西蘭花和雞肉 Mac n 奶酪

西蘭花和菠菜為這款扁平的通心粉和奶酪增添了一絲色彩。濃的卡內利尼豆代替了一些奶酪，但您不會錯過經典 mac 'n' 奶酪中那種奶油般的口感。商店購買的烤雞提供蛋白質並節省時間。

準備時間： 15分鐘

烹飪時間： 15分鐘

產量： 4份

8 盎司 100% 全麥意大利面殼

1茶匙橄欖油

1湯匙蒜末

1/8 茶匙紅辣椒片

2 杯西蘭花小花，一口大小

2杯嬰兒菠菜

一罐 15.5 盎司罐裝低鈉卡內利尼豆，沖洗並部分瀝乾

1杯脫脂牛奶

1杯切達干酪絲

2杯切碎的烤雞胸肉

1/4 杯曬乾的西紅柿

將烤箱預熱至 450 華氏度。在一個大鍋中，將水煮沸並加入意大利面殼，煮至有嚼勁，或者仍然略有嚼勁。

在一個大煎鍋中，用中火加熱橄欖油。將大蒜和紅辣椒片炒香。加入西蘭花和菠菜，煮至鮮綠色和嫩。從鍋中取出。

在食品加工機中，將豆子、牛奶和奶酪攪成泥，直到變成奶油狀。擱置。

在一個大碗裡，混合意大利面、雞胸肉和奶酪混合物。輕輕攪拌蔬菜。

用烹飪噴霧噴灑方形玻璃 9 x 9 英寸烤盤。將通心粉和奶酪倒入烤盤中，煮 10 分鐘，直到起泡並加熱。

每份：卡路里 547（來自脂肪 129）；脂肪14g（飽和7g）；膽固醇 90mg; 鈉 463mg；Carboh ÿ DRATE63克（迪Ë tary光纖5克）; 蛋白質 46g。