음식 및 음료 | 페이지 31

당신이 당신의 품질 치즈를 알게 된다면, 그것을 먹는 것은 속도의 놀라운 변화가 될 수 있습니다. 파티, 간식 및 와인과의 페어링을 위해 식료품 저장실에 좋은 치즈를 추가하십시오. 치즈를 구입할 때 숙성 치즈와 오래된 치즈 사이에는 큰 차이가 있음을 기억하십시오. 오래된 치즈는 피로해 보이고 변색되어 […]

그리스에서 수입된 요구르트와 현지에서 만든 그리스 스타일 요구르트가 고급 슈퍼마켓과 전문 식품점의 선반에 점점 더 많이 등장하고 있습니다. 당신이 그것을 시도하면, 당신이 아마도 몇 년 동안 그렇게 익숙해 져온 묽고 묽은 버전의 요구르트로 돌아갈 수 없습니다. 찾을 수 없다고 절망하지 마십시오 […]

이 놀랍도록 촉촉한 케이크(그리스에서는 yaourtopita, 터키에서는 요구르트 tatlisi라고 함)는 만든 다음 날 제공하면 더욱 맛있습니다. 그것은 아마도 신선한 계란, 수제 요구르트, 견과류 및 감귤류 근처에 전략적으로 배치된 벌통의 꿀과 같은 풍부한 재료를 활용하기 위해 일부 농장 아내에 의해 처음 만들어졌을 것입니다 […]

이 기본 마사 타말레 레시피는 유연성을 위해 만들어졌습니다. 먼저 마사를 치는 방법, 옥수수 껍질을 채우고 타말레를 찜하는 방법을 배웁니다. 두 번째로, 칠리와 치즈, 닭고기와 살사, 아도바도 소스의 돼지고기 등 마사의 풍미를 더하기 위해 짭짤한 속을 채우는 세 가지 옵션이 제공됩니다. […]

무가당 코코넛 밀크로 만든 이 클래식 카레 요리는 태국 카레 페이스트에서 매운 펀치를 얻습니다. 닭고기를 밥과 함께 또는 밥 위에 드십시오. 크레딧: iStockphoto.com/pinyoj 산출량: 4~6인분 준비 시간: 20분 요리 시간: 20~30분 양념 계량기: 적당히 매운 것부터 뜨겁고 매운 것까지 식물성 기름 1테이블스푼 […]

Yakitori는 일본의 전통적인 치킨 케밥입니다. 야키토리는 데리야끼 소스에 재워 굽거나 구울 수 있습니다. 닭고기를 조각으로 자르는 대신 통닭 커틀릿을 냉장고에 30~60분 동안 담가둘 수도 있습니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 3-5분 동안 굽거나 […]

식품을 통조림으로 만들고 보존하는 것은 식품 저장실에 건강에 좋은 다양한 식품을 쉽게 축적할 수 있는 방법입니다. 허브에서 과일, 야채에서 고기에 이르기까지 모든 것을 맛을 보존하고 음식을 사용하기 편리하게 만드는 방식으로 저장할 수 있습니다.

수백 마리의 물고기가 지중해에 서식합니다. 그러나 이 목록은 일반적으로 지중해 식단에 포함되는 상위 5가지 해산물 품종을 강조합니다.

지중해식 식단은 매 끼니 통곡물을 섭취하는 습관을 기본으로 합니다. 그리고 아니요, 그것은 저녁 식사로 고기 소스와 함께 통밀 스파게티 한 접시를 먹는 것을 의미하지 않습니다. 그 대신, 지중해 사람들은 곡물을 반찬으로 만들거나 저지방 단백질을 첨가하여 균형을 더 잘 […]

식단에 일반적으로 더 많은 야채를 추가하는 것이 본질적으로 지중해식이지만 특정 야채는 지중해식 식단의 핵심 구성 요소로 두드러집니다. 다음은 상위 5가지 지중해 채소입니다.

산세는 염수 용액에 식품을 보존합니다. 소금, 식초, 물, 허브와 향신료의 완벽한 균형은 절인 음식을 안전하게 보존할 수 있습니다. 절인 재료를 정확하게 측정하면 이 균형을 맞출 수 있습니다. 소금: 방부제로 사용됩니다. 그것은 음식, 특히 피클에 풍미와 바삭함을 더합니다. 순수, 무첨가, 과립 […]

쌀을 갈아서 만든 백악질의 흰색 음료인 오르차타는 멕시코의 무알코올 음료 중 가장 전통적입니다. Horchata의 부드러운 흰색 우유는 풍부하고 매운 음식에 대한 완벽한 해독제입니다. 준비 시간: 20분, 냉각 4시간 요리 시간: 20분 생산량: 9인분(3쿼트) 우유 1쿼트 4계피 스틱 익히지 않은 1/3 컵 […]

감자가 단연 가장 인기 있는 락케이지만 다른 야채로도 락케를 만들 수 있습니다. 그들은 하누카 기간 동안 환영받는 변화가 됩니다. 모든 사람이 매일 감자 팬케이크를 먹고 싶어하는 것은 아닙니다. 부추, 시금치, 스쿼시, 버섯, 콜리플라워, 당근, 채소, 호박을 포함하여 좋아하는 모든 야채로 감자가 아닌 라켓을 만들 수 있습니다. 당신이 […]

이상적인 latkes(감자 팬케이크)는 레이스처럼 바삭하고 바삭하며, 이 조리법이 제공합니다. 맛있는 감자 라케는 파티와 저녁 식사 또는 맛있는 간식으로 항상 인기를 얻고 있습니다. 사과 소스, 사워 크림 또는 요구르트와 함께 제공하십시오. 코셔 주방에서는 사워 크림이 고기나 가금류 요리와 함께 제공되는 경우 라트케와 함께 제공되지 않지만 […]

초콜릿 쇼트브레드 쿠키는 고전적인 크리스마스 간식의 초코홀릭 버전입니다. 이 쇼트 브레드 쿠키는 커피의 힌트와 함께 깊은 초콜릿 맛이 있습니다. 반죽을 밀기 전에 식힐 필요가 없으므로 매우 빠르게 만들 수 있습니다. 모든 컷아웃 쿠키와 마찬가지로 아이들은 돕는 것을 좋아합니다. 딥 초콜릿 쇼트 브레드 쿠키 […]

홈메이드 블루베리-감귤 시럽은 친구와 가족을 위한 쉽고 저렴한 크리스마스 선물입니다. 블루베리 시럽을 좋은 병에 붓고 와플 믹스와 함께 먹으면 맛있는 크리스마스 브런치가 완성됩니다. 어떻게 즐거울까요? 행복한 블루베리 감귤 시럽 블루베리는 짙은 청자색 피부에 […]

많은 사람들이 파이 크러스트를 처음부터 만드는 것이 어렵다고 생각합니다. 파이 크러스트용 반죽을 만들 때 재료를 정확하게 측정하고 반죽에 무리한 작업을 하지 마세요. 반죽을 만드는 과정은 간단하지만 크러스트가 거칠지 않도록 부드럽게 터치해야 합니다. 큰 볼에 크림 버터와 쇼트닝을 함께 담습니다. […]

망고를 껍질을 벗긴 후 입방체로자를 수 있지만 껍질을 전혀 제거하지 않고 망고를 입방체로 만들 수도 있습니다. 망고를 엉망으로 만들지 않는 쉬운 방법이 있습니다! 망고 과육은 매우 미끄러울 수 있으므로 과일을 자를 때 각별히 주의하십시오. 도움이 됩니다 […]

홈 와인메이커로서 포도를 발효시켜 자신만의 와인을 생산합니다. 그 과정에서 와인메이커에게 독특한 의미를 지닌 몇 가지 단어뿐만 아니라 몇 가지 독특한 도구와 기술을 사용합니다. 다음과 같은 필수 용어를 사용하여 와인 이야기를 다듬습니다. Brix: 액체의 설탕 중량 백분율 측정 — 이 […]

좋은 홈 와인 양조법에는 세심한 온도 조절이 필요합니다. 와인은 때때로 따뜻해지기를 원하지만(발효 중에 약간의 열을 발생함) 특히 저장을 위해 식힐 필요가 있습니다. 다음 표는 화씨(F) 및 섭씨(C)로 와인을 만들고 저장하기 위한 몇 가지 주요 온도 목표를 보여줍니다. º F […

Sables(SAH blay로 발음)는 노르망디에서 시작된 고전적인 프랑스 버터 쿠키로 현재 프랑스 전역에서 인기가 있습니다. 이 쿠키의 이름은 부서지기 쉬운 질감을 나타내는 "모래"를 의미합니다. 전통적으로 맛있는 버터 같은 모양은 홈이 있는 모서리가 있는 둥글지만 좋아하는 쿠키 커터를 사용할 수 있습니다. 전문 도구: […]

이 고전적인 독일 쿠키는 만드는 것이 재미있고 많은 사람들을 기쁘게 합니다. 특히 굵은 설탕으로 장식하여 소금 모양을 모방할 때 인기 있는 짠 과자처럼 보이지만 맛은 다릅니다. 준비 시간: 1시간 20분; 냉각 포함 베이킹 시간: 11분 수율: 2 다스 2온스 씁쓸한 […]

Shortbread는 스코틀랜드의 애프터눈 티뿐만 아니라 대부분의 스코틀랜드 행사에서 도시락과 디저트로 항상 제공되는 고전적인 스코틀랜드 쿠키입니다. 다음 이벤트에서도 큰 인기를 끌 맛있는 쿠키를 만들기 위해 이 간단한 레시피를 시도해 보세요. 준비 시간: 1-1/4시간; 냉각 포함 베이킹 시간: 40 […]

글루텐은 약, 비타민, 허브 보조제에도 들어 있을 수 있습니다! 의약품에 포함된 각 성분의 출처를 찾는 것은 식품 라벨을 읽는 것보다 훨씬 어렵습니다. 제품마다 다른 규정이 적용되고 일부 성분의 출처가 불분명하기 때문입니다. 일부 회사는 처방전 없이 살 수 있는 액체와 알약에 글루텐이 함유되지 않은 […]

건강상의 문제로 인해 글루텐이 함유되지 않은 음식을 섭취하는 것이 장기적으로 필수 조건이 된다면 글루텐을 함유하지 않는 것이 그렇게 흥미롭고 모험적이지 않게 보일 수 있습니다. 사람들이 글루텐이 없어야 하는 가장 일반적인 의학적 이유는 셀리악병, 글루텐 민감성, 글루텐 함유 곡물에 대한 알레르기입니다. 그러나 많은 사람들이 글루텐 프리를 선택합니다 […]

일부 체중 감량 프로그램은 이미 만든 식사를 배달함으로써 모든 일을 한다고 주장합니다. 그러나 체중 감량을 위해 모든 일을 하는 것이 혈당 조절을 위해 모든 일을 하는 것과 같습니까? 이 인기 있는 상업적 체중 감량 계획 중 두 가지에는 당뇨병 관리를 목표로 하는 특정 프로그램이 있습니다. 영양 시스템 […]

여러 면에서 당뇨병과 멕시코 음식 사이의 갈등은 전통적인 남부 음식과 소울 푸드의 문제와 유사합니다. 그러나 미국 식당에서 제공되는 표준 멕시코 저녁 식사는 당뇨병 환자에게 탄수화물을 꾸준히 공급합니다.

집에서도 바텐딩을 하려면 많은 용품, 믹서, 장식이 필요합니다. 맥주, 와인, 주류 및 리큐어 외에도 칵테일을 제공할 계획이라면 괜찮은 홈 바에 다음과 같은 용품이 있어야 합니다. 손님 5명당 다음 믹서 한 병이 필요합니다. 콜라 또는 다이어트 콜라 라임 주스 크랜베리 ​​주스 오렌지 […]

삶에서 모든 스트레스를 제거하는 것은 불가능합니다. 당뇨병에 걸리는 것은 스트레스가 되며, 가족, 직업, 텔레비전의 24시간 뉴스, 여행, 재정 및 기타 수백 가지 상황과 마찬가지로 스트레스가 됩니다. 어떤 스트레스는 자연스럽고 피할 수 없기 때문에 누구나 스트레스를 경험합니다. 투쟁 또는 도피 반응이라고 하는 것으로 시작하십시오 — 두근거리는 심장, 구강 건조, 땀, […]

최근에 당뇨병 진단을 받았다면 새로운 직업을 갖게 된 것입니다. 좋은 소식은 그것이 많은 자유와 매일 중요한 결정을 내릴 수 있는 권한이 있는 고위 경영진이라는 것입니다. 더 좋은 점은 일을 잘 하면 10년 더 건강하게 살 수 있다는 것입니다. 당신이 […]