食物和飲料 | 網頁 37

可溶性纖維存在於各種食物中，有助於吸收膽固醇並將其從體內清除。此處按字母順序列出了十個最常推薦的來源。確保您經常購買和食用這些食物： 蘆筍 大麥 西蘭花 抱子甘藍 青豆 青豆 芸豆 利馬豆 燕麥片 紅薯

當低密度脂蛋白 (LDL) 膽固醇（“壞”膽固醇）氧化時，更有可能導致動脈壁上形成斑塊。吃富含抗氧化劑的水果和蔬菜有助於預防這種情況。這裡有一份很棒的食物清單，從最好的開始。藍莓豆瓣黑莓羽衣甘藍蔓越莓草莓蘆筍覆盆子球芽甘藍[…]

如果您沒有打蛋器、鋒利的比薩剪刀、烹飪手電筒、瑞士玉米拉鍊和松露剃須刀，您將永遠無法成為鐵匠。幸運的是，糖尿病膳食冠軍的設備標準要簡單得多，成本也低得多。測量工具是最重要的設備 […]

說時機就是一切可能更適用於股票市場交易或打棒球，而不是糖尿病患者的飲食，但您的進餐、零食和藥物的時間在幾個方面可能很重要。最直接的時間關係，也是最重要的，是注射或推注 [...]

這種醃製的裙子牛排非常美味，它只需要一些米飯和豆子，以及一些溫暖的玉米餅即可食用。圖片來源：©iStockphoto.com/Funwithfood 準備時間：20 分鐘，加上 4 小時醃製烹飪時間：15 分鐘產量：6 份 1⁄3 杯孜然籽 6 顆塞拉諾辣椒，去蒂，切成兩半，播種，[…]

這道菜是最流行的面疙瘩。您可以將土豆湯圓與您在意大利面中使用的許多相同的醬汁一起食用，包括馬力拉醬和肉醬。每份湯糰使用約 1⁄4 杯醬汁。在意大利的一些地區，意大利乳清乾酪代替了部分或全部土豆 […]

傳統定義了每個地區。特定地區用於生產麵包的原料和方法代代相傳。無論您的文化傳統採用哪種麵包，您都可以使用奇亞籽提高營養價值。Chia Flatbread Credit：©iStockphoto.com/fotogal 準備時間：1 小時 20 分鐘 Cook […]

開胃菜應該清淡（這樣它們不會讓你吃飽）但很好吃。您沒有理由不能在這些美味的食物中添加一些營養豐富的奇亞籽，讓您的膳食有一個正確的開始。辣姜蝦信用：©iStockphoto.com/Amandaliza 準備時間：10 分鐘烹飪時間：10 分鐘產量：4 份 4 英寸的一塊 […]

多樣化的飲食是健康的關鍵，所以吃不同的肉可以成為健康飲食的一部分，特別是如果你在吃肉的同時吃蔬菜，並在混合物中加入奇亞籽。這樣，您將為您的身體提供許多保持健康所需的關鍵營養素。辛辣的 […]

古老的格言“一盎司的預防勝過一磅的治療”當然適用於胃酸倒流：預防胃酸倒流比治療它更好。當你出現胃酸倒流時，如果你繼續做任何讓你生病的事情，你就會繼續生病，最終會產生超出不適之外的後果 […]

胃酸倒流是食管下括約肌 (LES) 出現故障的結果。LES 是食道和胃之間的一小圈肌肉。當功能正常時，它會打開，讓食物和液體向下進入胃部，然後迅速關閉。酸不應該向上流動——當 […]

胃酸倒流、胃灼熱和 GERD 這三個術語經常互換使用，但這三種消化系統疾病之間存在差異：胃酸倒流是胃灼熱的原因。這是允許胃酸逃逸到食道的潛在條件。反流是食管下括約肌 (LES) 出現故障的結果。這 […]

人類確實喜歡他們的甜食。你不必為了無麩質而放棄一切甜食。如果你給一個嬰兒一勺冰淇淋和一個酸奶油，你不需要一個研究團隊和一個耗資數百萬美元的安慰劑對照雙盲研究來找出哪個會讓他微笑，哪個會讓他微笑。 […]

有不同種類的素食者，這取決於他們吃什麼。素食者最廣泛接受的素食者定義是不吃肉、魚或家禽的人。素食者一貫避免所有肉食，以及肉類、魚類和家禽的副產品。當然，素食在 […]

雞蛋顯然是生酮友好早餐最簡單、最自然的選擇，而雞蛋在這個生酮食譜中起著核心作用。

這是一份酮類脂肪列表，您可以參考以從高品質脂肪中獲取卡路里，從而獲得酮症的好處。

需要喝點酒來慶祝聖帕特里克節？真的，你不需要理由，你可以簡單地為你的愛爾蘭（或不那麼愛爾蘭）的傳統乾杯。嘗試這些偉大的愛爾蘭主題飲料食譜之一。愛爾蘭天使 1 盎司。Bushmills 愛爾蘭威士忌 1/4 盎司。可可奶油 1/4 盎司。White Crème de Menthe 1/2 […]

你喜歡一個好的血腥瑪麗嗎？這通常被稱為狗的頭髮（自己決定是否有效），但如果您需要稍微混合一下，請嘗試血腥瑪麗分類中的這些變體之一。血腥公牛 1-1/4 盎司。伏特加 2-1/2 盎司。番茄汁 1-1/2 盎司。牛肉 […]

要開始在您的飲食中添加超級食物，了解在哪裡購買它們會有所幫助。如果您偏離了超級食品的飲食習慣，請不要擔心，只需注意超級食品的所有健康益處即可讓您重回正軌。您可能會考慮補充劑——但首先，嘗試一些簡單的技巧來加入 […]

低碳水化合物節食是選擇食物和策略的問題，讓您走上成功之路。吃低碳水化合物意味著知道如何估計份量，選擇合適的零食，並在你的食品儲藏室裡放低碳水化合物的食物。不確定如何保持低碳水化合物的食物方法？這份備忘單向您展示瞭如何做。

據信，最初的奶酪牛排三明治起源於 1930 年代的費城。這個低碳水化合物的版本，奶酪熱牛排包裹，用玉米餅包裹代替麵包——但它仍然有所有的味道！準備時間：10 分鐘烹飪時間：8 分鐘產量：4 包 1/2 瓣大蒜 1 個黃洋蔥 4 個綠色 […]

這個芝士蛋糕食譜需要全麥餅乾皮，這是對歐洲糕點皮的美國風味。食譜在這個芝士蛋糕上加上酸奶油糖霜，與甜奶油中心形成鮮明對比。準備時間：25 分鐘烘焙時間：1 小時產量：10 份 1/2 英寸黃油，加上 […]

Blintz 包裝紙類似於薄餅或非常薄的煎餅。與歷史悠久的合作夥伴一起享用這些奶酪薄餅：酸奶油和水果蜜餞。或者在你的奶酪薄餅上放上新鮮的藍莓或草莓醬。準備時間：25 分鐘，外加 1 小時冷卻包裝麵糊烹飪時間：40 到 45 分鐘產量：6 份（12 […]

蘋果醬是果醬和自製蘋果醬的混合體。這種蘋果醬濃郁的味道和美妙的香氣可以將一塊普通的吐司變成頹廢的東西。準備時間：20 分鐘烹飪時間：1 小時 10 分鐘加工時間：15 分鐘產量：6 個半品脫 8 個大蘋果（約 4 […]

不管貝蒂是誰，她一定是一個有創意、節儉的廚師，手頭有一些麵包、黃油和蘋果。Apple Brown Betty 將簡單的食材變成了一種非常舒適的家常甜點。準備時間：20 分鐘烹飪時間：1 1/2 到 2 1/2 小時高產：6 份 5 個中等大小的史密斯奶奶蘋果 1/4 […]

扇貝土豆是標準的配菜，我們不會在這裡重新發明輪子，因為傳統菜餚非常好吃。然而，這個食譜對一大群人來說已經足夠了。（如果你想知道，扇貝意味著用牛奶或醬汁在砂鍋裡烤，通常上面撒上麵包屑。）用於人群準備的扇貝土豆 […]

意大利面有兩種基本形式：通心粉（或管狀面）和意大利面。通心粉具有獨特的形狀、凹陷和曲線——所有這些都是為了捕捉它們設計的濃稠醬汁。（您可能熟悉那道經典的美式菜餚、通心粉和奶酪。）。意大利面是絲狀的。探索 […] 中描述的不同類型的通心粉

光明節油條是一團輕薄的麵糊或簡單的油炸麵團。這個食譜可以製作快速準備的油條，因為他們使用發酵粉而不是酵母發酵的麵糊。形成它們也很快。與其用擀麵杖把麵團擀成圓形，然後把它切成幾圈，你 […]

以兩種方式使用玉米 ¯ 作為泥和作為整個玉米粒 ¯ 使這些 latkes 絕對美味。玉米餅也非常快速和容易準備。您可以在光明節慶祝活動之前製作它們，然後將它們用紙巾疊好放在有蓋的容器中，放在冰箱裡兩個或 […]

您可能不會在聖誕晚餐中想到烤寬麵條，但它確實是一種製作成本低廉的大眾食品。這種菠菜千層面的無肉食譜是一道很好的預製菜，你可以冷凍，然後在微波爐中重新加熱。這道菜天鵝絨般豐富，將滿足素食者和肉食者的需求。它有 […]