。圖片來源：iStockphoto.com/Lauri Patterson 產量：6 份 準備時間：20 分鐘 烹飪時間：1-1/4 到 1-1/2 小時 香料計：3 片白麵包適量調味，撕成 1/2 [… ]

您是否正在尋找一種能提供強大能量的健康零食？這款美味的芝麻醬和椰子綠色冰沙配方將滿足您的飢餓感，減少對糖的渴望，並幫助您度過美好的一天。芝麻醬是一種純素的鈣質來源，還含有鋅，一種強效的生育礦物質。椰子是一種 […]

您可以在一份易於製作的下午點心或正餐中獲得大量母乳喂養所需的營養——綠色冰沙！你只需要一個攪拌機和 5 分鐘。鱷梨和椰子等健康脂肪是製作營養豐富的母乳的關鍵。Omega-3 食物如磨碎的亞麻籽對 [...]

有機食品不需要清洗是一個神話。想想那個蘿蔔把它尖尖的腦袋從土壤裡推起來。如果蘿蔔足夠幸運地生長在有機土壤中，那麼土壤中就會充滿微生物、細菌和其他有益的土壤生物。那個蘿蔔會經過幾隻手 […]

素食沙拉是將有趣的穀物、水果、蔬菜和肉類混合在一道菜中以獲得無麩質飲食的好方法。作為配菜或全餐，沙拉營養豐富，味道鮮美，在炎熱的夏日尤其適合作為清涼快捷的晚餐。這些沙拉食譜中的大多數 […]

僅僅因為你必須避免小麥粉並不意味著你必須跳過餅乾！這種經典巧克力曲奇的無麩質配方適合任何場合。你可以提前做好餅乾麵團，然後冷卻甚至冷凍，直到你準備好烘烤。這在 […] 中節省了大量時間

節日快樂還是節日恐怖？這裡有一些關於你應該和不應該做什麼的提示，以便在你的理智完好無損的情況下度過假期。

當我們第一次對葡萄酒感到興奮時，我們試圖與一位似乎對這個話題感興趣的朋友分享我們的熱情（嗯，他時不時喝一杯）。每次我們供應葡萄酒時，我們都會非常詳細地談論它。但他不感興趣。“我不想說話 […]

品酒會是旨在讓愛好者有機會品嚐各種葡萄酒的活動。這些活動可以非常像課程（就座、類似研討會的活動），也可以更像派對（品酒師非正式地四處閒逛）。與葡萄酒課程相比，品酒會的參與者更有可能擁有各種 […]

遇到酒單的第一步是調整酒單的大小。您可以通過注意酒單的組織方式來做到這一點。一旦您的服務員來到餐桌旁，就要求查看酒單。除了與服務器溝通您對葡萄酒感到滿意（無論 [...]

與美國葡萄酒不同，大多數歐洲葡萄酒以其葡萄生長的地區而不是葡萄品種本身命名。這些歐洲葡萄酒中有許多來自與美國葡萄酒完全相同的葡萄品種（如霞多麗、赤霞珠、長相思等），但它們並沒有在標籤上這麼說。反而， […]

在您烘烤和裝飾蛋糕之前，請確保您有合適的蛋糕裝飾原料和現成的用品。當你給蛋糕上霜時，慢慢來，遵循簡單的裝飾步驟。如果您時間緊迫，請為您的蛋糕使用一些快速的裝飾創意。在你展示你的蛋糕之前，通過一個 […]

這些美味的方塊可以滿足任何對檸檬的渴望。鬆脆的餅乾底上放著柔軟的檸檬餡料。雖然這些曲奇方塊製作起來並不復雜，但它們需要一些額外的努力，因為你必須準備麵包皮和澆頭。但它們非常值得。準備時間：30 分鐘烘烤時間：45 分鐘 […]