식물성 식단에서 채소의 힘을 이해하십시오

지구는 아무 이유없이 절반이 녹색이 ​​아닙니다! 당신은 채소를 먹기로 되어 있었습니다. 사실, 식사 시간에 접시의 절반과 식물 세계에서 매일 먹는 음식의 절반 이상이 녹색이어야 합니다.

채소는 채소 왕국의 생명력입니다. 케일, 콜라드, 근대, 시금치와 같은 녹색 잎이 많은 채소에는 번성하는 데 필요한 모든 영양소가 들어 있습니다. 그들은 단백질에서 미량 미네랄, 칼슘 등에 이르기까지 모든 것을 가지고 있습니다. 그리고 무엇을 추측합니까? 칼로리가 낮습니다!

원하는 만큼 먹을 수 있으며 건강에 도움이 될 뿐입니다. 어떻게 거래를 위해? 맛을 좋게 하는 방법도 많이 있습니다! 당신은 말처럼 평범한 상태에서 그들을 씹을 필요가 없습니다. 주스와 스무디에서 수프, 샌드위치, 샐러드 등에 이르기까지 무수히 많은 방법으로 이 물질을 체내에 흡수할 수 있습니다.

이 강력한 야채는 건강의 열쇠입니다. 세포를 안팎으로 활성화하고 풍부하게 하는 데 도움이 됩니다. 그들이 최고의 상태를 유지하고 너무 익히지 않는 한(즉, 녹색을 유지하고 회색이나 갈색이 아닌), 그들이 가진 모든 장점을 제공할 수 있습니다.

가장 달콤한 것부터 가장 쓴 것까지, 시작하기에 가장 좋은 채소는 다음과 같습니다.

• 상추

• 시금치

• 브로콜리

• 케일

• 근대

• 청경채

• 칼라드

• 아루굴라

• 민들레 나물

• 머스타드 그린

다음은 녹색을 추가할 수 있는 위치에 대한 몇 가지 아이디어입니다.

• 녹즙: 신선한 주스를 만들고 물을 테스트하는 가게에 가십시오. 집에 과즙 짜는기구가 있다면 시도해보십시오. 곧 모든 주스에 녹색을 추가하게 될 것입니다!

• 스무디: 다음 과일 스무디에 한 줌의 시금치 또는 케일을 추가하십시오. 맛을 보지는 못하지만 모든 유익한 영양소를 얻을 수 있습니다.

• 샐러드: 양상추만 사용할 필요는 없습니다. 케일과 근대를 한입 크기로 썰어 다음 샐러드에 추가해 보세요. 샐러드를 통해 채소가 원시 상태로 제공해야 하는 모든 효소와 영양소를 얻을 수 있습니다.

• 샌드위치: 약간의 크런치를 더하고 싶은 채소로 샌드위치를 ​​꾸며보세요.

• 수프 및 스튜: 채소를 잘게 썰어 수프에 추가하여 약간의 질감을 줄 수 있습니다. 편식하는 사람들을 위해 잎이 많은 채소를 수프에 퓌레로 만드십시오. . . 그들은 모를거야!

• 볶음: 채소를 아주 얇게 썰어 올리브 오일과 마늘로 볶은 다음 다른 요리법에 넣거나 다른 요리와 함께 제공합니다.

• 파스타: 파스타나 소스를 요리할 때 조리 시간이 끝나면 신선한 채소를 추가합니다. 파스타와 더 쉽게 결합되도록 약간 데우십시오. (그리고 녹색은 재미있는 양의 색상과 영양소를 추가합니다.)

일주일에 하나의 새로운 녹색을 시도하십시오. 우리 몸이 하나의 영양소에 너무 의존하고 다른 영양소를 얻지 못할 수 있기 때문에 채소를 순환시키는 것이 중요합니다. 또한 같은 음식을 너무 오래 먹으면 알레르기나 과민증이 생길 수 있습니다.