Salada de Funcho e Laranja (Insalata di Finocchi e Aranci)
O funcho, um vegetal popular na Itália, é consumido cru em saladas ou cozido e servido como acompanhamento. A erva-doce crua é crocante como o aipo, mas tem um sabor adocicado de alcaçuz. Este prato é de origem siciliana e tem os sabores exóticos e doces típicos da cozinha local. Crédito: © iStockphoto.com / AGfoto Tempo de preparação: 15 […]