Les végétariens doivent combiner les protéines : mythe ou réalité ?
Bien que les nutritionnistes aient autrefois conseillé aux végétariens de manger des protéines complémentaires pour s'assurer d'avoir une bonne nutrition, vous n'avez pas besoin de combiner les aliments pour obtenir suffisamment de protéines dans un régime végétarien. L'idée était que puisque les aliments végétaux sont limités en un ou plusieurs des acides aminés essentiels, vous devriez combiner un aliment qui est […]