음식 및 음료 | 페이지 30

지중해 음식 가이드 피라미드는 심장병, 암과 같은 만성 질환이 적었던 1960년경 그리스의 크레타 섬, 그리스의 다른 지역, 이탈리아 남부의 식생활 전통을 기반으로 합니다. 초점은 야채, 과일, 통곡물, 콩류 및 해산물이 풍부한 식단을 섭취하는 것입니다. 덜 먹고 […]

지중해식 식단은 음식 그 이상입니다. 그것은 삶을 최대한 포용하고, 일상적인 사건에서 평화와 행복을 찾고, 의미 있는 방식으로 활동하고 참여하는 방법입니다. 사실, 식단 자체의 핵심 원칙을 따르는 사람들에게 발생하는 이점은 […]

이 롤은 부드럽고 쫄깃하고 달콤하며 계피와 갓 구운 빵의 환영하는 향기로 집을 가득 채울 것입니다. 달걀 흰자는 이 버전에서 전체 달걀을 대체하여 풍미를 희생하지 않으면서 포화 지방과 콜레스테롤을 줄입니다. 출처: ©David Bishop 준비 시간: 45분 + 반죽 1시간 45분 […]

쌀쌀한 가을이나 겨울에 글루텐이 없는 치즈 콘 차우더를 만들기 위해 이 레시피를 시도해 보세요. 집에서 만든 수프, 칠리, 차우더는 글루텐이 없는 요리를 만드는 좋은 방법입니다. 매운 음식을 좋아한다면 이 차우더에 카이엔 페퍼 1/8작은술을 추가하면 피자 맛이 더욱 풍부해집니다. 제공: ©TJ Hine Photography, Inc. 준비 시간: 10분 요리 시간: 20 […]

정확히 전통적인 파스타는 아니지만 큰 그릇의 국수를 갈망하고 있다면 이 고생용 주키니 국수가 만족스러울 것입니다. 이 팔레오 레시피에서는 호박 국수에 소금을 묻혀 땀을 흘려야 요리 중에 물기가 빠지고 축 늘어지지 않습니다. 이 기술을 사용하면 […]

팔레오 친화적 인 스파게티 스쿼시 튀김은 갈은 갈은 쇠고기 또는 양고기를 토핑하고 칠리와 함께 제공되거나 구운 고기 및 천천히 조리 된 식사와 함께 즐깁니다. 출처: ©iStockphoto.com/alekcey 파슬리 장식; 영양 정보에 포함되지 않음 준비 시간: 10분 조리 시간: 5분 생산량: 4인분 양파 1/2개, 잘게 다진 아몬드 ​​가루 1/2컵 3 […]

이 아름답게 붉은 오렌지색 치즈 스프레드는 중독성이 있습니다. 그것은 그리스와 아랍 요리에 사용되는 두 가지 좋아하는 재료인 페타 치즈와 구운 고추를 결합합니다. 절인 고추를 추가하면 이 맛있는 스프레드에 따뜻함을 더해줍니다. 따뜻한 피타 빵이나 통밀 빵의 얇은 조각과 함께 제공하십시오. 출처: ©iStockphoto.com/vikif 준비 시간: […]

지구는 아무 이유없이 절반이 녹색이 ​​아닙니다! 당신은 채소를 먹기로 되어 있었습니다. 사실, 식사 시간에 접시의 절반과 식물 세계에서 매일 먹는 음식의 절반 이상이 녹색이어야 합니다. 채소는 채소 왕국의 생명력입니다. 케일, 콜라드, 근대, […]

DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension) 다이어트는 더 많은 과일과 채소를 섭취하는 것을 의미합니다. 주방 카운터나 냉장고에 야채를 눈에 잘 띄고 바로 먹을 수 있도록 두면 주중에 간단한 식사를 쉽게 만들 수 있습니다. 다음은 […]

심부전은 일반적으로 말해서 심장이 신체의 요구를 따라갈 수 없다는 것을 의미하는 꽤 광범위한 용어입니다. 다음으로 인해 발생할 수 있습니다. 심장 근육의 약화(수축기 심부전으로 알려짐): 이는 심장마비의 결과일 수 있지만 […]

조리법을 요리하는 것은 하나의 일입니다. 전체 식사 또는 전체 일주일 분량의 식사를 계획하는 것은 완전히 다른 문제입니다! 메뉴 계획은 조리사에게 위협적으로 들릴 수 있지만 실제로는 재미있고 새로운 레시피와 기술을 실험할 수 있는 좋은 방법입니다. 계획에 옳고 그른 방법은 없습니다 […]

양성자 펌프 억제제(PPI)는 일반적으로 위산 역류 환자에게 처방됩니다. PPI는 이미 나타난 증상을 치료하는 대신 위산 역류 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. PPI는 GERD 환자에게 처방되는 가장 일반적인 약물입니다. 사실, 그들은 2009년에 작성된 1억 1900만 미국 처방전과 함께 세계에서 가장 널리 처방되는 약품 중 하나입니다 […]

동력학은 하부 식도 괄약근(LES)에 초점을 맞춥니다. 이러한 유형의 약물은 단순히 증상을 줄이는 대신 위산 역류의 근본 원인을 해결하는 것을 목표로 합니다. Prokinetics는 처방전으로만 사용할 수 있으며 액체, 정제, IV 및 피하 주사 형태로 제공됩니다. 그들은 종종 다른 위산 역류 및 GERD 약물과 함께 사용됩니다. […]

코코넛 가루와 아몬드 가루는 Paleo와 그레인 프리 베이킹에서 가장 일반적으로 사용되는 두 가지 가루입니다. 이 두 밀가루는 부드럽고 부드러운 구운 제품을 생산하며 각각 고유한 맛있는 맛이 있습니다. 코코넛이나 아몬드 가루로 굽는 것은 매우 쉽고 둘 다 밀과 정제된 흰 밀가루의 훌륭한 대용품입니다. […]

다음은 다른 문화권에서 아침에 고기를 사용하는 방법에 대한 몇 가지 예입니다. 그러나 요리 방법이 변경되고 치아씨드를 포함한 더 건강한 재료가 선택되었기 때문에 조리법이 조금 더 건강하고 마음이 건강해졌습니다. 아일랜드식 아침 식사 튀김 준비 시간: 15분 조리 시간: 15분 생산량: 2인분 2 […

당신이 당신의 품질 치즈를 알게 된다면, 그것을 먹는 것은 속도의 놀라운 변화가 될 수 있습니다. 파티, 간식 및 와인과의 페어링을 위해 식료품 저장실에 좋은 치즈를 추가하십시오. 치즈를 구입할 때 숙성 치즈와 오래된 치즈 사이에는 큰 차이가 있음을 기억하십시오. 오래된 치즈는 피로해 보이고 변색되어 […]

그리스에서 수입된 요구르트와 현지에서 만든 그리스 스타일 요구르트가 고급 슈퍼마켓과 전문 식품점의 선반에 점점 더 많이 등장하고 있습니다. 당신이 그것을 시도하면, 당신이 아마도 몇 년 동안 그렇게 익숙해 져온 묽고 묽은 버전의 요구르트로 돌아갈 수 없습니다. 찾을 수 없다고 절망하지 마십시오 […]

이 놀랍도록 촉촉한 케이크(그리스에서는 yaourtopita, 터키에서는 요구르트 tatlisi라고 함)는 만든 다음 날 제공하면 더욱 맛있습니다. 그것은 아마도 신선한 계란, 수제 요구르트, 견과류 및 감귤류 근처에 전략적으로 배치된 벌통의 꿀과 같은 풍부한 재료를 활용하기 위해 일부 농장 아내에 의해 처음 만들어졌을 것입니다 […]

이 기본 마사 타말레 레시피는 유연성을 위해 만들어졌습니다. 먼저 마사를 치는 방법, 옥수수 껍질을 채우고 타말레를 찜하는 방법을 배웁니다. 두 번째로, 칠리와 치즈, 닭고기와 살사, 아도바도 소스의 돼지고기 등 마사의 풍미를 더하기 위해 짭짤한 속을 채우는 세 가지 옵션이 제공됩니다. […]

무가당 코코넛 밀크로 만든 이 클래식 카레 요리는 태국 카레 페이스트에서 매운 펀치를 얻습니다. 닭고기를 밥과 함께 또는 밥 위에 드십시오. 크레딧: iStockphoto.com/pinyoj 산출량: 4~6인분 준비 시간: 20분 요리 시간: 20~30분 양념 계량기: 적당히 매운 것부터 뜨겁고 매운 것까지 식물성 기름 1테이블스푼 […]

Yakitori는 일본의 전통적인 치킨 케밥입니다. 야키토리는 데리야끼 소스에 재워 굽거나 구울 수 있습니다. 닭고기를 조각으로 자르는 대신 통닭 커틀릿을 냉장고에 30~60분 동안 담가둘 수도 있습니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 3-5분 동안 굽거나 […]

식품을 통조림으로 만들고 보존하는 것은 식품 저장실에 건강에 좋은 다양한 식품을 쉽게 축적할 수 있는 방법입니다. 허브에서 과일, 야채에서 고기에 이르기까지 모든 것을 맛을 보존하고 음식을 사용하기 편리하게 만드는 방식으로 저장할 수 있습니다.

수백 마리의 물고기가 지중해에 서식합니다. 그러나 이 목록은 일반적으로 지중해 식단에 포함되는 상위 5가지 해산물 품종을 강조합니다.

지중해식 식단은 매 끼니 통곡물을 섭취하는 습관을 기본으로 합니다. 그리고 아니요, 그것은 저녁 식사로 고기 소스와 함께 통밀 스파게티 한 접시를 먹는 것을 의미하지 않습니다. 그 대신, 지중해 사람들은 곡물을 반찬으로 만들거나 저지방 단백질을 첨가하여 균형을 더 잘 […]

식단에 일반적으로 더 많은 야채를 추가하는 것이 본질적으로 지중해식이지만 특정 야채는 지중해식 식단의 핵심 구성 요소로 두드러집니다. 다음은 상위 5가지 지중해 채소입니다.

산세는 염수 용액에 식품을 보존합니다. 소금, 식초, 물, 허브와 향신료의 완벽한 균형은 절인 음식을 안전하게 보존할 수 있습니다. 절인 재료를 정확하게 측정하면 이 균형을 맞출 수 있습니다. 소금: 방부제로 사용됩니다. 그것은 음식, 특히 피클에 풍미와 바삭함을 더합니다. 순수, 무첨가, 과립 […]

쌀을 갈아서 만든 백악질의 흰색 음료인 오르차타는 멕시코의 무알코올 음료 중 가장 전통적입니다. Horchata의 부드러운 흰색 우유는 풍부하고 매운 음식에 대한 완벽한 해독제입니다. 준비 시간: 20분, 냉각 4시간 요리 시간: 20분 생산량: 9인분(3쿼트) 우유 1쿼트 4계피 스틱 익히지 않은 1/3 컵 […]

감자가 단연 가장 인기 있는 락케이지만 다른 야채로도 락케를 만들 수 있습니다. 그들은 하누카 기간 동안 환영받는 변화가 됩니다. 모든 사람이 매일 감자 팬케이크를 먹고 싶어하는 것은 아닙니다. 부추, 시금치, 스쿼시, 버섯, 콜리플라워, 당근, 채소, 호박을 포함하여 좋아하는 모든 야채로 감자가 아닌 라켓을 만들 수 있습니다. 당신이 […]

이상적인 latkes(감자 팬케이크)는 레이스처럼 바삭하고 바삭하며, 이 조리법이 제공합니다. 맛있는 감자 라케는 파티와 저녁 식사 또는 맛있는 간식으로 항상 인기를 얻고 있습니다. 사과 소스, 사워 크림 또는 요구르트와 함께 제공하십시오. 코셔 주방에서는 사워 크림이 고기나 가금류 요리와 함께 제공되는 경우 라트케와 함께 제공되지 않지만 […]

초콜릿 쇼트브레드 쿠키는 고전적인 크리스마스 간식의 초코홀릭 버전입니다. 이 쇼트 브레드 쿠키는 커피의 힌트와 함께 깊은 초콜릿 맛이 있습니다. 반죽을 밀기 전에 식힐 필요가 없으므로 매우 빠르게 만들 수 있습니다. 모든 컷아웃 쿠키와 마찬가지로 아이들은 돕는 것을 좋아합니다. 딥 초콜릿 쇼트 브레드 쿠키 […]