Die Rebsorten des Champagners
In den meisten Fällen ist Champagner ein äußerst komplexer Verschnittwein – nicht nur eine Mischung aus Rebsorten, sondern auch eine Mischung aus Weinen aus Weinbergen in der gesamten Champagne-Region Frankreichs. Die Cuvée genannte Cuvée vereint die Stärken der einzelnen Weinberge. Champagner ist auch typischerweise eine Mischung aus Weinen verschiedener Jahrgänge. Champagner […]