음식 및 음료 | 페이지 29

밀이 신체에 어떤 영향을 미치는지 이해하려면 신체가 음식을 어떻게 분해하고 처리하며 결과 요소를 분배하여 에너지로 사용하거나 나중에 사용하기 위해 저장하는지 이해해야 합니다. 탄수화물, 지방, 단백질 및 섬유질. 위가 염산을 […]

밀 과민증은 밀 알레르기보다 훨씬 더 흔합니다. 밀 과민증은 소화 시스템이 밀 함유 식품을 분해할 수 없음을 의미합니다. 그것은 위장 장애 및 기타 불편한 상태로 이어집니다. 밀 과민증을 앓고 있는 미국 인구의 15~20퍼센트에 해당한다면, 아마도 […]

퀴노아는 그 자체로도 맛이 좋지만 속을 채운 고추와 같은 조리법에 추가하면 미뢰가 춤을 춥니다. 퀴노아는 쌀이나 보리와 같은 통곡물처럼 준비할 수 있는 씨앗입니다. 하지만 좋은 소식은 퀴노아가 어떤 통곡물보다 단백질 함량이 높고 […]

이전에 짭짤한 요리에 호박을 사용한 적이 없습니까? 호박은 섬유질, 항산화제, 비타민 및 미네랄이 풍부한 저칼로리 첨가물로, 이 모든 것이 납작한 식단에 이상적입니다. 엔칠라다와 같은 짭짤한 요리에 맛있고 달콤한 맛을 더할 수 있습니다! 준비 시간: 10분 요리 시간: 15분 수율: […]

당신이 Paleo를 살고 있다면 사과 크리스프 같은 달콤한 탐닉을 포기할 필요가 없습니다. 이 조리법에는 사과, 계피, 육두구 및 견과류와 같은 고전적인 풍미 재료가 포함되어 있습니다. 흰 밀가루와 버터를 대체하는 아몬드 가루와 코코넛 오일이 결합되어 맛있고 바삭한 빵 부스러기를 만듭니다. 시간이 지나면서 약간 달콤한 것을 즐기는 것은 아무 문제가 없습니다 […]

감자는 이 조리법에 있는 마늘과 커민의 강한 맛을 잘 견뎌냅니다. 이 구운 감자는 고기나 가금류를 굽거나 굽거나 볶을 때 훌륭한 동반자가 됩니다. 출처: ©David Bishop 생산량: 4~6인분 준비 시간: 10분 요리 시간: 약 45분 양념 계량기: 적당히 매운 정도에서 뜨거운 상태까지 […]

이 진저브레드 레시피는 매우 간단하며 경제적이고 절대적으로 맛있는 간식이나 디저트를 만듭니다. 생강 빵에 가루 설탕을 뿌리고 따뜻하게 제공하십시오. 또는 휘핑 크림이나 바닐라 소스와 함께 제공합니다(첨부된 레시피 참조). 진저브레드는 잘 얼었다. 일부 진저브레드 레시피에서는 버터와 설탕을 크림화할 것을 요구합니다. 이것 […]

이 아귀 구이 요리에는 모로코 향신료 믹스를 만들어야 합니다. 모로코 향신료 믹스는 1-1/2 큰 스푼으로 거칠게 갈은 검은색 또는 혼합 후추로 대체할 수 있습니다. 크레딧: iStockphoto.com/mphilips007 생산량: 4-6인분 준비 시간: 10분 요리 시간: 20-25분 양념 계량기: 적당히 매운맛 신선한 레몬 주스 1테이블스푼 […

땅콩, 토마토, 코코넛 및 향신료의 조합은 서아프리카와 브라질 요리의 전형입니다. 이 조리법에서는 새우를 톡 쏘는 소스에 데칩니다. 크레딧: iStockphoto.com/Paul_Brighton 생산량: 4인분 준비 시간: 20분 요리 시간: 35~40분 양념 계량기: 뜨겁고 매운 맛 땅콩 기름 또는 식물성 기름 2테이블스푼 5 […

이 Paleo 친화적 인 요리는 오븐에서 바로 나온 멋진 뜨겁습니다. 간단한 간식이나 점심 식사를 위해 실온에 두어도 좋습니다. 페퍼로니를 다진 쇠고기나 돼지고기로 대체하십시오. 호박이나 가지 조각, 버섯 또는 아티초크 하트와 같은 좋아하는 다른 피자 토핑 야채로 다양성을 추가하십시오. 점심에 프리타타를 제공하거나 […]

식물성 식단에서는 하루 종일 에너지를 보충하기 위해 설탕이 첨가된 가공된 카페인 에너지 음료를 섭취하지 않을 것입니다. 에너지를 보충하는 아침 식사로 바로 시작하는 것이 중요합니다. 다음 식물성 요리법을 시도해 보십시오. 슈퍼 치아 바나나 죽 준비 시간: 10분 조리 시간: 15분 생산량: 1인분 1/4 […]

일요일 밤에 이 맛있는 글루텐 프리 레몬 크랜베리 ​​콘밀 스콘 레시피를 만들어 보세요. 그러면 일주일 내내 이동 중에도 아침 식사를 준비할 수 있습니다. 다른 말린 과일을 선호하는 경우 계속 사용하십시오. 말린 블루베리나 체리가 좋은 선택입니다. 전에 요구르트에 수분을 보충해야 합니다. […]

주스와 스무디는 건강한 균형을 만들어 호르몬에 영향을 줄 수 있습니다. 남성과 여성 모두에게 테스토스테론이 너무 적으면 10년에 평균 10%씩 감소하여 성기능이 저하됩니다. 주로 여성 호르몬인 프로게스테론과 에스트로겐도 여성의 성욕에 영향을 미치므로 결핍되면 성욕이 저하됩니다. 하지만 […]

다음 파티에서 제공할 애피타이저가 필요하십니까? 이 매운 옥수수 튀김 요리법은 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들뿐만 아니라 모든 사람들이 즐길 수 있는 것입니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 25분 생산량: 4인분 통조림 옥수수 1컵 씨를 제거하고 잘게 썬 신선한 붉은 고추 2개 다진 마늘 1티스푼(약 […]

대부분의 사람들이 글루텐이 함유되지 않은 것으로 알고 있는 일반 그린 샐러드의 대안으로 신선한 채소와 풍부한 맛으로 가득한 이 퀴노아 크런치 레시피를 시도해 보세요. 준비 시간: 15분 분량: 6인분 라임 주스 1/4컵 백후추 1/4작은술 갓 간 후추 1/4작은술 얇게 썬 절인 할라피뇨 고추 1/4컵 […]

Paleo 식단에 맞는 밀가루를 사용하기 위해 밀 및 곡물 기반 밀가루로 만든 전통 요리법을 적용할 때 어디서부터 시작해야 하는지 궁금할 수 있습니다. 다음 섹션에서는 가장 일반적으로 사용되는 두 가지 Paleo 가루인 아몬드 가루와 코코넛 가루를 살펴봅니다. (참고: "밀가루"는 다목적 또는 "백색" 밀가루를 포함한 모든 밀가루를 의미합니다.) 아몬드 […]

딸기가 들어간 이 초콜릿 헤이즐넛 타르트와 같이 건강에 좋은 재료를 사용하여 팔레오 라이프 스타일을 따라 과자를 즐길 수 있습니다. Paleo는 파티에서 디저트를 즐길 수 없는 유일한 사람처럼 느끼게 하는 다른 다이어트 프로그램과 다릅니다. 크레딧: Adriana Harlan 제공 준비 시간: 25분 […]

간단하면서도 맛있는 에어프라이어 사이드를 만드는 방법을 알아보세요. 정말로 필요한 것은 과일이나 채소, 허브나 향신료, 그리고 적절한 기름이나 식초만 있으면 됩니다.

달콤한 간식이 먹고 싶으세요? 믿거나 말거나 에어프라이어를 사용하여 허니 로스트 믹스넛부터 비건 브라우니 바이트에 이르기까지 그 갈망을 만족시킬 수 있습니다.

이 당뇨병 친화적 인 요리는 풍부한 맛으로 가득합니다. 당뇨병이 있는 사람들은 붉은 고기와 돼지고기를 즐길 수 있지만, 이러한 단백질을 적당히 섭취하고 가능한 가장 기름기가 적고 품질이 좋은 부위를 선택해야 합니다. 퀴노아 속을 채운 고추 준비 시간: 약 15분 요리 시간: 45분 인분: 4인분 크기: 후추 1개 재료 중간 크기의 종 4개 […]

지중해의 봄(3월부터 5월까지)은 따뜻한 날씨와 밝은 색의 연필처럼 얇은 아스파라거스와 같은 새로운 작물을 가져옵니다. 짙은 잎이 많은 채소; 그리고 아티초크. 길고 추운 겨울을 보낸 후 농산물 코너나 농산물 직판장에 줄지어 서 있는 환영하는 채소를 보는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 다음은 지중해에서 영감을 받은 간단한 채소 요리입니다. […]

지중해식 식단이 속도를 늦추고 요리와 식사를 즐기도록 권장하지만 항상 그렇게 하는 것은 어려울 수 있습니다. 다음은 심부름에서 심부름을 할 때 준비하고 가지고 갈 수 있는 몇 가지 빠른 해산물 요리법입니다. 가장 중요한 부분은 물고기를 먹게 하는 것입니다 […]

샤도네이를 대체할 화이트 와인을 찾고 있다면 루아르(l'wahr) 밸리 와인 지역을 발견하십시오. 참고로 레드와인과 약간의 드라이 로제도 있지만 루아르 지역은 화이트 와인으로 유명합니다. 루아르 계곡은 중앙에서 루아르 강의 길을 따라 프랑스 북서부를 가로질러 […]

마데이라가 너무 늙어가는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그것은 파괴할 수 없습니다. 열과 산소와 같은 와인의 적들은 이미 와인 양조 및 숙성 과정에서 마데이라와 함께 하고 있습니다. 열린 후에 아무 것도 하면 깜박일 수 없습니다. Madeira가 Solera라는 단어로 날짜가 지정되면 […]

이 맛있는 유제품이 함유되지 않은 아프리카 수프는 전통적으로 축하와 특별 행사에 제공됩니다. 북미 추수 감사절이나 겨울 모임에 훌륭한 추가 기능입니다. 이 비유제품 수프는 진한 땅콩 맛과 함께 풍부하고 크림 같은 질감을 가지고 있습니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 30분 생산량: 앙트레 크기 6인분 올리브 오일 1테이블스푼 […

이 샐러드 레시피는 다재다능하기 때문에 가장 신선해 보이는 모든 채소(그리고 좋아하는 채소)를 사용할 수 있습니다. 제철 재료나 냉장고에 있는 재료에 따라 다진 야채도 다양하게 시도해 보세요. 준비 시간: 약 20분 분량: 6인분 로메인, 붉은 잎사귀 등 혼합 양상추 6컵 […]

미국식 레스토랑, 식당, 카페에서 고생대 친화적인 식사를 찾는 것은 매우 쉽습니다. 그들의 메뉴는 종종 신선한 샐러드, 버거, 갈비살(가금류 구이 또는 고기, 스테이크, 찹)과 야채와 같은 Paleo(동굴 사람) 다이어트 식품을 특징으로 합니다. 다음은 메뉴에서 보석을 찾는 몇 가지 팁입니다.

자신만의 글루텐 프리 피자를 만들 때 유일한 한계는 상상력과 편리한 재료입니다. 미친 디저트 피자를 만들 수도 있습니다. 글루텐 프리 그레이엄 크래커 부스러기를 뿌린 초콜릿 소스, 마시멜로, 초콜릿 칩을 곁들인 스모어 피자는 어떠세요? 자신의 피자 꿈을 실현하려면 […]

대학 공동 주방에서 글루텐을 청소하려면 일회용 청소 도구와 용품을 사용하십시오. 스폰지, 걸레 또는 수건을 재사용하면 글루텐이 가득 찬 부스러기가 다른 곳으로 퍼집니다. 글루텐에 대한 반응이 심각하지 않은 경우 글루텐을 먹는 룸메이트와 주방 도구를 공유하는 것이 안전할 수 있지만 모든 교차 오염을 피해야 하는 경우 […]

당신이 가장 많이 사용하는 조리 기구는 전통적인 쿡탑과 오븐(가스 또는 전기)일 것입니다. 가지고 있는 스토브와 오븐의 유형은 사용할 때 음식이 조리되는 방식에 영향을 줄 수 있습니다. 가스: 대부분의 진지한 요리사는 더 정확한 열 제어 때문에 가스 쿡탑을 선호합니다. 가스를 […]