Essen & Trinken | Seite 7

Orangen in Pflaumenwein

Orangen in Pflaumenwein

Dieses einfache Dessert aus Orangen in Pflaumenwein ist einfach, schön und erfrischend. Der Pflaumenwein ergänzt die Orangen wunderbar und Sie können dieses Dessert bis zu einem Tag vor dem Servieren zubereiten. Zubereitungszeit: 15 Minuten plus 30 Minuten zum Marinieren der Orangenstücke Ausbeute: 4 Portionen 4 große Nabel-Orangen 1 bis […]

Haltbarkeit von Milchprodukten

Haltbarkeit von Milchprodukten

Sie müssen alle Milchprodukte, einschließlich Milch und Käse, im Kühlschrank aufbewahren. Jede Art von Milchprodukt bleibt bei unterschiedlicher Lagerung im Kühlschrank frisch: Milch: Vollmilch ist nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums etwa eine Woche haltbar. Magermilch hat eine kürzere Haltbarkeit. Süße (ungesalzene) Butter: […]

Wie man Schokoladen-Mandel-Rum-Kugeln für Purim macht

Wie man Schokoladen-Mandel-Rum-Kugeln für Purim macht

Schokolade steht für Feiern und diese köstlichen Süßigkeiten sind eine großartige Ergänzung zu den traditionellen Purim-Geschenkboxen mit Leckereien – wenn Sie es schaffen, beim Formen nicht zu essen! Die Zubereitung der Mischung dauert einige Augenblicke und Sie können sie aus Speisekammer-Grundnahrungsmitteln wie übrig gebliebenen Keksen, Kakao, Schokolade und Nüssen zubereiten. Je nachdem, was […]

Wie man Öl mit Schnittlauch herstellt

Wie man Öl mit Schnittlauch herstellt

Aromatisierte Öle in hübschen Flaschen sind wunderbare und preiswerte Weihnachtsgeschenke. Der leichte Zwiebelgeschmack des Öls mit Schnittlauchgeschmack verfeinert Salatdressings. Aber hör hier nicht auf. Versuchen Sie, Brot darin zu tauchen. Vor dem Grillen Fisch oder Geflügel damit bestreichen. Gießen Sie etwas in eine Pfanne, bevor Sie Rühreier rühren. Sogar etwas über eine Ofenkartoffel träufeln. Fügen Sie einige […]

Körnigen Aprikosensenf herstellen

Körnigen Aprikosensenf herstellen

Machen Sie eine budgetfreundliche Charge Körniger Aprikosensenf für Weihnachtsgeschenke – eine willkommene Abwechslung zu Keksen und Süßigkeiten. Süße getrocknete Aprikosen vereinen sich mit Senfkörnern zu diesem hausgemachten Senf. Probieren Sie diesen Gaumenschmeichler in allem, von Sandwiches bis zu Salaten. Sie können das Rezept in Half-Pint- oder Pint-Gläser aufteilen, je nachdem, wie viele […]

Kritische Umwandlungen für die Weinherstellung zu Hause

Kritische Umwandlungen für die Weinherstellung zu Hause

Wenn Sie irgendwo auf der Welt ein Heimwinzer sind, müssen Sie wahrscheinlich irgendwann metrische Maße in US-Maßnahmen umwandeln und umgekehrt. Die folgende Tabelle zeigt einige der wichtigsten Umrechnungen, die Winzer benötigen: Menge US-Maßnahmen Metrische Maße Weinbergsertrag (Premium-Trauben) 3 bis 5 US-Tonnen pro Hektar 6 bis 9 […]

Glutenfreie Körner und Stärken, die Sie essen können

Glutenfreie Körner und Stärken, die Sie essen können

Es gibt viele leckere Körner und stärkehaltiges Gemüse, die Sie während einer glutenfreien Diät essen können. Hier sind einige der besten Entscheidungen. Amaranth Arrowroot Buchweizen (Grütze/Kasha) Johannisbrot Mais oder Mais (Polenta, Mais oder Maisstärke) Hirse Kartoffeln Quinoa Reis (jegliche Art) Sago Sorghum Sojabohnen Süßkartoffel Tapioka (Maniok/Maniok) Yam

Wie man milchfreies Leben mit Vegetarismus in Verbindung bringt

Wie man milchfreies Leben mit Vegetarismus in Verbindung bringt

Die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Gründe, warum manche Menschen milchfrei leben, gelten ebenso für den Fleischkonsum. Tatsächlich leben die meisten Menschen, die aus diesen Gründen milchfrei werden, bereits fleischfrei. Tiere, die für Fleisch aufgezogen werden, sind wie Milchkühe auf Massentierhaltung beschränkt. Sie leiden, und ihr Leben endet gewaltsam […]

Experimentieren Sie mit Ihrer Toleranz gegenüber Milchprodukten

Experimentieren Sie mit Ihrer Toleranz gegenüber Milchprodukten

Der praktischste Weg, um herauszufinden, wie viel Milch Sie vertragen – oder nicht – vertragen können, besteht darin, mit Ihrer Ernährung zu experimentieren. Sie haben verschiedene Möglichkeiten, zu experimentieren: Variieren Sie die Milchmenge, die Sie zu sich nehmen. Eine volle Tasse Milch kann zu viel für Sie sein, aber ein paar Esslöffel […]

So besprechen Sie Ihre milchfreie Ernährung mit Restaurantmitarbeitern

So besprechen Sie Ihre milchfreie Ernährung mit Restaurantmitarbeitern

Wenn Sie auswärts essen, kann Ihnen Ihr Kellner oder Ihre Kellnerin dabei helfen, von Milchprodukten auf der Speisekarte und den Speisen, die Sie bestellen möchten, wegzukommen. Wenn Sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben – wie einen milchfreien Lebensstil – sind Ihre Einstellung und Ihr Ansatz wichtig, um eine angenehme Beziehung zu Ihren Restaurantmitarbeitern aufzubauen. Sein […]

Wie Sie emotionale Hindernisse überwinden, um glutenfrei zu werden

Wie Sie emotionale Hindernisse überwinden, um glutenfrei zu werden

Was ist, wenn Sie glutenfrei werden müssen? Was ist, wenn Sie gerade eine verheerende Diagnose erhalten oder festgestellt haben, dass Sie ohne Gluten besser funktionieren und sich jetzt nicht vorstellen können, wie Sie ohne Pizza, Sandwiches und Kekse überleben sollen? Es mag schwer zu glauben sein, aber Sie können ein großartiges soziales Leben mit wunderbaren […]

So erkennen Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten

So erkennen Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Wenn Menschen von einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Nahrungsmittelempfindlichkeit sprechen, beziehen sie sich auf einen Zustand, in dem der Körper ein Nahrungsmittel nicht vollständig verarbeiten kann. Eine Nahrungsmittelallergie hingegen ist die Reaktion des Körpers auf eine wahrgenommene Bedrohung. Wenn Sie vermuten, dass Ihre Gesundheitsprobleme auf eine Nebenwirkung von Gluten zurückzuführen sind, […]

Wie wählt man von Natur aus glutenfreie Lebensmittel

Wie wählt man von Natur aus glutenfreie Lebensmittel

Die gute Nachricht ist, dass die Liste der Lebensmittel, die Sie bei einer glutenfreien Diät essen können, viel länger ist als die Liste der Dinge, die Sie nicht essen dürfen. Für den Anfang wird es einfacher, glutenfreien Ersatz für fast alle glutenhaltigen Lebensmittel zu finden, die Sie lieben. Sie können sich aber auch dafür entscheiden, einfach mehr natürlich glutenfreie Lebensmittel zu sich zu nehmen, insbesondere […]

Glukose in und aus Ihrem Blut bekommen

Glukose in und aus Ihrem Blut bekommen

Glukose ist ein einfacher Zucker, der für Sie als Energielieferant äußerst wichtig ist. Es ist der Schlüsselinhaltsstoff in einem biochemischen Rezept, das ein Kraftwerksmolekül Adenosintriphosphat produziert, das am besten unter seinen Initialen ATP bekannt ist. ATP ist dein Treibstoff, die Energiequelle, die du verbrauchst, um dich zu bewegen oder zu denken oder, zum Beispiel, […]

Diabetiker müssen auf gesättigte Fettsäuren und Cholesterin achten

Diabetiker müssen auf gesättigte Fettsäuren und Cholesterin achten

Bei Diabetes wirken sich mehrfach ungesättigte Fette günstig auf die Insulinsensitivität aus, Transfette sind besonders ungünstig. Gesättigte Fette sind Kohlenstoffketten ohne Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen, daher ist das Molekül mit Wasserstoffbrücken gesättigt. Transfette entstehen, wenn ungesättigte Fette hydriert werden, wodurch das Fett gesättigt wird. Gesättigte Fette sind im Allgemeinen fest […]

Sandwiches mit gegrilltem Käse und Truthahn für eine Diät mit flachem Bauch

Sandwiches mit gegrilltem Käse und Truthahn für eine Diät mit flachem Bauch

Das klassische Grillkäse-Sandwich wird erwachsen! In diesem Rezept beleben karamellisierte Zwiebeln und gekochter Grünkohl Truthahn und Schweizer, während dünne Apfelscheiben Textur verleihen. Das Grillen des Sandwiches fügt geröstete Güte hinzu. Variieren Sie es, indem Sie Babyspinat anstelle von Grünkohl verwenden, und verwenden Sie Ihren Lieblingskäse mit reduziertem Fettgehalt! Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 […]

Flachbauch-Rezept: Scharfe Kokossuppe

Flachbauch-Rezept: Scharfe Kokossuppe

Gleichen Sie diese würzige Kokosnusssuppe mit Protein aus, indem Sie Ihre Lieblings-Meeresfrüchte hinzufügen. Garnelen oder Jakobsmuscheln wären köstlich. Lust auf Lust? Garnieren Sie dieses Gericht mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und geriebener Limettenschale. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 2 Portionen 1 Esslöffel Kokosöl 1 Esslöffel gehackter Knoblauch 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt 1 […]

Chia und seine Fettsäuren

Chia und seine Fettsäuren

Die in Chiasamen enthaltenen Fettsäuren sind meist diese essentiellen Fettsäuren, die für eine gute Gesundheit benötigt werden. Fett war in den letzten Jahrzehnten das Opfer einer schlechten Presse. Was in den Nachrichtenartikeln jedoch oft nicht erwähnt wird, ist, dass es verschiedene Arten von Fett gibt, von denen einige gut für […]

Rezept für griechischen Salat (Salatà Eliniki)

Rezept für griechischen Salat (Salatà Eliniki)

Wer noch nie einen griechischen Salat probiert hat, weiß nicht, was er verpasst. Bei richtiger Zubereitung sollte ein griechischer Salat eine Kombination aus Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken sein, die mit der würzigen Zugabe von griechischen Oliven, Feta-Käse und einer frischen Vinaigrette aus Weinessig und Zitronensaft belebt werden. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/barol16 Vorbereitung […]

Rezept für mediterran gewürzte schwarze Oliven

Rezept für mediterran gewürzte schwarze Oliven

Im Mittelmeer werden Oliven im Ofen mit Gewürzen mariniert, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. In diesem Rezept werden sie mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Fenchel, Chili und Zitrone durchtränkt, die alle traditionelle mediterrane Aromen sind. Diese Oliven sind wunderbar pur oder in Salaten. Halten Sie sie bereit, um sie anstelle von gewöhnlichen Oliven zu verwenden. Bildnachweis: iStockphoto.com/HandmadePictures Ausbeute: […]

Slow Cooker BBQ Pulled Pork Rezept

Slow Cooker BBQ Pulled Pork Rezept

Dieses Paleo-freundliche Pulled Pork kann mit oder ohne die Tangy BBQ Sauce verwendet werden (Rezept folgt). Die Sauce kann auch in anderen Gerichten verwendet werden. Du kannst zum Beispiel gegrilltes Hähnchen aufpeppen oder es zu einem Burger hinzufügen, um es extra würzig zu machen. Credit: iStockphoto.com/MarkGillow Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 8–10 Stunden Ausbeute: 4 […]

Wie man Shrimp Deviled Eggs macht

Wie man Shrimp Deviled Eggs macht

Diese Teufelseier sind eine leckere und glutenfreie Vorspeise, die sehr partyfreundlich ist. Vorspeisen sind kleine Portionen von Speisen, die vor einer Mahlzeit serviert werden, um den Appetit anzuregen, oder sie können allein serviert werden, damit die Leute bei kleinen Portionen verschiedener Gerichte trödeln können. Das Servieren von Vorspeisen dehnt ein geselliges Beisammensein aus, während die Gäste zirkulieren, reden, sich verbinden, […]

Wie man Orangengarnelen und Rindfleisch mit Brokkoli macht

Wie man Orangengarnelen und Rindfleisch mit Brokkoli macht

Dieses paläofreundliche Rezept wurde entwickelt, um Ihnen Reste zu hinterlassen, die Sie die ganze Woche über zu Mahlzeiten und Snacks verarbeiten können. Sie können das Rezept ganz einfach verdoppeln und eine Charge für zukünftige Mahlzeiten einfrieren, um das Abendessen in Rekordzeit auf den Tisch zu bringen. Credit: iStockphoto.com/Floortje Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 4 […]

Wine For aFamilyToday Spickzettel

Wine For aFamilyToday Spickzettel

Fühlen Sie sich verloren, wenn Sie hören, wie die Leute Weinjargon herumwerfen? Dieser praktische Spickzettel bringt Sie schnell auf den neuesten Stand.

Beliebte schottische Whisky-Marken, die Barkeeper kennen sollten

Beliebte schottische Whisky-Marken, die Barkeeper kennen sollten

Scotch Whisky ist ein leicht erhältlicher Schnaps, den Barkeeper sicherlich finden werden. Dies sind die Marken von Scotch Whisky, die Sie am wahrscheinlichsten in Ihrer örtlichen Bar oder Ihrem Spirituosengeschäft finden: Ballantine's ist in diesen Sorten erhältlich: Finest, 12 Year Old, Blended Malt 12 Year Old, 17 Year Old, 21 Year Old, und […]

Barkeeper: 9 unverzichtbare Frühstückscocktail-Rezepte

Barkeeper: 9 unverzichtbare Frühstückscocktail-Rezepte

Es ist irgendwo 5 Uhr. Das ist gut genug für Barkeeper. Brauchen Sie noch mehr Rechtfertigung, um um 6 oder 9 oder 11 Uhr morgens etwas zu trinken? Vielleicht mischst du dir also nicht jeden Morgen ein alkoholisches Getränk auf, bevor du ins Büro gehst, aber manchmal ist ein Drink mit dem kleinen Kick […]

Barkeeper-Grundlagen: Weinlagerung und Serviervorschläge

Barkeeper-Grundlagen: Weinlagerung und Serviervorschläge

Als Barkeeper macht es keinen Sinn, guten Wein zu servieren, wenn er nicht die richtige Temperatur hat. Bei falscher Serviertemperatur verliert der Wein die feinen Geschmacksnuancen, die ihn so beliebt machen. Weintyp Temperaturbereich Vollmundige Rotweine 65°–68° F Leichte Rotweine 60°–65° F Trockene Weißweine […]

Molkereifrei leben für aFamilyToday Spickzettel

Molkereifrei leben für aFamilyToday Spickzettel

Ein milchfreier Lebensstil kann eine wunderbare Möglichkeit sein, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern, und zum Glück muss der Übergang nicht schwierig sein. Das Entfernen von Milchprodukten aus Ihrer Ernährung erfordert einfach etwas Kreativität und Hingabe. Der Austausch von milchfreien Snacks gegen Ihre alten milchhaltigen Snacks kann ein guter Anfang sein. Nachdem Sie sich wohler fühlen, […]

Nahrungsquellen von Eisen für Vegetarier

Nahrungsquellen von Eisen für Vegetarier

Vegetarier benötigen in ihrer Ernährung mehr Eisen als Nichtvegetarier, da das Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln nicht so effizient aufgenommen wird wie das Eisen in Fleisch. Überraschenderweise neigen Vegetarier dazu, wesentlich mehr Eisen in ihrer Ernährung zu sich zu nehmen. Veganer profitieren am meisten, weil die Milchprodukte, die andere Vegetarier essen, praktisch kein Eisen enthalten und dazu neigen, […]

So kochst du glutenfreie glasierte Karotten mit Walnüssen

So kochst du glutenfreie glasierte Karotten mit Walnüssen

Karotten verleihen einem Tellergericht so viel Farbe, und die Zubereitung einer beeindruckenden Beilage ist einfach nicht einfacher als dieser glutenfreie Leckerbissen. Anstelle der Walnüsse können Sie Pekannüsse und anstelle des braunen Zuckers auch reinen Ahornsirup verwenden. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 8 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 3 […]